上下九是一條到處都彌漫著嶺南民俗風情的老街,沿著寶華路走,這里還有傳統的西關大屋與竹筒樓,走在這里不僅讓一勺領略到了嶺南建筑文化、老西關美食文化,還會品嘗到嶺南的特色美食。
這家叫做“美美”的店是這條街上唯一一家炸物店,據說已經開店將近30年之久,但是直到現在,店里的美食也還是物美價廉。
小小的店面門口貼著大大的“粽”字簡易海報,恩平特有的咸肉粽在她家都可以看到,口味大概有七八種。每天阿姨都會自己將餡料調好,再一個個包好。
很多人都會覺得炸物一般都是油重,咬一口滿嘴都是油,但是她們家卻全然不是。點了羅漢齋卷,一口咬下去,滿滿的都是餡料:豆皮卷著胡蘿卜、木耳等素菜,味道也不是特別的重口,反而會偏淡一點。
炸春卷也是外焦里嫩,里邊卷著的也是一些素菜。
炸芋蝦不是真的里面有蝦,而是炸出來的形狀和蝦有點相似,所以叫了這個名字。一口咬下去是很濃的芋頭味道,其中又夾雜著焦香味。這絕對是喜歡吃香芋的小伙伴的心頭好了。
店里的招牌其實是炸魚,一條條被炸好的金黃色的魚,在柜臺上被安排得明明白白的。進店就能聞到焦香的氣味。每天都會限量賣的,所以老板強烈建議帶一條回去,所以一定不能錯過了!
每一家小店都像是屬于大街的一個個細胞,貢獻著自己的力量,讓這一條條街道變得生動起來。快來寶華路逛逛吧,感受一下嶺南風情的魅力!


