在6000多年前的兩河流域，人們便開始食用大蒜了。且因為食用大蒜的人抗病能力較強，大蒜便被人們當作神物來崇拜。從國王到平民，都深深愛上了吃大蒜。

在黑暗的歐洲中世紀，認為疾病是魔鬼帶來的，而大蒜能治病，于是覺得大蒜是驅魔的物品，比如著名的都市傳說，吸血鬼就怕大蒜。大蒜再一次被捧上神壇。

《源氏物語》中有這樣一個故事。有個女子秘密的食用大蒜來治療感冒。她的情人公卿來看她，只能讓人傳話說：“現在身上的蒜味很臭希望您等蒜臭消失后再來。”

而中國吃蒜的歷史要則要追溯到漢代。當時張騫出使西域，被扣押在匈奴營地，在那邊陲異域，為了活下去，“葫”便成了他的救命稻草。這個“葫“便是大蒜。于是便把這種植物帶了回去。

而到了現在，大蒜早已推廣開來。尤其當炸的金黃的蒜蓉搭配上肥美的生蠔，即使吃完一身蒜臭味，任然讓人難以拒絕。

如果你還是接受不了大蒜，那你也絕不能錯過生蠔！國內生蠔因為微生物太多，所有配上大蒜以達到殺菌的作用。但法國生蠔因為其海洋資源的優(yōu)勢，一直保持生食的傳統(tǒng)，這樣才能享受到原汁原味的海味。而法國生蠔中的勞斯萊斯——吉娜朵生蠔，可不會有這種問題。

吉娜朵代表著一個超過百年的生蠔養(yǎng)殖家族，而非生蠔品種名稱，更是極少數以養(yǎng)殖者名字命名的生蠔。即使是米其林三星餐廳，到了生蠔季，也會以能供應吉娜朵而自豪。

在這個冬天，吉娜朵正式登陸徐記海鮮，生蠔中的勞斯萊斯與中高檔海鮮酒樓的組合，將一起造就全世界老饕的夢幻美食。