剛過了冬至，這天兒是真的冷了。這么冷的溫度，現在的人們“北方靠暖氣、南方純靠抖”，大家取暖過冬的方式各顯神通。有的人裹羽絨服，比如這樣：
《武林外傳》劇照
有的人裹緊自己的小被子，或者再來碗姜湯：
《如懿傳》劇照
有的人興致來了，還飲點小酒暖暖身子：
《鐵齒銅牙紀曉嵐》劇照
沒有這些嘛，那就只有自己揣手手：
《武林外傳》劇照
實在不行，就只有相互依偎取暖，靠彼此的體溫來沾點熱乎氣兒。不過下圖這種福氣一般人也消受不起：
那么在沒有空調、沒有暖氣也沒有羽絨服的古代，古人是怎么取暖過冬的呢？古裝劇的描述是否有幾分依據咧？
01
皮 草
人體最直接的取暖方式可能就是穿得“厚厚”的，最自然也是最有效的衣料就是動物毛皮，這也是我們判斷古裝劇季節變化的一個指標——主角們是不是穿上了毛茸茸的戲服？穿上了那就是劇中天冷了嘛！一大批古裝劇貢獻了形制各異的毛茸茸戲服：
華妃娘娘真真脂光粉艷
《甄嬛傳》劇照
劉昊然的皮草也不錯
《九州縹緲錄》劇照
明蘭的小棉襖真好看
《知否知否應是綠肥紅瘦》劇照
四爺的暖帽看著很暖和的樣子
《雍正王朝》劇照
另一位四爺的裝備看起來也很暖和的樣子，還簇新簇新的
《甄嬛傳》劇照
事實上，古人的過冬衣物比戲服更精美、齊全，暖帽、皮褂、大氅、綿襪、絨靴，古人為過冬是從頭到腳的武裝起來：
清薰貂皮皇帝冬吉服冠，現藏故宮博物院
清絳紫色綢繡桃花團壽鑲貂皮夾馬褂，現藏故宮博物院
清金黃色暗團龍緞掃雪貂皮行褂，故宮博物院
清黃色暗團龍江綢玄狐皮端罩，現藏故宮博物院
清康熙藍緞妝花彩云金龍紋天馬皮男朝袍，現藏故宮博物院
清康熙藍色暗花緞拉鎖繡荷花山水紋綿襪，現藏故宮博物院
清康熙藍色漳絨串珠云頭靴，現藏故宮博物院
02
烤 火
除了靠衣服取暖，人類最主要的熱力來源是火。距今30萬年的舊石器時代早期，北京人就已經學會使用和控制火。
這一里程碑式的進步對人類文明產生不可估量的影響，古裝劇里的古人大多數取暖方式依然與火息息相關，“火”是一個關鍵的源頭，從“火”開始，人們從單純的“烤火”變換出各種不同的取暖方式，衍生出千姿百態的取暖器物。
在古裝劇里“過冬”可以走原始路線：
篝火取暖 《步步驚心》劇照
隨著技術進步，炭火取暖顯然更科學，現在我們見到這種炭的情境可能是烤肉店或者燒烤攤，在古代可是重要的過冬物資，炭火取暖在古裝劇中也非常常見：
《甄嬛傳》劇照
《如懿傳》劇照
《瑯琊榜》劇照
《少年天子》劇照
燒炭用的火盆在冬天置于宮殿或庭院內，主要有掐絲琺瑯和銅兩種材質。清宮內務府造辦處檔案中經?？梢砸姷綖槠z琺瑯火盆配座或將其梅洗見新的記載。古裝劇的臺詞里也多次提到火盆：
《孝莊秘史》劇照
《甄嬛傳》劇照
明掐絲琺瑯勾蓮紋象首三足爐，現藏故宮博物院
清中期掐絲琺瑯火盆，現藏故宮博物院
燒炭用的炭也有講究。有的宮斗劇還為描寫過關于炭的紛爭?！墩鐙謧鳌分刑岬降摹般y炭”、“黑炭”，《如懿傳》中存在感極高的“紅籮炭”，都是木炭的名字。
漢代許慎《說文解字》中稱：“炭，燒木余也?！睙舅嘀?，即為木炭?！抖Y記·月令》記載：“季秋之月，草木落黃，乃伐薪燒炭。”說明最晚在商周時代，人們已經具備了燒炭技術。
《周禮·地官》中有“掌炭”一職，朝廷設有管炭的官員和機構。唐代有木炭采運使，宋代設柴薪庫，元代則是柴炭局，明清時期的惜薪司掌宮內所用薪炭之事。
銀炭 《甄嬛傳》劇照
黑炭 《甄嬛傳》劇照
紅籮炭 《如懿傳》劇照
“紅籮炭”是一種上好的木炭，原料是由易州所產的硬木，在涿州、薊州、易州及宛平、大興等縣燒制而成。紅籮炭堅硬耐燒，灰白不爆，還可根據需要隨意鋸截成段，使用極為方便。
成品的木炭運送到京城的紅籮廠（今西安門外），按標準的規格尺寸裁截妥當，用涂有紅色的小圓形荊條籮筐包裝，進入宮內使用。因用紅色的籮筐包裝，所以名為“紅籮炭”。
