又到周末，接連的陰雨天氣，讓人沒有興致出游，年底又是各種忙碌，工作之余，雙休在家也會忙一些家務，我們開始一批一批地洗窗簾、掛窗簾，擦玻璃，古人有云“灑掃庭除，不外食”。在這喧囂熱鬧的人世間，你可以選擇這樣生活，也可以選擇那樣的生活，但是生活的本質是知足而滿足，平和而穩定，這也一直是我們內心所追求的境界。幾個月前去過海寧，看海寧的海神廟，那里有乾隆御碑，還有陳閣老的傳說，旁邊還有一個金庸紀念館，讓我一圈參觀下來以后又去買了一套《書劍恩仇錄》來看，發現三十年前看的小說，現在看起來完全是兩回事，書還是那本書，可我已經不完全是那個我了。看書的時候，所關注的細節也不再是當年所關注的情節了。

今日午飯是四個菜一個主食，其中手撕墨魚是小時候我媽經常做的菜，這么多年來我還是經常做，常吃不厭。玉米當飯是我從前不愛吃的，現在也能吃了，另外再配一點牛肉、蔬菜，一邊吃一邊跟我老公聊金庸的武俠小說，讓我們感慨的倒是時光的飛速流逝。

第一個菜手撕墨魚，寧波上海一帶多墨魚，又叫烏賊，大的有斤把重，做手撕墨魚要越大越好，肉要肥而厚實，煮要功夫夠，足夠軟，才能輕易用手撕成條，為什么要用手撕不用刀切，這是和手撕雞和白斬雞同一個道理，外面很少有手撕墨魚了，只有傳統的家庭菜才會看到。用一把小蔥和姜把墨魚紅燒煮透，吃的時候用手撕成條，連墨魚的頭和須也是能輕易用手撕開，而一起煮的小蔥更是下飯好菜，一小根蔥能扒拉一大口白米飯。

第二個菜是蒜瓣橄欖菜炒蕓豆，蕓豆切細絲，用水炒熟，會變軟變綠，然后用油爆香蒜瓣以后，加一勺橄欖菜，下入蕓豆絲一炒即成，鹽要少加，微微的橄欖菜的香和蕓豆清脆的口感，極好吃。

第三個菜是榨菜芯炒香干，因為主食除了玉米之外還有一點白粥，這個菜配白粥剛好，一頓沒吃完，留到下一餐吃也是很好吃的。

幾個現炒的菜里面沒有肉，因為前一天燉了一鍋五香牛肉粒，放在冰盒里，要吃的時候揀出一小碗來，用微波爐熱一下就成，這也是上班族的做菜方法，有些菜只有周末有時間做，做好了，工作日隨時取用很方便。

最后是主食玉米，用水煮的原味玉米，以前我媽經常用來當晚餐，我不喜歡吃，現在年歲漸長，也愛拿玉米當主食了。

玉米是超市買的水果玉米，很甜很脆，但是不糯，又白又糯的玉米那是要看季節的，可遇而不可求。

我家周末的午餐，四個菜一個粗糧主食，很家常也很美味，人生的滋味，大抵不過如此。