專注分享輔食餐單的微信公眾號“寶寶營養輔食”

對話框處回復“餐單”

即可獲取各月齡190天的輔食餐單

好多寶媽一看到咱們的香腸食譜，就抱怨說家里沒有香腸模具，用錫紙做還會覺得麻煩。其實思媽這里有個很簡單的解決方法呢，把食材混合一下，直接鋪進碗里，上鍋蒸一蒸，沒花多少工夫，切成這樣可愛的小塊，一樣能做出香腸的口感呢。

那今天餐單的晚飯就吃它吧，早餐煮個南瓜湯面，補鈣還好消化，午餐的鮮蝦不僅好吃而且補鈣效果也很好，晚餐的小蒸糕不上火還鍛煉寶寶咀嚼力~

本餐單適合1歲以上的寶寶~

經常有寶媽問我，不知道每頓飯應該給寶寶吃多少，所以在這個餐單中，思媽會把每頓飯所需食材的用量展示出來了。

這樣用手捧的形式展示，是不是更直觀一些呢

注：如有寶寶過敏的食材，可以自由替換或者省略

姐妹們不要覺得食材多，很麻煩。要知道寶寶每天吃的食材樣數多，才能夠保證膳食均衡，這可是提高免疫力的好方法呢。

作為一名營養師，在給寶寶設計餐單的時候，我會讓盡量保證它符合中國營養學會《膳食指南》中對寶寶一天營養物質的需求~

跟著思媽設計的餐單走，不用擔心寶寶缺營養，不信您看下面這張圖表，每個種類的食材都是符合膳食寶塔的要求。

餐單使用方法

12M+

思媽餐單中的食材重量，適合12-24個月的寶寶，上面最右側的數據是12-24個月寶寶每日食材標準范圍。

只要寶寶的飯量在這個范圍之間，就是可以的哈（不是說12個月要吃最低值，24個月要吃最高值）。

2歲以上的寶寶可根據下面的圖表來加量就可以啦~

一句話簡介：把甜絲絲的南瓜蒸熟打汁做金燦燦的湯底，配上菌菇鮮和奶酪香，三種美味融合，寶寶最愛這種甜濃香軟的輔食了。

金湯奶香意面

食材：果蔬海螺面25克，南瓜30克，杏鮑菇10克

做法：

1. 燒一鍋開水，先把杏鮑菇放入水中焯一下，撈出放涼，切碎。

2. 將奶酪用擦板擦成碎末。

3. 另燒一鍋開水，將果蔬海螺面下入，煮熟。撈出，先放到涼水里鎮一下備用。

4. 將南瓜切成小塊兒，放到蒸鍋上，蒸15-20分鐘把南瓜蒸熟。

5. 將蒸好的南瓜放入攪拌機中，加入300克清水，攪打成細膩的南瓜汁。

6. 熱鍋涼油，加入杏鮑菇翻炒一下，再將南瓜汁倒入鍋中。

7. 煮開后，把果蔬面瀝干水分后加入鍋中。接著加入奶酪碎，翻炒均勻，把奶酪煮化。等到南瓜泥濃稠，就可以出鍋了~

一句話簡介：燴飯的食物比起粥，它的營養密度更高，配合蝦還有蔬菜，最后再來點奶酪，軟糯粘稠，更好咀嚼~

蔬菜鮮蝦燴飯

食材：蝦仁25克（約3只），熟米飯55克，胡蘿卜15克，西蘭花20克，白玉菇20g，洋蔥5g。

做法：

1. 胡蘿卜去皮切碎。

2. 西藍花焯水，切小朵。

3. 白玉菇焯水，切碎。4. 洋蔥也切得碎碎的。

5. 蝦仁切得碎碎的。6. 奶酪用擦絲器擦碎。

7. 不粘鍋刷油，依次倒入洋蔥、蝦肉、胡蘿卜和白玉菇翻炒出香味，倒入清水，煮開，倒入米飯，最后用鍋鏟將米飯壓散，煮熟。

8. 先把奶酪倒入鍋中，炒散后，就準備要加入西蘭花繼續熬煮一會兒，等到湯汁收干就可以出鍋啦。

一句話簡介：把食材混合一下，直接鋪進碗里，上鍋蒸一蒸，沒花多少工夫，切成這樣可愛的小塊，既可以鍛煉寶寶的手部的精細動作，還能鍛煉寶寶的咀嚼力~

胡蘿卜木耳蒸肉

食材：雞肉30克、中筋面粉10克、胡蘿卜10克、木耳3克、雞蛋1個（約42克）

做法：

1. 用溫水將干木耳泡發，將泡好的木耳切成碎末。2. 把雞肉切成小塊，切一片新鮮檸檬，放在雞肉塊上腌制去腥。

3. 打一個雞蛋，將蛋清和蛋黃分離開。4. 把胡蘿卜切成碎末。

5. 把雞肉塊和蛋清加進攪拌機內，攪拌成雞肉泥。（蛋清不要全部加進來喲，取四分之三即可）

6. 將胡蘿卜和木耳的碎末倒入雞肉泥碗中，把10克面粉倒進雞肉泥碗中。7. 在雞肉糊中加進兩滴亞麻籽油。

8. 在模具底部鋪上一層烘焙紙，將雞肉糊倒進模具中，鋪平，倒入雞蛋黃，稍稍晃動一下模具，使蛋黃液均勻覆在肉餡上。

9. 把模具放進蒸鍋，蒸15-20分鐘，把食材蒸熟透。脫模后，就可以切成小塊兒給寶寶吃了~

今天的晚飯適合搭配一碗谷物胚芽米粥一起吃喲，25克的谷物胚芽米和300克的清水（比例1：12），放入鍋中，大火煮開，轉小火慢熬，煮熟至粘稠即可，大概需要35分鐘。

如果您喜歡思媽每日分享的輔食餐單，記得每天到公眾號“寶寶營養輔食”的菜單欄來查收喲，也謝謝您把思媽的公眾號分享給更多有需要的寶媽~