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經(jīng)常和姐妹們說，寶寶的胃口很小，但是運(yùn)動(dòng)量卻非常大！除了正常的三餐飲食之外，也別忘了在寶寶的輔食直接，加些加餐或者零食補(bǔ)充能量喲~
但是！一些添加劑多的東西，你可別給娃吃了！
瞧！又是鹽又是各種不知名的化學(xué)名稱，這配料表，看的我眼花繚亂了！
別總?cè)ネ饷娼o娃買全是添加劑的零食啦！
之前跟姐妹們一起商量做的溶豆已經(jīng)安排上了，配料表干凈，年度最受期待的零食，姐妹們別錯(cuò)過啦！
除了溶豆這個(gè)大驚喜之外，今天思媽再教你們兩款小食，你們選著做起來，和娃一起分享吧~
01
寶寶們可都是個(gè)小機(jī)靈鬼呀，不好吃的輔食可是不會(huì)買賬的呢~所以我加了點(diǎn)南瓜在里面，即使不放糖也可以吃出淡淡的甜味，而且越嚼越香呢制作方法也是超級(jí)簡單的，更重要的是所有的原材料都是咱們一手準(zhǔn)備的，根本不用擔(dān)心外面買的添加劑太多啦！
媽媽們可要注意啦，給寶寶吃的時(shí)候一定要在旁邊看著，一不留神寶寶啃的太多，可是會(huì)噎住的，可得避免這樣的事情發(fā)生呀。
南瓜黑芝麻空心餅
食材：面粉120克、黑芝麻10克、南瓜1塊、雞蛋1個(gè)、酵母2克
是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡：18個(gè)月以上
難易程度：無難度
提示：適合對(duì)文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
- 1 -
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準(zhǔn)備材料：面粉120克、黑芝麻10克、南瓜1塊、雞蛋1個(gè)、酵母2克。
- 2 -
把準(zhǔn)備好的南瓜去皮，切成塊。
- 3 -
切好的南瓜冷水上鍋，大火蒸15分鐘，直到熟透。
- 4 -
把蒸好的南瓜壓成泥。
- 5 -
把準(zhǔn)備好的南瓜泥晾涼倒入到面粉中。
- 6 -
把準(zhǔn)備好的酵母加到面粉中。
- 7 -
把準(zhǔn)備好的雞蛋打散。
- 8 -
一邊攪拌面粉，一邊把準(zhǔn)備好的蛋液倒進(jìn)面粉中。
tips：因?yàn)椴煌瞎系乃植煌赡芑旌虾玫拿婧南〕矶炔煌H愛的們，可以根據(jù)面糊的稀稠度添加或者減少面粉的用量哈~
- 9 -
揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)。
- 10 -
在揉好的面團(tuán)上涂上一層紫蘇籽油，增加面團(tuán)的延展性。
- 11 -
把面團(tuán)放到烤箱中，下管39度發(fā)酵至2倍大。
tips：如果家里沒有烤箱，可以直接放到陽光直射的地方，會(huì)很暖和，一般發(fā)酵時(shí)間要自己控制，也是在30-40分鐘左右，主要還是看狀態(tài)，發(fā)酵至2倍大即可。
- 12 -
把準(zhǔn)備好的黑芝麻倒入鍋中，小火翻炒。
- 13 -
取出發(fā)酵好的面團(tuán)，加入炒好的黑芝麻，混合均勻。
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把面團(tuán)搟成厚度為1厘米的薄片。
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把搟好的面片，用刀切成小塊。
放入烤箱上下管150度，烘烤7分鐘就可以啦~
tips：因?yàn)槊總€(gè)烤箱的脾氣都不一樣，所以烤制的時(shí)候一定要注意不要烤糊哦~媽媽們勤關(guān)注一下烤的情況哦~上色就可以取出來啦。
- 16-
外酥里嫩，寶寶含在嘴里也能抿化，隔著烤箱都能聞到蛋餅香甜的氣息，其實(shí)輕松幾步，在家就能get一頓好吃的磨牙零食~大家一起來試試吧。
02
吃起來也軟軟的，就算是小寶寶也能吃得了，做法也簡單的不得了，山藥正好壓泥，加上點(diǎn)牛奶、山楂小方，擠出來就能烤了，沒有任何技術(shù)可言~
關(guān)鍵自己做的健康，給寶寶做零食或者做成長條給寶寶磨牙都是很不錯(cuò)的選擇哦~
山楂山藥塔
食材：鐵棍山藥100克、山楂小方2塊、牛奶10克
是否搭配主食：可以作為寶寶的零食
參考月齡：9個(gè)月以上
難易程度：無難度
提示：適合對(duì)文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
- 1 -食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準(zhǔn)備食材：鐵棍山藥100克、山楂小方2塊、牛奶10克。
- 2 -
山楂小方切得碎碎的。
tips：山楂小方切得越細(xì)碎越好，這樣后面放在裱花袋里往外擠的時(shí)候，不會(huì)堵住。
如果沒有山楂小方可以替換成空心山楂、蔓越莓、葡萄干之類的。
- 3 -
山藥去皮，切成小片。
tips：山藥的粘液很容易引起過敏，所以姐妹們處理的時(shí)候最好帶著一次性手套，這樣能更好的保護(hù)自己哦~
- 4 -
冷水上鍋蒸20分鐘，把山藥蒸熟透。
- 5 -
蒸熟的山藥稍微放涼，用勺子或者壓泥工具壓成泥。
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然后將山藥泥用濾網(wǎng)過濾一下，這樣山藥泥能更細(xì)膩哦~
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在山藥泥中倒入牛奶。
tips：因?yàn)樵蹅冋羯剿幱玫恼翦伈灰粯樱舫鰜淼乃膊灰粯樱@樣山藥泥的濕度也是不一樣的，所以姐妹們加牛奶的時(shí)候要注意，可以一點(diǎn)一點(diǎn)加，不要一次性都倒進(jìn)去哈~
- 8 -
差不多就是這種狀態(tài)，不是很干，也不是很稀，能結(jié)塊的狀態(tài)就可以了
- 9 -
把山楂小方碎倒入山藥泥中。
- 10 -
用勺子攪拌均勻。
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裱花袋中，裝入裱花嘴，把山藥泥倒入裱花袋中。
- 12 -
裱花袋剪口，把裱花嘴擠出來，烤盤鋪上一層烘焙紙，把山藥泥擠到烘焙紙上。
- 13 -
當(dāng)當(dāng)，就是這樣了，擠出一個(gè)小花朵就可以了~
- 14 -
擠滿烤盤就可以了~
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放入烤箱，上下火170度，烤制10分鐘就可以了~
tips：注意哦，因?yàn)槊總€(gè)人的烤箱都是不一樣的，烤制的時(shí)候要注意觀察，不要烤糊了哦~
因?yàn)槲矣玫目鞠涫怯凶詣?dòng)預(yù)熱，所以可以直接開始烤，如果沒有的話，可以提前預(yù)熱10分鐘哦~
烤出來外皮也不硬，內(nèi)里軟軟的，很好咀嚼，給寶寶做加餐，或者做零食都是不錯(cuò)的哦~
前段時(shí)間，思媽發(fā)起了一個(gè)小小的問卷調(diào)查。
通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預(yù)防寶寶貧血，怎樣吃更補(bǔ)鈣？
思媽已經(jīng)把這些食譜整理好，進(jìn)入公眾號(hào)“寶寶營養(yǎng)輔食”就可以查看啦！
