天冷，這些零食孩子天天吵著要吃，我隔三差五就做，香噴噴真好吃，下手慢了搶不到，曬朋友圈，受歡迎指數(shù)爆棚了，快收藏吧 。

【孜然土豆】

原料： 土豆 孜然粉 椒鹽 辣椒粉 白醋 油

制作：將土豆切成塊， 放入水中泡上一會兒； 鍋中放入適量的油，下入土豆塊進去中小火慢慢炸，直至土豆塊表面微黃；將炸好的土豆控干油份 ； 將土豆重新放入無油的鍋中翻炒， 先加入適量的椒鹽翻炒，加入孜然粒和辣椒粉小火翻炒即可。

【芝麻腰果】

原料： 腰果 白芝麻 糖

制作：將白芝麻放入鍋中小火慢慢炒，至微微發(fā)焦盛出來備用；腰果放入水中煮上兩、三分鐘撈出瀝干水分； 鍋中涼油， 將腰果放入鍋中不停地翻炒至腰果微微發(fā)黃后撈出來控油；鍋中放入少許油， 下入白糖不停的翻炒至糖完全融化無氣泡且變?yōu)樽厣蠓湃胙M去翻炒，讓糖漿包裹在腰果上后放入熟芝麻，炒直至腰果均勻的粘滿芝麻；倒入案板上，用筷子將它撥散開來即可。

【糖栗子（微波版）】

原料：栗子 白糖 色拉油

制作：板栗用刀劃上個十字切口；將板栗放入容器中， 加入少許糖和油， 泡上2小時；將泡過的板栗，加入水放入微波爐專用的碗中（注意碗蓋上有空）；放入微波爐中高火轉(zhuǎn)上10分鐘，拿出來后晃動一下板栗，再高火轉(zhuǎn)上5分鐘即可。

【花生芝麻糖】

原料： 花生米 芝麻 白糖 油 白醋

制作： 先將花生炒熟后冷卻去皮，放入保鮮袋中，用搟面杖按壓碎， 不要太碎；將將碎花生和熟白芝麻按2:1的比例混合；先容器底部刷層油，鍋中放入少量的油和白糖， 小火慢慢炒， 直到糖成為深棕色，無氣泡后加入1勺白醋不停的攪拌至無大氣泡；加入芝麻和花生碎攪拌均勻后盛出放入容器中按壓平； 定型后放在案板上攤冷些，半涼時切成小塊，繼續(xù)放到?jīng)鐾讣纯伞?/p>

【話梅蕓豆】

原料：蕓豆 話梅 山楂 糖

制作： 將蕓豆放在清水中浸泡上3個小時以上；將蕓豆放在鍋中煮；放入準備好的話梅和山楂放進鍋中一起煮；在鍋中放入糖和少許鹽；大火煮開后轉(zhuǎn)為小火煮上40分鐘， 煮的熟透； 放在鍋中再泡上3小時，取出來自然涼后放入冰箱中冷藏2小時即可。

【五香煮花生】

原料： 新花生 八角 桂皮 香葉 甘草 鹽

制作花生沖洗凈上面的泥沙，將洗干凈的花生放入鍋中，加入沒過花生的水加入準備好的八角、桂皮、香葉和甘草等大料； 加入比平時做菜量大一倍的鹽； 大火煮開后轉(zhuǎn)為小火， 加蓋燜煮20分鐘；關(guān)火繼續(xù)浸泡4小時以上或者以一晚上即可。