康熙五十五年三月二十五日赫奕等為奏聞用過、剩余炭、煤的題本，其中提到；
“營造司案呈：康熙五十三年剩余紅籮炭七十七萬八千六百零八斤八兩、白炭八萬五千零五斤、黑炭二百零六萬九千六百九十八斤八兩八錢、煉銀炭十二萬一千六百十八斤、石炭一百零五萬二千九百五十八斤十一兩三錢……”
按照清代宮廷位份，皇后紅籮炭夏例10斤，冬例20斤；皇貴妃和貴妃夏例10斤，冬例15斤；妃夏例5斤，冬例10斤；嬪夏例5斤，冬例8斤；貴人冬例5斤，常在和答應則沒有紅籮炭。
有炭盆取暖的冬天非常愜意，這一點雍正皇帝想必深有同感：“雪滿中庭，月滿中庭，一爐松火暖騰騰?？戳T醫書，又看丹經?！?/p>
清胤禛行樂圖冊·圍爐觀書頁，現藏故宮博物院
03
手 爐
木炭除了可以放在火盆里燃燒取暖，還可以放在手爐或腳爐里面捂著手足。手爐是古裝劇中的常客，它是專供冬季暖手用的小件器物。手爐甚至可放在袖子里暖手，又被稱為暖手爐、火籠。多數手爐以圓形、橢圓形為基本形狀，再加以裝飾性的變化。
手爐結構分外殼和內膽兩層。外殼可根據需要用漆器、銅器、琺瑯等工藝進行制作和裝飾。內膽為銅制，以備燃炭，架于外殼口沿之內。口沿上設鏤空蓋，以通風換氣。通過內外兩層的空氣傳導，使手爐暖而不燙。為了攜帶方便，多數手爐都有活動提梁。
《鶴唳華亭》劇照
《東宮》劇照
《甄嬛傳》劇照
《如懿傳》劇照
時至今日，在故宮所藏的個別手爐中仍可見殘留下來的灰白色炭灰。最早的手爐出現于明晚期，是由兩位銅器名匠胡文明和張鳴歧制作的。前者以鏨花工藝見長，后者以純正的皮色取勝。
當時，手爐是文人雅士幾案上冬季常備的設置，用于暖手及疏通血液，以便書寫繪畫。到了清代，手爐傳入宮中，作為皇家御用品，其制作工藝升級，集多種工藝于一身，身價倍增，呈現出多姿多彩的藝術風貌。
清畫琺瑯花卉開光鳥獸圖海棠式手爐，現藏故宮博物院
清掐絲琺瑯勾蓮蝙蝠紋長方手爐，現藏故宮博物院
清雍親王題書堂深居圖屏·裘裝對鏡軸，現藏故宮博物院
清陳枚月曼清游圖冊-踏雪尋詩，現藏故宮博物院
04
湯 婆 子
除了抱手爐，湯婆子也可以捂在懷里取暖。湯婆子是一種銅錫制成的扁壺，向其中注熱水并封口，作為冬日暖被窩的取暖器具，類似今天的熱水袋。
這種暖壺，至遲宋代已有。蘇軾曾在信中提到：“送暖腳銅缶一枚，每夜熱湯注滿塞其口，仍以布單裹之，可以達旦不冷?！壁w翼《陔馀叢考》中說：“今人用得銅錫器，盛湯置衾中暖腳，謂之‘湯婆子’?！睖抛釉诮裉煲灿胁糠值貐^保留下來。
《甄嬛傳》劇照
今天使用的湯婆子
05
火 炕
這些取暖方式可能都不如“睡火炕”給力，火炕，也叫“土床”，是用土坯或磚壘成的用灶取暖或直接燒火取暖的床，在我國北方地區極其普及。
火炕的雛形在春秋時期就有了，《左傳》記載：“宋寺人柳熾炭于位，將至則去之。”這種可燒炭的座位就是火炕的前身。后來人們通過實踐，發明用灶來取暖，如《新序》記載：“宛春謂衛靈公曰：君衣狐裘，坐熊席，隅隅有灶。”這種灶相當小，由于它置火于地下，保溫性能好，人或坐或睡其上，很舒服?！稘h書》說使節蘇武“鑿地為炊，置煴火”度日，就是這種“灶式”的炕。
名副其實的火炕至少在唐代就出現了，它區別于灶之處是不用掘地，而是在地面上構筑?；鹂辉诠糯狈揭恢焙苁⑿?，宋代《三朝北盟會編》上說，當時幾乎家家戶戶“環為土屋床，熾火其下，相與寂食起居其上，謂之炕，以取其暖?！?/p>
清朝的皇宮中有暖閣，就是根據火炕原理改造成的地下火道，《宮女談往錄》中，慈禧太后身邊的宮女就回憶道：“宮殿建筑都是懸空的，像現在的樓房有地下室一樣。冬天用鐵制的轆轤車，燒好了的炭，推進地下室取暖，人在屋子里像在暖炕上一樣?！迸w即以槅扇門、隔斷板、天花板等在殿堂內建的小屋，其實也就是為了防寒而從大屋分隔出的小間。
