作為一個(gè)“年輕”的直轄市,天津也有著自己獨(dú)特的人文風(fēng)情。總結(jié)起來(lái),就是有“八大怪”。
哪八大怪呢?我們一起來(lái)數(shù)一數(shù)。
第一怪:婚宴酒席下午擺
北京的婚宴酒席,一般在上午擺;天津的婚宴酒席,一般是下午擺。
據(jù)說(shuō),這種習(xí)俗與天津的碼頭文化有關(guān)。天津自古以來(lái)就是南來(lái)北往的水陸碼頭。人們上午要忙乎著裝船、卸貨,做生意的人也是如此。到了下午,船只離開(kāi)了碼頭,人們才有空余時(shí)間來(lái)舉行婚禮。
第二怪:生了孩子姥姥帶
這里的姥姥,指的是母親的母親,南方人稱(chēng)為“外婆”。我們知道,現(xiàn)在的年輕夫婦都要上班,生了孩子,要么請(qǐng)保姆,要么交給爺爺奶奶帶。可天津人不一樣,他們是姥姥帶。
原來(lái),在天津,母親疼愛(ài)女兒,丈母娘疼愛(ài)女婿,是非常有名的。孩子出生前后,最忙的就是姥姥了。這樣做,也方便母女溝通。畢竟,婆婆與媳婦沒(méi)有血緣關(guān)系。可是,孩子到底是爺爺奶奶一脈相承,哪怕是姥姥一手帶大了,還是跟爺爺奶奶最親近。這樣又產(chǎn)生了一個(gè)歇后語(yǔ):“糊涂姥姥瞎障姨——白疼。”
第三怪:給人指路左右拐
外地人到了北京問(wèn)路,指路人會(huì)給他知名具體的方向,是朝東走,還是朝西走。到了天津,指路人會(huì)告訴你是朝左拐,還是朝右拐。這是怎么回事呢?
天津的道路沿著海河發(fā)展,沒(méi)辦法像北京那樣方方正正,橫平豎直,而是七彎八拐。這樣一來(lái),就沒(méi)有辦法區(qū)分東西南北。指路時(shí)不好告訴別人往東往西,只能說(shuō)是左拐右拐了。
第四怪:觀眾捧哏不上臺(tái)
天津是許多曲藝形式發(fā)源、興盛和發(fā)展的地方。相聲的發(fā)源地之一,就是天津。馬三立、侯寶林、常寶堃、高英培、馬季、馮鞏、牛群等著名相聲演員,都是從天津走出來(lái)的。
天津人詼諧幽默,自帶段子功能。他們經(jīng)常在茶館里聽(tīng)相聲,一來(lái)二去就背熟了臺(tái)詞。等相聲演員在上面演出時(shí),他們?cè)谙旅媾踹纭⒔泻谩⑵鸷澹褮夥蘸嫱械孟喈?dāng)熱鬧。
第五怪:本地三絕無(wú)人睬
天津有“三絕”:狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。不過(guò),天津本地人極少買(mǎi)這些小吃。因?yàn)樗鼈兯坪跏菍?zhuān)門(mén)為外地人預(yù)備的,價(jià)格很貴,而且味道也沒(méi)有傳說(shuō)中的好。
天津本地人最喜歡的小吃,是煎餅果子。此外,還有大餅果子、卷圈、鍋巴菜等。這些小吃?xún)r(jià)格親民,味道地道,比天津“三絕”強(qiáng)多了。
第六怪:想吃海貨借錢(qián)買(mǎi)
天津是一個(gè)沿海城市,盛產(chǎn)各種海鮮。天津人也特別愛(ài)吃海鮮。菜市場(chǎng)中都有售賣(mài)魚(yú)蝦的攤位,至于海鮮市場(chǎng)更是常年火爆,人來(lái)人往,絡(luò)繹不絕。
過(guò)去,天津人生活比較拮據(jù),有時(shí)候吃飯都成問(wèn)題,更別說(shuō)吃海鮮了。怎么辦呢?那就借錢(qián)吃唄。寧愿日子過(guò)緊一點(diǎn),也要吃上海鮮,不然被街坊鄰居瞧低了,傷了面子。于是,就有了“借錢(qián)吃海貨,不算不會(huì)過(guò)” 這一句充滿天津特色的“俏皮話兒”。現(xiàn)在,大家的生活條件越來(lái)越好,借錢(qián)吃海鮮的日子是一去不復(fù)還了。
第七怪:說(shuō)話吃字難明白
天津人說(shuō)話,是有名的“能短不長(zhǎng)”。普通話里的“冰糖葫蘆”,到了天津就變成了3個(gè)字,“糖葫蘆”。接著演變成兩個(gè)字“糖堆(兒)”。最后干脆變成一個(gè)字“堆(兒)”。普通話里的“派出所”,到了天津就變成了“派所”。普通話里的“百貨大樓”,到了天津就變成“百大樓”。不是天津本地人,一定聽(tīng)不明白這說(shuō)的是啥?
這種說(shuō)話時(shí)省字的現(xiàn)象,天津人稱(chēng)之為“吃字”。這是因?yàn)椋旖蛉苏f(shuō)話嗓門(mén)大,語(yǔ)速快,很容易將字吃掉。
第八怪:一提國(guó)安倍澎湃
天津有一支足球隊(duì),叫“天津泰達(dá)”。北京也有一支球隊(duì),叫“北京國(guó)安”。這兩支球隊(duì),都是中國(guó)足壇的老牌勁旅。由于北京和天津地理位置相近,人們喜歡將這兩支球隊(duì)的比賽稱(chēng)為“德比”。因此,兩隊(duì)的交鋒顯得分外激烈,球員沖突不斷。
在場(chǎng)外,天津泰達(dá)的球迷和北京國(guó)安的球迷,自然也針?shù)h相對(duì),從網(wǎng)上到線下,鬧得不可開(kāi)交。所以,大家千萬(wàn)不要在天津球迷面前提到“國(guó)安”兩個(gè)字。
【參考資料:《天津八大怪》等】


