要說近年來什么廚電產(chǎn)品最火？答案必然是集成灶。集成灶雖好，但大部分人在選購(gòu)時(shí)往往會(huì)遇到一個(gè)問題——到底該選蒸箱款還是烤箱款？蒸出來的美食鮮滑美味，營(yíng)養(yǎng)健康，烤出來的美食外焦里嫩，酥脆可口…..尤其對(duì)那些選擇恐懼癥的小伙伴來說，這可真是個(gè)世紀(jì)難題。
其實(shí)現(xiàn)在市面上新興了一種蒸烤一體的集成灶，大家大可不必糾結(jié)選哪款的問題，今天我就帶大家評(píng)測(cè)一款金帝X900ZK蒸烤一體集成灶，話不多說，讓我們一睹為快吧。
01
外觀簡(jiǎn)約 實(shí)用百搭
金帝X900ZK蒸烤一體集成灶外觀設(shè)計(jì)采用了簡(jiǎn)潔明快的線條，整體不銹鋼與鋼化玻璃效果也呈現(xiàn)出了一種精致的高端質(zhì)感，這樣的設(shè)計(jì)無論是開放式廚房還是傳統(tǒng)廚房設(shè)計(jì)都能夠呈現(xiàn)出良好的視覺效果。
機(jī)頭部分采用了平臺(tái)式設(shè)計(jì)，便于放置一些烹飪需要的調(diào)料或者備餐，也可以放置平板電腦、手機(jī)等娛樂設(shè)施，烹飪娛樂兩不誤。
同時(shí)在置物平臺(tái)上這款產(chǎn)品還配置了保溫臺(tái)功能。用戶在連續(xù)出菜時(shí)為了避免之前的菜品很快涼透，可以使用這里對(duì)菜品進(jìn)行保溫處理。筆者實(shí)測(cè)，機(jī)頭頂部面板加熱溫度可達(dá)57℃，對(duì)于冬季室內(nèi)溫度較低的地區(qū)用戶非常實(shí)用。
在平臺(tái)下方則是擋煙板，采用特氟龍材質(zhì)，具有不沾油污的特性，在清潔時(shí)只需用抹布輕輕擦拭即可，大大減輕了用戶的清洗壓力。
與眾不同的是，金帝X900ZK集成灶的油煙機(jī)操控面板并沒有放在機(jī)頭部分，而是位于臺(tái)面下方，采用觸控設(shè)計(jì)，搭配燈效，能直觀的看出時(shí)間和檔位，顯示效果非常不錯(cuò)。
在灶具部分，金帝X900ZK集成灶搭載了老板電器的3D勻火燃燒器，能夠?qū)崿F(xiàn)立體燃燒，均勻?qū)幔瑹酶?；定速穩(wěn)焰，出火更穩(wěn)定。
同時(shí)，金帝X900ZK將灶具的旋鈕放在的機(jī)身正前方，并采用了獨(dú)特的方形設(shè)計(jì)，搭配旋鈕表面的銀白鍍層，顯得十分精致，使用起來也較為方便。
機(jī)器下方則是蒸烤箱部分，內(nèi)部有四層不銹鋼蒸烤架，無論是蒸菜還是燒烤都可以輕松實(shí)現(xiàn)，并且通過可視化的面板，用戶可以從外部直觀的看到美味烹制的過程，隨手就能拍出美圖，在朋友圈成為焦點(diǎn)。
02
全能選手 實(shí)力強(qiáng)大
作為集成灶的核心，灶具和煙機(jī)的性能表現(xiàn)尤為重要。我們通過一系列的測(cè)試來看看其實(shí)際性能究竟如何。
金帝X900ZK蒸烤一體集成灶采用了老板電器3D勻火技術(shù)，能夠營(yíng)造均勻的大火力支撐，炒烹炸再也不用擔(dān)心火力不足的問題。我們將火力調(diào)制最大加熱一口平底鍋，利用測(cè)溫槍測(cè)量鍋底溫度，我們可以看到，測(cè)溫槍的讀數(shù)迅速上升，很快就突破了100℃。
