孩子最喜歡圣誕節了,不僅想要禮物還要好吃的東西,看我給準備的
今天我家孩子說圣誕節了,圣誕老人是不是晚上就會來給人送禮?我說圣誕老人是老外,不來我們這。孩子一聽有點失望,我只好改口說搞不好也會來。你要認真學習就會得到禮物!孩子一聽才笑了起來,為了給孩子一點童真我只好給做點圣誕節小禮物。
在尋思片刻之后決定給做幾個日常喜歡的甜甜圈,甜甜圈一般指的是油炸的面包但是礙于油炸健康的因素改做成蛋糕模式也非常的好吃。時值圣誕不妨你也給孩子做一個讓孩子放學后開心一下,最后祝大家圣誕快樂。
圣誕巧克力甜甜圈
食材:低筋面粉150g、雞蛋3個、玉米油90g、細砂糖95g、泡打粉4g、細鹽1g
裝飾:白巧克力適量、圣誕糖針1小瓶
制作步驟:
步驟1:把雞蛋打入盆中再倒入所需要的細砂糖和鹽,啟動電動打蛋器攪打至融合。
步驟2:再倒入玉米油攪打至融合
步驟3:然后把低筋面粉和無鋁泡打粉過篩翻拌均勻
步驟4:然后把面糊裝入裱花袋中扎緊袋口,靜置二十分鐘。
步驟5:酷新怡模具提前涂抹一層黃油,然后過篩一層薄薄的低筋面粉作為防黏脫模層。最后把裱花袋剪一個口,擠壓大致模具的八分滿。
步驟6:把模具拿起搖搖晃晃震動幾下排氣,烤箱提前預熱190度上下火烤制20分鐘。
步驟7:時間到后把甜甜圈摳出冷卻,然后白巧克力隔水加熱至融化再準備一些具有圣誕風格的糖針。
步驟8:把甜甜圈蛋糕壓入白巧克力中涂抹上一層,然后趁熱撒上一些糖針即可。
地主小貼士:
1、該方子能做12個
2、泡打粉要選用無鋁泡打粉
3、在制作好面糊后必須靜置一會
4、在蘸壓白巧克力的時候,要注意溫度。太熱的話會流動并且比較薄,所以稍微降低點溫度是有必要的。
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