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小思吵著要吃谷物圈,這不就扎進廚房,就開始研究新食譜啦。
噔噔噔,貌美好吃的南瓜蒸糕登場啦~在最需要碳水化合物的早晨,來一個美美的酸奶南瓜糕最好不過了吧。
南瓜營養豐富,味道甘甜,而且還含有豐富含有豐富的維生素A、維生素E,寶寶食用可是能夠增強自身的免疫力和抵抗力哦。
為了讓口感豐富些,倒點酸奶,撒把谷物圈,搖身一變可口的“小蛋糕”。蒸出來的蛋糕不上火,清新的南瓜味也不是很甜,很適合小寶寶吃哦~
酸奶南瓜蒸糕
食材:南瓜60克、酸奶50克、南瓜面粉30克、蔬菜谷物圈10克、雞蛋1個
是否搭配主食:可以作為寶寶的主食
參考月齡:12個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
- 1 -
食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備材料:南瓜60克、酸奶50克、南瓜面粉30克、蔬菜谷物圈10克、雞蛋1個。
- 2 -
把準備好的南瓜去皮,切成小塊,上鍋蒸熟。
- 3 -
把蒸熟的南瓜壓成泥。
- 4 -
在南瓜泥中倒入一半的酸奶(25克)、再打入一個雞蛋。
tips:如果寶寶對蛋清過敏可以只加蛋黃。
最好選擇無添加的酸奶,就是配料表是有純牛乳和2、3樣益生菌種組成的。
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加入準備好的南瓜面粉。
tips:用普通的中筋面粉也是可以的。
- 6 -
把所有食材攪拌均勻。
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攪拌好的面糊流動性比較強,提來會有小尖勾。
- 8 -
把準備好的面糊加到放有烘焙紙的小碗中。
tips:沒有烘焙紙的,可以在碗的底部和四周刷幾層油。
- 9 -
包上一層保鮮膜,冷水上鍋,蒸15分鐘至熟透就可以啦~
- 10 -
出鍋后把剩下的酸奶撒在蒸糕上。
- 11 -
再加點蔬菜谷物圈,就可以開動啦~
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香軟香軟的南瓜蒸糕,配上酥酥脆脆的谷物圈,不僅顏值高,口感也是一級棒的哦,你學會了沒~
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
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