大家好，我是秀廚娘，一個(gè)喜歡待在廚房里研究美食的姑娘，每天與大家分享一道營(yíng)養(yǎng)美味的家常菜做法，如果您也喜歡做美食，歡迎關(guān)注，我們可以互相分享自己在做美食時(shí)積累的經(jīng)驗(yàn)，互相學(xué)習(xí)，為家人和朋友做出更營(yíng)養(yǎng)健康的美食。
最近，天氣格外的冷，今天我們這里下起了鵝毛大雪，俗話說(shuō)“下雪不冷，化雪冷”。估計(jì)明后天開(kāi)始又要降溫了。每天早餐，看到窗上的窗花，就能想像到外邊天氣有多寒冷。天一冷早晨就不愛(ài)起床，總想在被窩里多躺一會(huì)。特別是70后，80后，90后，上有老，下有小的我們，還要給孩子，老人做早餐，現(xiàn)實(shí)不允許我們懶床。經(jīng)過(guò)三分鐘的內(nèi)心戰(zhàn)爭(zhēng)后，最后還是起床了。
早餐別再面包花卷了，教你懶人做法，做1次一周不起早，孩子愛(ài)吃！說(shuō)到早餐，很多人為之而愁，不知道該為家人做什么。太簡(jiǎn)單，太單一的話，孩子不愛(ài)吃，又怕?tīng)I(yíng)養(yǎng)不全面。但是，早晨提前兩個(gè)小時(shí)起來(lái)做早餐又不現(xiàn)實(shí)。做太復(fù)雜的早餐，一是沒(méi)時(shí)間，二是沒(méi)精力。我們可以在周六，周天休班的時(shí)候，花兩個(gè)小時(shí)，準(zhǔn)備家人一個(gè)周的早餐。這樣提前做好一個(gè)周的早餐，我們就不用起早做早餐了。懶人早餐，做一次7天不用愁，3分鐘做好全家人的早餐，蛋，肉，菜都有，營(yíng)養(yǎng)全面，還省時(shí)間。孩子點(diǎn)名要吃的懶人早餐，做一次7天不起早，營(yíng)養(yǎng)均衡又好吃，香！
準(zhǔn)備食材：面粉，酵母，五花肉，雞蛋，辣椒，鹽，蔥段，姜片，香葉，桂皮，八角，肉蔻，生抽，冰糖，老抽
買(mǎi)回家的五花肉，清洗干凈，切成大塊，砂鍋內(nèi)加入適量的水，涼水放入肉塊，加入姜片，料酒，大火煮開(kāi)，撇除浮沫后，撈入溫水內(nèi)，把肉再次清洗干凈。把所有的肉加入到砂鍋內(nèi)，加入蔥段，姜片，香葉，桂皮，八角，肉蔻，生抽，冰糖，老抽，加入適量的溫水，大火煮開(kāi)后，改成小火慢燉一個(gè)小時(shí)。
另外準(zhǔn)備一個(gè)鍋，把雞蛋煮熟，蛋煮熟以后把皮剝掉，用刀在雞蛋表面劃4道口，不要將雞蛋切開(kāi)。把雞蛋放入砂鍋內(nèi)，加入適量的鹽調(diào)味，燉10分鐘后，關(guān)火備用。
取500克面粉，加入3克酵母粉，攪拌均勻，加入35度左右的溫水和面，將面團(tuán)揉光滑后，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大，取出面團(tuán)后，在案板上揉一下，給面排氣，然后揪成大小均勻的面劑。取一個(gè)面劑，搟薄搟大，滴幾滴香油，涂抹均勻。
將面對(duì)半折合，折成一個(gè)半圓形，然后把面卷起來(lái)，最后把餅胚豎起來(lái)按扁，再用搟面杖搟成1厘米厚薄的餅胚。
平底鍋刷一層油，放入餅胚小火烙制，烙至餅微微鼓起后，翻過(guò)來(lái)烙制另一面，再烙至鼓起后，繼續(xù)翻面，這樣反復(fù)翻3—4次以后，餅就烙熟了。
放涼后的肉和雞蛋裝入到食品袋內(nèi)，一個(gè)袋子內(nèi)裝一個(gè)雞蛋，一塊五花肉，再舀點(diǎn)湯放進(jìn)去，放在冰箱冷凍內(nèi)保存，餅也一樣，裝進(jìn)食品袋內(nèi)后放在冰箱冷凍，吃的時(shí)候，提前一天晚上，移到保鮮內(nèi)化凍，第二天早晨用微波爐打熱就可以。
取一個(gè)辣椒清洗干凈，和肉一起剁碎，剁的時(shí)候，把湯都澆在肉上。辣椒含維生素C特別高，早晨身體的吸收能力好，加一個(gè)辣椒不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)成分還全面。如果給不能吃辣的小孩子吃，可以選擇放甜椒。
把餅在中間剖開(kāi)，把雞蛋切成厚片，和肉一起夾到餅內(nèi)。美味的肉夾饃就做好了，一次多做一些，放在冰箱內(nèi)保存，早晨起來(lái)用微波爐一打，3分鐘解決家人的早晨，一周不用起早。在熱肉的時(shí)候，可以花2分鐘熬一鍋玉米面粥，這樣搭配，有粗糧，有細(xì)糧，有菜，有肉，有蛋，營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，吃起來(lái)也特別香！
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