《延禧攻略》劇照
《甄嬛傳》劇照
《少年天子》劇照
《甄嬛傳》劇照
06
其 他
除了給人體保暖，我們還可以通過其他方式讓身體熱起來，或者給食物保溫，比如吃火鍋、使用溫酒器，還有一種暖硯，硯腹中空，可置放炭火，可保證墨汁在冬日不凝結。
火鍋在唐宋時期就盛行，官府和名流家中設宴，多備火鍋。在五代時就出現過五格火鍋，就是將火鍋分成五格供客人涮用。那時的火鍋又稱暖鍋，一種是銅制的，一種是陶質的，主要作用是煮肉食用。到了清代，各種涮肉火鍋已成為宮廷佳肴。
火鍋在清宮中又稱熱鍋，一般由鍋、蓋、煙囪、閉火蓋組成，鍋內帶爐，可用于燒炭。其質地有陶瓷、純銀、銀鍍金、銅、錫、鐵數種。
其基本形式有兩種：一種為組合式，由鍋、爐支架、爐圈、爐盤、酒精碗5部分組成，可以同時上桌燒煮食物，也可單獨用鍋溫食品。另一種為鍋中帶爐，爐內燒炭火，能把水燒開，生魚、生肉、蔬菜等放入沸水中可以煮熟。
《雍正王朝》劇照
《如懿傳》劇照
清光緒銀壽字火鍋，現藏故宮博物院
火碗由三部分組成，火碗、三角支架和小銀酒精碗，每部分可以分開。火碗為宮中暖餐具類，是宮廷中用來溫熱食品的器具。
清晚期銀鍍金壽字火碗，現藏故宮博物院
唐代開始出現大量的金銀材質的溫酒器具，造型端莊，制作精細。明清時期溫酒器具出現了日新月異的變化，性質繁多，有溫碗、溫酒壺、溫酒壺、溫酒爐、溫酒罐，材質更是多種多樣。
溫酒壺是用熱水保溫酒水的器皿，溫酒器除了我們熟悉的宋代溫碗，還有其他類型的，比如《孝莊秘史》中出現的這個葫蘆形酒壺，它由兩個部分組成，上部盛酒，下部注熱水溫酒，用以長酌。兩截相合恰為一個整體，設計新穎巧妙，別具風格。
《孝莊秘史》劇照
清雍正青花釉里紅八仙溫酒壺，現藏清華大學藝術博物館
另外一種溫酒壺是分內外兩個部分，內壺為圓柱形，有流、蓋及提梁，為盛酒器。內壺與外套之間有較大空間，用于盛裝熱水。
清銀燒藍暖酒壺，現藏故宮博物院
暖硯最早見于漢代，崔寔《四民月令》記載，漢朝學童因為硯凍，不得不從十一月起停止上課兩個月，后人于是就發明了暖硯，至明清較為流行。
暖硯一般由硯身、匣蓋、暖屜組成，暖屜用于燃燒炭火或者灌注熱水，置于硯身下層，可防止硯面墨汁在寒冷的冬季凍結。硯身下壁為活動插板，將插板抽出，可任意取放暖屜。因其功能，故名暖硯。傳世暖硯以清代所制為多。
《甄嬛傳》中的磨墨情景
明正德款碧海騰蛟銅暖硯，現藏故宮博物院
清康熙五彩長方形瓷暖硯，現藏故宮博物院
古人還有更會享受的，在玻璃搭成的戲臺里看戲，日頭一曬，冬天也是暖洋洋的。
長春宮戲臺，寒冬搭建玻璃棚，稱為暖臺
要說會享受，還是唐人雇人 “擋風取暖”最有特色，《長安十二時辰》還原了這一“奇葩”的取暖方式：
《長安十二時辰》劇照
岐王，也就是唐玄宗的弟弟李范，杜甫《江南逢李龜年》里的那句“岐王宅里尋常見”說的就是他。每到冬天凍手時他不去烤火，而是叫來年輕美貌的青樓女子，把手伸進她的懷里貼身取暖，美其名為“香肌暖手”。
同是唐玄宗弟弟的申王，據《開元天寶遺事》記載，“……申王每至冬月，有風雪苦寒之苦，使宮妓密圍于座側，以御寒氣，自呼為‘妓圍’”。每到冬日有風雪苦寒的時候，就讓宮女們密密地圍坐在他的周圍來抵御寒氣，并稱之曰“妓圍”。
與申王的“妓圍”有一拼的是楊國忠，也就是楊貴妃的哥哥。每到冬天，楊國忠出行的時候，就從婢妾里選取身形肥大者，排成一行走在他前面，為他遮風，稱為“肉陣”。
除了“綠蟻新焙酒，紅泥小火爐”，古人在古裝劇中的過冬方式可謂奇思妙想、異彩紛呈，你還知道其他取暖方式嗎？
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