螺螄粉是廣西柳州最具地方特色的名小吃，這款神奇的美食有股濃濃的奇葩"臭"味，強(qiáng)烈不建議在辦公室等公共場合食用。不過現(xiàn)在想享受這種廣西非遺手藝制作出來的美味，那么這家開在廣州CBD花城匯南區(qū)的“在巷子里精品螺獅粉”必須打卡！

叉燒螺獅粉（￥36）

柳州石螺及三十多種香料耐心熬制的螺螄湯鮮香甘濃，具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨(dú)特風(fēng)味 ；古法發(fā)酵的優(yōu)質(zhì)廣西酸筍味純酸爽；片片粉紅誘人的叉燒瘦而無渣；潔白、細(xì)嫩、軟滑的米粉爽口彈牙。

青瓜蜜（￥15）

百分之百的鮮榨青瓜蜜，絕對不要錯過！青瓜除了炒菜、涼拌和做面膜外，原來榨汁那么好喝！特別是吃完臭臭辣辣的螺獅粉后，來一杯青瓜蜜，絕對解辣又除臭哦！

餐廳風(fēng)格

雖然螺獅粉是一款很”平民“的事物，但“在巷子里精品螺獅粉”絕對能吃出優(yōu)雅小資范兒！

亮點(diǎn)特色

“在巷子里精品螺獅粉”熬制湯底的石螺每天從柳州送到，十分新鮮！

美食攻略

推薦菜品：招牌螺獅粉、青瓜蜜

人均消費(fèi)：50+

營業(yè)時間：周一到周日（11:00-21:00）

店鋪地址：廣州市天河區(qū)花城大道89號之一負(fù)一層（花城匯南區(qū)A21)

交通建議：從地鐵3號線珠江新城站，APM花城大道站的B口步行大約5分鐘，十分方便！