中國是世界聞名的大國，不少外國的朋友喜歡到中國來旅游，不僅喜歡中國的美景，更喜歡中國的美食，中國的美食也在世界各地有不少的粉絲，那么中國被外國人所熟知的食物有哪些呢？你都吃過嗎？下面我們一起來了解一下吧！

烤鴨

具有世界聲譽的北京著名菜式，起源于中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。由于悠久的歷史和名氣，加上大部分外國人到中國的第一站都是北京，而到北京的第一頓往往都是被熱情的中國朋友招待吃烤鴨。所以在老外的心目中，烤鴨基本是中國國菜的代表了，也吸引了不少的國外粉絲。

火鍋

火鍋是四川的特色，不僅聞名全國，在國外也是赫赫有名，火鍋無論是視覺還是氣味還是口味上都很能讓老外驚艷的了，食物涮一涮就能吃，而且口感豐富，辣的過癮，所以基本吃過火鍋的老外都會覺得有意思，并且印象非常深刻。

肉夾饃

中國陜西省傳統特色食物之一。2016年1月，肉夾饃入選陜西省第5批非物質文化遺產名錄，因其獨特的口味和吃法是我們喜歡的美味，不但這樣我們的肉夾饃也走出了國門，很多吃慣了漢堡的外國人吃肉夾饃都表示：實在太好吃了。在西班牙，中國肉夾饃早就風靡一時，西班牙人將肉夾饃視為珍饈美饌，一些西班牙人一頓就要吃三到四個還不過癮。在美國紐約，肉夾饃成為一些美國人在寒風中排隊也要吃到的美食。

小籠包

別稱小籠饅頭，是常州、無錫、上海、南京、杭州、嘉興、蕪湖等江南地區著名的傳統小吃，起源自清代道光年間的江蘇常州府，為當時的常州小河沿浮橋南堍的萬華茶樓首創。常州小籠包味鮮，無錫小籠包味甜。而誕生于清末同治十年的上海南翔小籠同樣歷史悠久，也是享譽中外的美味食物。

老北京炸醬面

老北京炸醬面，一道傳統的中式面食，由菜碼、炸醬拌面條而成，最早流行于北京 、河北，天津等地；到后來流行到了全國各地，乃至國外。

重慶酸辣粉

重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一。手工制作的主粉由紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農家用傳統手工漏制?！爸貞c酸辣粉”是純天然綠色食品，由于重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，長期以來一直深受重慶人的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下第一粉”之美名。

蘭州牛肉面

蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。

內蒙烤全羊

內蒙烤全羊是蒙古族傳統名菜，為招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴特制的佳肴；烤全羊起源于西北游牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。內蒙烤全羊，以前只供蒙古貴族享用，是上層人士在逢年過節、慶祝壽辰、喜事來臨時常烤全羊用以招待尊貴的客人的珍饈佳肴，一般牧民根本吃不到的烤全羊。

除了以上的美食被世界所喜愛以外，還有不少的中國食品也是很受外國友人的喜愛，辣條、老干媽、臭豆腐等，都在世界各地收獲了不少粉絲，并且評價，吃了很上頭，很過癮，當然好的食物更要丁小黑的陪伴呀~