過了臘八就是年靈隱寺凈慈寺臘八粥來啦

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　　老話說，過了臘八就是年。吃了臘八粥，農(nóng)歷新年就近啦。

昨天清晨，凈慈寺義工們在寺院法師的帶領(lǐng)下支起大鍋，開熬臘八粥。靈隱寺的臘八粥明天也要來了——臘月初一（12月26月）凌晨開始熬制。

　　接下來，杭州各大寺廟也會在全城派發(fā)臘八粥，祝福大家福報滿滿過新年。

和往年一樣，錢江晚報會發(fā)放靈隱寺和凈慈寺的臘八粥，將暖暖的臘八心意送給大家。如果你是小時新聞APP、西湖曉蠻腰的用戶，今天就可以去兌換啦！

【靈隱臘八粥的傳統(tǒng)】

　　臘八奉粥是千年古剎杭州靈隱寺持續(xù)多年的傳統(tǒng)，在杭城可謂家喻戶曉，每年臘月靈隱寺粥香便合著悠揚(yáng)的鐘聲和接福納祥的節(jié)日愿景，飄出千年古剎的殿堂樓閣。2008年，靈隱寺繼承傳統(tǒng)，重新恢復(fù)臘八施粥活動，施粥規(guī)模和范圍逐年擴(kuò)大。“靈隱臘八節(jié)習(xí)俗”先后列入第六批杭州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、第五批浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。到今年，靈隱寺已經(jīng)連續(xù)12年開展臘八施粥活動，派送的份數(shù)從開始的10萬份，增加到了如今的30多萬份。今年，凈慈寺也將準(zhǔn)備近6萬份來派送。這些臘八粥，主要用于慰問福利院、孤寡老人、出租車司機(jī)、外來務(wù)工人員和機(jī)場車站旅客、街頭執(zhí)勤交警等等。

【靈隱臘八粥的熬制】

每年，臘八粥的熬制，從選料、衛(wèi)生、包裝等方面都做了充分的準(zhǔn)備，嚴(yán)格保證每一碗臘八粥的品質(zhì)。熬粥的材料，都是精挑細(xì)選的，所有熬粥所需材料都附有檢驗報告，絕對保證綠色健康。比如，桂圓是本色桂圓；紅棗選用的是河北滄州的金絲紅棗；花生是白皮大花生；蓮子是通心蓮子；枸杞選的是寧夏鄒寧的優(yōu)質(zhì)枸杞；糯米是選用黑龍江五常生產(chǎn)的上等糯米等等。

要特別提醒大家的是——

一、臘八粥不添加任何防腐劑，建議冷藏，盡快食用，以免久放變質(zhì)；

二、臘八粥全部采用更加健康的鋁箔碗包裝，切勿直接放入微波爐加熱（以免發(fā)生意外），推薦把粥倒入常用炊具內(nèi)加熱。

【錢江晚報@小時新聞送出暖暖心意】

1.請下載錢江晚報APP“小時新聞”，在右下角點進(jìn)“我的”，進(jìn)入積分商城，憑1000積分可在積分商城內(nèi)秒殺凈慈寺禮盒裝臘八粥一份，憑2000積分可在積分商城內(nèi)秒殺靈隱寺臘八粥一份（含兩碗）。

兩種臘八粥，秒殺時間都不一樣，大家千萬要看仔細(xì)：

秒殺時間：12月25日10點、11點、12點、13點（靈隱寺臘八粥）、14點、15點（凈慈寺臘八粥），每逢整點開秒，秒完為止。

2.發(fā)送“2020臘八粥”到錢江晚報子微信——西湖曉蠻腰（掃二維碼加關(guān)注），獲取抽中機(jī)會。抽取時間：12月25日10:00~16:00。

領(lǐng)取方式：憑抽中信息，12月26日13:00~16:00，到杭州新市街113號朝暉六區(qū)錢江晚報讀者服務(wù)中心領(lǐng)取（因臘八粥不含防腐劑，易壞，所以過時就不能領(lǐng)了）

來源：錢江晚報