對于目前社會上很多消費者對紫砂壺的誤區和謠傳,覺得有必要跟大家來剖析一下,談談個人的見解,歡迎大家批評指正。
謠傳之一:紫砂壺光澤亮麗,就是好泥料做成的
正確觀點:紫砂壺經過茶水泡養一段事件后,色澤溫潤而不艷麗。新買的紫砂壺光澤亮麗,有可能是由于商家為了有較好的賣相,而進行了拋光處理。如果顏色過于鮮亮,不排除是手拉胚,灌漿而成的化工壺。
謠傳之二:半手工紫砂壺肯定不如全手工紫砂壺價格高
半手工壺一般是指身桶借助模具成型,而其余部分還是通過手工或者也借助模具制作成型。一把做工精美的半手工壺往往比做工一般的全手工壺更有神韻,就同級別的工手而言,雖然大多數是半手工壺不如全手工壺,但是半手工壺比全手工壺價格高的,大有人在。同一工手復雜的半手工壺,比其全手工壺價格高,也是正常現象。
真假綠泥壺對比
謠傳之三:綠泥紫砂壺肯定是化工壺
首先要說明的是,化工泥本身不是紫砂泥,一般是通過添加色素和普通陶土調制而成的泥,是假紫砂泥。而綠泥應該指的是本山綠泥,原礦顏色為淺青綠色,燒成后的壺顏色為黃色調。很多不道德商家把加色素的燒成后成綠色的壺說成是原礦綠泥壺,這是一種別有用心的誤導。所以說,真正的綠泥,是比較好的原礦紫砂泥料。這也是大家談綠泥壺色變的主要原因。
謠傳之四:名家款的紫砂壺,價格肯定要高
一般情況下,名家做的壺,價格要高于普通藝人。但是現在市場上名家款,包括帶有名家證書的壺,不一定是本人制作,代工的情況也比較普遍,所以也是存在名家款的壺價格不高的狀況的,因為那是假冒名家壺。
謠傳之五:開壺要用茶葉煮,用老豆腐、甘蔗煮
開壺的目的,是除去紫砂壺燒制出窯后,壺內的如石英砂之類的雜質以及去除自身的土腥氣。而中國人普遍注重儀式感,因此有壺商利用此進行炒作,其實開壺只需要用開水浸泡一段時間以后,再用清水洗凈即可使用。
謠傳之六:紫砂壺泡綠茶不如玻璃杯
玻璃杯泡茶,除了可以看見茶葉在杯中的輕盈狀態,以及茶湯的清澈,其余根本不能和紫砂壺泡出的口味相比,但是紫砂壺泡綠茶,尤其是比較細嫩芽葉的綠茶,一要控制好水溫,二要注意不要將壺蓋蓋上,容易把茶燜壞,另外盡量選擇寬口類的壺型。
謠傳之七:紫砂壺最好要養出茶山,以后倒水也能有茶香
由于受到《康熙微服私訪記》里面對紫砂壺故事的影響,許多人認為用紫砂養出茶山后,以后就不要用茶葉泡茶了,直接泡水就有茶香。這其實是不科學,也不衛生的。茶垢形成的茶山,長期在壺中,其實是很不衛生的,特別是夏天多濕的環境下,里面的微生物以及細菌發酵會影響到人體健康。而且喝茶的目的,不是聞到茶香,而是吸收茶葉中的茶多酚,兒茶素等有效成分,雖然紫砂的雙氣孔結構有吸附茶香的特性,但是如果長時間不用,同樣會吸附產生的霉變味道。因此還是每天要將壺內外用清水洗干凈,再陰干。
謠傳之八:機器壺是由機器流水線制造出來的
機器壺,業內稱機車壺,屬于低端商品壺。正確的理解是壺身桶是由機器操作模型壓制而成,而其余部位還是要通過手工鑲接而成,還是有一定的手工成分。但是機器壺產量大,無藝術價值是實事求是的。另外由于機車壺是以跑量為主,靠低價競爭,很難會選用好的紫砂泥料去機車。基本都是品質較差的泥料,甚至是化工泥。
謠傳之九:過去的老壺,肯定比現在的新壺好
我們一般稱解放前的紫砂壺為老壺。一般情況下,泥料要優于現在新壺,因為老壺的泥料基本是手工煉泥,要優于現在的機器煉泥。
但是老壺的工藝以及制作水平,就同級別工手而言,老壺制作水準普遍不如現在的壺。尤其是半手工壺。
謠傳之十:職稱高的人,肯定比低的人壺做得好,價格高
廣義上、理論上這個說法是對的。但是職稱高的人比低的人做的差的也很多,比如某工藝師與民間無職稱的經驗豐富的高手相比,也有可能比不上。現在藝術相關類專業本科畢業生畢業后就可以直接考助理工藝師職稱,比不上經驗老道的美術員的大有人在。另外擅長做某一款型的高手,與不專攻此款戶型的,盡管比其職稱低,但是壺做得比其好,是很正常的。


