今天MAX要帶無肉不歡的盆友們

了解一下 “純肉飲食”

沒錯，就是 拿肉當飯吃

不吃水果蔬菜和其他食物！

這么爽的事一定有人自愿干過

比如下面這哥們

Andy Babkes是名 營養(yǎng)學家和 健身教練

偶然了解了純肉飲食后

他決定嘗試2個月這種飲食法

這2個月，他的基本只吃這些食物：

草飼牛肉

野生魚

其他野生海鮮，如蝦和生蠔

雞蛋

培根（無糖、未加工腌制）

黃油

生乳酪

這些食材可比蘿卜白菜貴多了

他還只吃有機的（更貴！）

（啥家庭啊！天天這么吃！）

他 每天吃2餐，平均每天吃2.7斤肉

（我承認，我不配純肉食）

7周后，他的身體發(fā)生了什么變化呢？

肉眼可見的變化并不明顯：

體脂降了0.6%，肌肉增長了約0.5kg

但他的前后體檢報告

多項指標有很大變化

Andy純肉食前后的體檢結果對比

最讓人出乎意料的是這幾項：

1.睪酮水平增長了1倍多

睪酮水平飆升到以前的2倍多！

這個結果讓Andy喜出望外

睪酮對增肌減脂的重要性不言而喻

估計很多人看到這就去買肉了

2.尿酸水平有所下降

傳統(tǒng)理論認為，吃的動物蛋白越多

血液中的尿酸含量可能就越高

就容易得痛風

但Andy純肉食后尿酸水平反而略微降低了

其實，高尿酸和身體代謝尿酸能力有關系

果汁、含糖飲料里面的果糖

才是高尿酸的主要風險

3.鐵水平有所下降

吃肉鐵水平不升反降了

這個連營養(yǎng)專家也百思不得其解

當然，每個人情況不同

用同樣的飲食法結果也不同

咱就來簡單分析一下

純肉食這種新型極端飲食法

到底可不可行？

其實純肉食很像生酮飲食

但碳水的比例更低，接近0

蛋白和脂肪約五五開

更像是一種特殊的 “無碳生酮飲食”

由于生酮飲食是用脂肪代替葡萄糖

作為能量來源

所以， 患有脂肪酸轉運和氧化障礙疾病的人

絕不能用生酮飲食

因而也不能用純肉食

即便你檢查后可以執(zhí)行這種飲食法

純肉食還有明顯的弊端：

各種維生素的大量欠缺

礦物質元素的大量過量

容易便秘

膽固醇過高等等

所以非專業(yè)人士

MAX不建議長期執(zhí)行“純肉食”

如果你真的很想嘗試的話

無論是“生酮飲食”還是“純肉食”

都需要先做檢查，謹遵醫(yī)囑！