【淮山烏雞湯】

淮山烏雞湯中的烏雞具有滋陰、養(yǎng)血的功效。女性朋友喝山藥烏雞湯不僅能滋陰養(yǎng)顏還能治療月經(jīng)不調(diào)哦。

食材：烏雞半只、淮山250克、生姜1塊、清水適量、料酒10g、鹽適量。

做法：

1、烏雞切塊，淮山切片。

2、首先把烏雞倒入燉鍋，水沫過(guò)雞，放入枸杞和姜片，最后倒入大概兩勺料酒，蓋上蓋子燉到水開(kāi)。

3、把燉鍋定在煮粥，這樣會(huì)比較爛而且入味。

4、大概30分鐘后再把淮山倒入拌均勻再一起燉上一個(gè)小時(shí)就好。

5、等燉好放鹽和少許芹菜即可。