路邊花250塊，買3斤琵琶蝦回家，煮完一吃比龍蝦螃蟹還香，大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜負(fù)，小編是煙臺人，最喜歡吃海鮮，從九月份開始各種蝦蟹肥美，我們家從來就沒斷了海味，加上今年豬肉偏貴，我們家就更少吃肉了，一般都頓頓有海鮮，蒸魚，炒花甲，蒸生蠔，辣炒蝦爬，蒸螃蟹，反正每頓飯都得有道海鮮菜，前些天還在街邊買了一次青蟹，當(dāng)時(shí)不認(rèn)識還被老公笑話了好幾天。

這不今天我路過海鮮市場，又看到了稀奇物，湊近一看，好大的龍蝦，只是這蝦長得有點(diǎn)變異呀，像動畫片里甲殼蟲的盔甲，我這次學(xué)聰明了，趕緊問老板，這是龍蝦嗎？老板告訴我這是琵琶蝦，是深海蝦，肉質(zhì)香甜，口感鮮美，是刺身級料理，聽他說就很好吃的樣子，我趕緊問多少錢一斤，老板說250元3斤。有點(diǎn)貴哈，作為吃貨我還是忍不住買了3斤?；丶覈L嘗啥味道。

回到家老公還沒下班，我就先做起飯來，蝦挺新鮮的，只是看起來有些嚇人，深海里的東西都很好吃，我先把蝦用刷子洗凈，用刀切成兩半，

我是這樣做琵琶蝦的，和大家分享一下做法：首先準(zhǔn)備粉絲，油，料酒，蔥蒜，鹽，醬油，把琵琶蝦對半切開，看見黑色腸線取出，洗凈備用，，粉絲用溫水泡軟，蔥蒜切碎，粉絲放入盤中，琵琶蝦放在上面，淋少許油，再撒點(diǎn)鹽，放上姜末，味極鮮，大火蒸10分鐘左右，出鍋撒上蔥花即可。

做好飯老公和兒子也回來了，端上桌，老公說又買啥稀罕物了，我趕緊獻(xiàn)寶，讓他猜是什么，他竟然也不知道，我給他科普了一下，吃飯的時(shí)候，我趕緊剝開嘗了一口，味道很鮮，特別是其中有個(gè)很黃的肉，吃起來又像小龍蝦，又像螃蟹，非常香鮮，特別好吃，不過這個(gè)價(jià)格也在這里呀，不好吃也不應(yīng)該哈哈。老公說比龍蝦還好吃。還喝了二兩小酒，很滋潤。

你吃過琵琶蝦嗎？如果走在路上遇到稀罕的海鮮你會停下來購買一些嘗嘗嗎？沒吃過的朋友可以購買些嘗嘗哦，很鮮美，肉很多，吃起來過癮，網(wǎng)購也可以買到冰凍的琵琶蝦，更方便一些，價(jià)格也更便宜一些，今天的美食分享到這里，我們明天見。