鍋底升溫實(shí)測(cè)
在體驗(yàn)了灶具的強(qiáng)大火力之后，我們?cè)賮頊y(cè)試一下金帝X900ZK蒸烤一體集成灶的吸煙能力。廚房里的油煙絕對(duì)是用戶心中的一大痛點(diǎn)，那么金帝X900ZK表現(xiàn)如何呢？
煙霧迅速吸收
我們使用煙霧鍋模擬烹飪時(shí)大量油煙的場(chǎng)景，從圖片中我們可以明顯的看到煙霧的溢散非常明顯，在打開金帝X900ZK蒸烤一體集成灶的油煙機(jī)之后，煙霧迅速收縮，在吸煙過程中沒有絲毫煙霧從旁邊散開，吸煙效果非常出色。
03
烹飪見真章 輕松出美味
接下來我們看看金帝X900ZK蒸烤一體集成灶最吸引人的蒸烤一體功能。金帝集成灶將蒸烤箱的功能發(fā)揮到了極致，除了用戶自定義烹飪方式和時(shí)間之外，還提供了八種料理模式，便于用戶實(shí)際使用。
為了展示它的強(qiáng)大功能，我們也是特意準(zhǔn)備用它做清蒸螃蟹和烤牛排這兩道菜。
外置隱藏式水箱
需要注意的是，在蒸烤之前如果水箱水量不足時(shí)需要往水箱里加水，不同于普通內(nèi)置式水箱，金帝集成灶采用了外置隱藏水箱設(shè)計(jì)，這樣一來，工作時(shí)缺水無需打開門就能加水。
清蒸螃蟹非常簡(jiǎn)單，直接把要蒸的螃蟹洗干凈后放進(jìn)蒸箱就可以了，我們將蒸箱設(shè)定到120攝氏度，啟動(dòng)高溫蒸模式。蒸制過程中，可以發(fā)現(xiàn)蒸烤箱的上汽速度非?？欤谠O(shè)定好程序后大概一分鐘，蒸汽就已經(jīng)開始彌漫開來。
稍息片刻清蒸螃蟹出爐，經(jīng)品嘗，蒸制后的螃蟹口感鮮美，同時(shí)也證明這款集成灶的高溫蒸模式非常給力，烹飪耗時(shí)也只有短短20分鐘，能夠?qū)Ⅲπ愤@種難熟的食物輕松熟透，同時(shí)保留了食物最鮮美的味道。
清蒸螃蟹
接著筆者再用手動(dòng)調(diào)節(jié)的方式，制作一道烤牛排。由于采購(gòu)的牛排是事先腌制好的，我們往烤盤鋪上一層錫紙，再放上牛排，然后一并放入蒸烤箱使用快燒烤烤制35分鐘即可，在這期間我們也可以將清蒸螃蟹放在暖菜寶上進(jìn)行保溫。
牛排烤制過程
烤牛排
烤制結(jié)束后，將烤制的牛排取出擺盤，搭配西藍(lán)花和圣女果，賣相還是非常不錯(cuò)的。牛排的口感比較嫩，吃起來也很美味，筆者以前想吃牛排只能自己用平底鍋煎，但是如果有金帝X900ZK蒸烤一體集成灶，那么烹制起來就很簡(jiǎn)單了。
04
總結(jié)
經(jīng)過這一番體驗(yàn)，筆者認(rèn)為金帝X900ZK蒸烤一體集成灶絕對(duì)是廣大家庭主婦/主夫的福音，不僅能夠吸凈油煙，營(yíng)造一個(gè)干凈健康的烹飪環(huán)境，還能豐富烹飪的方式，改善我們的飲食，實(shí)在是居家必備的好物。
如果你還在被廚房的油煙所困擾，如果你厭倦了日復(fù)一日的煎炒，如果你想要嘗試創(chuàng)造出更多的美味，那么金帝X900ZK蒸烤一體集成灶絕對(duì)是你不容錯(cuò)過的選擇。
