對于喜歡吃米飯的朋友們來說，米飯和愛情一樣，都是不能將就的！而這一碗“好吃的白米飯”，我想五常稻花香大米或許受得起…

“中國最好的稻米”，是《舌尖上的中國》第二季·時節， 對五常稻花香的最高評價。連美食家蔡瀾、主持人汪涵也都公開盛贊五常大米好吃。

在小暖看來，一碗正宗五常大米，香氣撲鼻，蒸出來的飯色澤光亮之余，吃來更是軟糯香甜，不失彈性，這是媽媽給我最好的味道！

五常市獨有的黑土地，優越的自然氣候條件滿足了稻花香苛刻的生長條件。

在五常市民樂鄉，能歌善舞的朝鮮族農戶世代種植五常大米，泉水灌溉、精心培育、傳統耕作，使得種植而成的稻米顆粒飽滿、色澤清白，是“米中極品”！

為了保證大米的品質，每年開春插秧之后，村民們便會將上千只幼鴨一同放入稻田，為稻米除草滅蟲、凈化水質，同時鴨子的糞便又能提高土壤肥力。

原生態有機種植方式使得五常大米不需要任何除草劑和化學肥料，種植而成的稻米更加香甜。

秋天，稻米成熟了，農民們便會扛起鐮刀進行收割，將收割而來的稻米簡單處理之后存入谷倉，人工收割方式最大程度的保證了米粒的完整。

稻花香的出米率低，普通的大米可以高達70%，而稻花香的出米率只有40-50%，所以米香更加濃郁。

優選民樂鄉朝鮮族農戶2017五常新米，通過先進的設備進行層層篩選，剔除異色病變米粒，篩選出顆粒飽滿、細膩如玉的稻花香大米。

朝鮮族農戶將篩選后的谷子貯藏在低溫倉庫，需要吃的時候才拿一些出來磨。當天脫殼，當天銷售，不僅保留大米的營養成分和口感，還讓大米更加新鮮。

光澤度很好的大米一般都會經過“拋光”處理，行家也辨別不出米的好壞。

為了保留營養，沒有過度拋光，所以正宗五常稻花香大米并“不漂亮”，米粒有腹白。

有機種植的五常稻花香大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有益。

其富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及11種礦物質，相比普通大米不僅營養豐富，還具有補中益氣、健脾養胃、提高蛋白質吸收等功效。

原生態有機種植的民樂鄉五常大米的含有16%水分，口感香糯，天然灌溉。

只需要一杯米加一碗清水，都能蒸出香氣宜人、粒粒晶瑩的米飯。一口飯下去，不需要配菜便覺得異常滿足！

展會背景

中國國際航空、郵輪及列車食品飲料展（簡稱:CTCE CHINA）作為亞洲地區旅游餐飲領域已在上海順利舉辦過數屆并獲得巨大成功，展會共吸引來自全球四十多個國家和地區數千家旅游餐飲（含航空、郵輪、列車、學校、工廠、酒店餐飲等配餐用食材）食品飲料領域優秀供應商前來參展，累計展出面積數十萬平米，展會聚集了國內外近千家主要旅游配餐企業及數萬名全球旅游餐飲食品飲料領域的專業買家參會。其中；中國國際航空公司、東方航空公司、南方航空公司、海南航空公司、廈門航空公司、深圳航空公司、佳美航空、春秋航空、吉祥航空、渤海郵輪及京鐵列服等多家旅游配餐企業主要采購管理部門分別在現場設立采購中心，進行旅游餐飲食品飲料供應商的樣品采集與信息的收集。展會期間還舉辦了多場會議論壇和航空食品與用品買家見面會，期間各大旅游配餐領域的專家針對旅游餐飲食品與配餐峰會、餐飲廚房管理與提升論壇、旅游餐飲食品安全與營養健康、旅游配餐產業鏈安全等話題進行討論。