在明式家具中,凳子有一個學名,叫作 “杌凳”。
“杌”字在古代字書《玉篇》當中的解釋是“樹無枝也”。杌凳和椅子都是坐具,區別在于椅子有靠背,而凳子沒有靠背。
大約在魏晉南北朝時期,杌凳隨著垂足坐的普及而發展起來。到了宋代,杌凳的形象已經和現代的凳子形象十分接近了。
白沙宋墓壁畫中的杌凳圖像
圖自《白沙宋墓》圖版陸
與椅子相比,杌凳的結構沒有那么復雜,但即使是結構最簡單的杌凳,每個構件也是有名字的。
改繪自牛曉霆《明式硬木家具制造》圖11-34
有的朋友或許會納悶:我們在博物館等收藏機構中見到的明式杌凳,很少有結構這么簡單的啊,其他的附加構件都是怎么來的、都叫什么名字呢?
不要著急,我們一部分一部分地看。
首先,凳子的面板和牙條之間,可以加入一個縮進去的部分—— 束腰。
不要小看這個細微的變化。根據是否有束腰,可以把杌凳分為兩個大類: 無束腰杌凳和 有束腰杌凳。
無束腰杌凳(左)和有束腰杌凳(右)的局部
無束腰杌凳的結構,脫胎于古建筑的大木梁架,凳子的腿足、牙條直接與面板相連,相對面板的邊沿來說,腿足和牙條的位置明顯往內縮了一部分。
而有束腰杌凳,它的結構與壸門、須彌座等有淵源關系,腿足和牙條通過束腰與面板相連。兩種杌凳可謂“不是一家人”。
云岡石窟中的北魏浮雕塔(線描圖)
塔基用須彌座,家具上的束腰與之有形似之處
在杌凳的其他構件中,我們聽得最多的可能就是 “棖”了。小編還是個小朋友的時候,坐凳子經常把腳踩在凳子棖上,前后蕩凳子玩,然后被家長一頓教育:這樣很危險!容易摔倒!……
棖的形狀除了直來直去,也可以有變化,比如說兩頭低中間高,看起來有點像一個駝背的人趴在地上。北方方言中稱呼駝背的人為“羅鍋”,這種形狀的棖因此得名“羅鍋棖”。
花梨藤心大方杌,腿間安雙層羅鍋棖
故宮博物院藏(圖自故宮博物院官網)
如果是斜向的棖,一端連在凳腿上,另一端與面板底部相連,則被稱為 “霸王棖”。霸王棖托著面板,造型很像霸王舉鼎,因此得名。
帶霸王棖的杌凳及其線圖
另外一種棖,雖然也是直棖,但位置在凳子腿的下端,靠近地面。這種棖稱為 “落地棖”或者 “管腳棖”。
紫檀鑲楠木心長方杌
故宮博物院藏(藏品圖自故宮博物院官網)
還有一類杌凳,取消了牙頭和牙條,將棖的位置提高,直接在棖上添加短柱或者雕花構件。北京匠師稱這類短柱為 “矮老”(或“矮佬”),雕花構件為 “卡子花”。
紫檀方凳,羅鍋棖上的短柱即為矮老
加卡子花的方凳,每面有兩枚雙套環卡子花
棖與棖相交的地方也可以做出一些花樣。如果四個棖的相交處都高出凳腿的表面,看起來仿佛將凳腿裹住一樣,那么這種做法就叫 “裹腿做”。
裹腿做(左)與非裹腿做(右)
有束腰杌凳與無束腰杌凳,在外觀上最明顯的區別,除了束腰,就是凳子的腿足部分了。
大部分的有束腰杌凳,足端呈馬蹄形,被稱為 “馬蹄足”。
明黃花梨有束腰羅鍋棖長方凳,清華大學美術學院藏,為馬蹄足造型
另一種腿足形式帶點曲線,略呈S形,叫做 “三彎腿”。
明黃花梨三彎腿杌凳
還有一些有束腰杌凳,腿足明顯向外鼓出,連帶著牙條和牙頭也向外鼓。這種造型叫做 “鼓腿彭牙”。
明紫檀有束腰鼓腿彭牙方凳,故宮博物院藏
部分鼓腿彭牙式的家具,還會在腿足部分加裝一個直接與地面接觸的木框,稱為 “托泥”,起到阻擋潮氣、增加家具與地面接觸面積、提高穩定性等作用。
紫檀鼓腿彭牙帶托泥方凳,圖自《北京文物鑒賞》
還有少數杌凳,雖然沒有束腰,但腿足和牙條相對凳子面板的邊沿也沒有向內縮,而且多呈馬蹄足造型。
這類杌凳,歸到無束腰或有束腰兩類都不合適。于是被稱為 “四面平杌凳”。
清前期紫檀四面平方凳
圖自《中國美術全集 工藝美術編 11 竹木牙角器》
以上介紹的幾種杌凳,凳面都是長方形或正方形的。實際上,在明代繪畫作品中,還存在一些圓凳、橢圓凳、海棠式凳、扇面式凳等等,造型非常豐富。
明崇禎刻本《金瓶梅》版畫中的六邊形杌凳
但是在傳世的實物中,這些形狀的杌凳,堪稱明式的,比較少見。
明黃花梨八足圓凳
現代研究者對杌凳的命名方法,思路非常簡單粗暴。 年代+材質+有無束腰+腿足形式+棖的形式+凳子形狀,就是一個比較詳細的凳子名了。
舉個例子,最簡單的“明黃花梨無束腰直足直棖小方凳”,如下圖:
下圖這一款,名字就是“明黃花梨有束腰三彎腿羅鍋棖長方凳”。
下圖這一款,名為“明黃花梨無束腰直足裹腿羅鍋棖加矮老方凳”。
除了杌凳和椅子外,明代常用的坐具還有坐墩、交杌和長凳等。
坐墩常用于室外,多為石質或者瓷質,也有木質的。
明代龍泉窯青釉鏤空雕獅子花卉紋繡墩
故宮博物院藏(圖自《紫禁城》2019年7月刊)
因為坐墩上往往蓋著錦繡一類織物作為坐墊,所以又稱“繡墩”。又因為坐墩上往往有成圈的鼓釘紋做裝飾,所以人們也叫它“鼓墩”。
交杌,就是腿足相交的杌凳,我們現在的叫法是“馬扎”。
黃花梨小交杌
長凳,也很容易理解,因凳面狹長而得名,還可以細分為條凳、二人凳等。
清前期 櫸木小條凳
參考資料:
王世襄《明式家具研究》
王世襄《明式家具珍賞》(本文圖片如無特殊注明均引自此書)
牛曉霆《明式硬木家具制造》


