清朝是個頗有意思的朝代，這一時期，西方進入近代工業(yè)文明。雖然清朝閉關(guān)鎖國，但仍有一些西方的新鮮事物開始涌入國內(nèi)。封建和現(xiàn)代的碰撞，總少不了一些精彩的火花。今天，筆者就要給大家說一個這樣的故事。

巧克力，想必每個現(xiàn)代人都吃過。但這并不是一種現(xiàn)代零食，早在公元前1500年的中美洲地區(qū)，當?shù)赝林鴬W爾梅克人就開始用巧克力的原料可可豆來制作飲料了。但那會土著都是用辣椒調(diào)味飲料，還不能算是巧克力。

直到16世紀，西班牙人征服美洲后，可可豆這種作物才被更多世人發(fā)現(xiàn)。由于歐洲人喜甜，他們將原先用于調(diào)味的辣椒換成了糖、肉桂和蜂蜜，巧克力也因此應(yīng)運而生。不過，這會的巧克力還只是一種液體飲料。到后來，一個叫Van Hauten的荷蘭人發(fā)明了壓榨機，將可可脂從可可豆中分離開來，剩下成塊的可可豆便就是如今的巧克力。

對于從不生長可可豆的我國，巧克力自然是西方的舶來品。而其第一次傳入我國，正是在清朝康熙年間。有幸第一口品嘗巧克力的人，也正是康熙皇帝。

康熙是怎么吃到巧克力的呢？相傳，康熙45年的夏天，北京經(jīng)歷了一次酷暑，整個紫禁城宛如一個火爐。按照慣例，康熙率著一群大臣前往熱河行宮避暑。于此同時，當時負責內(nèi)勤的武英殿總管造赫世亨還特意找到西洋傳教士多羅，向他討要一些消暑的西藥。

為何會想著找西洋傳教士要西藥呢？原來，康熙對西藥有著不解之緣，四十歲那年，康熙害了風寒，正是靠傳教士的西藥治好的，因此，西藥給康熙留下了一個包治百病的印象。造赫世亨也是深知康熙癖好之人，所以想到這樣一出。

而多羅給造赫世亨不是別的，正是一些巧克力。他向造赫世亨詳細介紹了吃法和味道，以及原料，問之詳盡后，便拿著這寫巧克力去了熱河行宮。

之后便是造赫世亨向康熙呈上這些巧克力了，為能讓康熙吃的盡興，他還特意從多羅那里帶來一套泡巧克力的銀制茶具，并將巧克力放在糖水里煮化。

另外，為了讓康熙吃的放心。他還自己先試吃了一番，試吃完后，造赫世亨還寫下了一則1000多字的奏折說明書，將口感，味道，原料以及如何制作的過程全都一一說明。讓康熙相信這東西吃了并沒有害處。

不過，造赫世亨漏了一點，就是沒有寫藥效，不明藥效的西藥康熙是一律不會吃的。造赫世亨只好又跑了一趟多羅家，得到的回答是這不是藥，而是一種飲料，體寒和腸胃消化功能弱的人不宜食用。

傳到康熙耳中后，他回了造赫世亨三個字“朕已知”，隨即品嘗了一口。康熙覺得這種西方茶和東方茶口味大相徑庭，喝著十分不習慣。再加上既沒藥效，又不消暑。一口之后，康熙就將巧克力棄在一邊了。

這就是康熙和巧克力的第一次親密接觸。因為康熙不是很感冒，此后，清廷里再也沒有巧克力的蹤影。一直到晚清時期，國門被西方列強打開，西方各種商品涌入國內(nèi)，巧克力這才在民間流傳起來。