自助餐應該是很多人經常選擇的一種用餐方式，無論是一般的自助餐，還是像海鮮、牛排等主題自助餐，食材都可以說是多種多樣，讓人看得眼花繚亂，花上同樣一份價格，可以品嘗各種美食，這自然是大家都比較滿意的結果，而在吃自助餐的時候，既然都是吃到飽為止，那肯定大家還是想吃的劃算一些，有些食材就可以說是自助餐里的隱形貴菜，今天說的就是吃自助餐，這4種“隱形貴菜”老被放角落，吃貨吃它“回本”。

1、烤肉

以前可能這道菜還不是吃自助餐首選的一道美食，但是現在豬肉價格有多離譜，大家也都知道，別說烤肉了，就算吃個辣椒炒肉，里面都是肉末星子，辣椒一大堆，肉沒有幾塊，而自助餐里的烤肉不但味道不錯，而且塊頭不小，只要是自己吃得下，多吃一些肯定也不會虧到哪里去。

2、壽司

很多人總是覺得壽司就是一團團的飯團，吃自助餐還吃飯團那不是虧了嗎？但是正宗的壽司其實味道都還是很不錯的。里面不僅包裹著海苔，還有一小層魚子醬，魚子醬的價格可是不低，平時也沒什么機會可以吃到，如果自助餐里有壽司，多吃上幾個也是比較劃算的，口感也是酥糯可口，還是很有一番風味的。

3、牛肉

無論豬肉漲價還是沒漲價，牛肉的價格一直都是比較高的，而自助餐里的牛肉也都是相當有嚼勁，并且口感也比家里的做得更有味道，吃自助餐時，可以將牛肉作為肉類的主食，多拿一些吃也是比較劃算的，當然也要考慮個人口味，有些人腸胃不太好，消化能力比較弱，對于這類比較有韌性的肉類還是要酌情食用。

4、海鮮

自助餐李海鮮出現的比較少，但是如果有的話，多吃一些也是較為劃算的，市場里的海鮮價格有多高，大家也都了解，并且海鮮是一種不宜久放的食物，隔了夜就容易有味道，既然自助餐里敢把這些海鮮放上來，相比也是還比較新鮮的，吃起來也會較為放心，當然一些黑心商家除外。正常情況下，多吃海鮮既能飽口福，也能吃的更劃算。

當然自助餐主要就是吃一個滿足開心，具體吃哪些菜還是看大家自己的喜好，不過這些比較經濟劃算的菜，多吃一些也是比較靠譜的，那么大家最喜歡吃哪些菜呢？