很多商家通過制作假燕窩來獲取利益，大家購買時(shí)要仔細(xì)辨別，接下來德宜草堂為您介紹一下怎樣辨別漂白燕窩。

從外觀上看，純天然的白燕是有點(diǎn)微黃，或叫乳白、象牙白，而不是雪白，顏色太白和光滑發(fā)亮的都可能就是經(jīng)過漂白了。

真正純手工挑毛的燕窩，不可能達(dá)到百分百的干凈，最多只能挑到九成左右的干凈度，多少都會(huì)含有一些黑色的小細(xì)毛，干貨上顯示出來就是小黑點(diǎn)，如果一點(diǎn)小黑細(xì)毛都沒有是不正常的。

漂白的燕窩浸入水中便取出，約半分鐘后，用拇指及食指擦摸數(shù)次，手指會(huì)沾有化學(xué)藥品的臭味，且漂白的燕窩燉煮后漲率不大，易化水，無天然的蛋清味。

但隨著消費(fèi)者逐漸意識(shí)到食用漂白燕窩的害處，業(yè)者不再以白為賣點(diǎn)，而是在用雙氧水化毛后，再厚薄不均的涂抹上顏色相對較深的食用膠，人為制造出未經(jīng)漂白的錯(cuò)覺。

購買燕窩時(shí)要仔細(xì)辨別

了解了怎樣辨別漂白燕窩的問題后，那么漂白燕窩吃了會(huì)怎么樣呢？

漂白燕窩吃了會(huì)怎么樣

1、可能會(huì)致癌

對內(nèi)臟器官具有一定的危害作用，二氧化硫會(huì)刺激致癌物的成長進(jìn)而致人得癌癥；此外因?yàn)槎趸蚴撬芪铮瑯O易溶于水，這樣會(huì)被吸收進(jìn)入血液中，致人中毒；它也會(huì)影響甚至破壞酶的活性進(jìn)而顯著影響代謝功能。

2、破壞生育功能

如果成年男子長期接觸二氧化硫，并且食入體內(nèi)，則會(huì)有大量的雌性毒素，會(huì)影響正常的生育功能。

3、引起重金屬中毒和腸道疾病

因?yàn)楦邼舛鹊碾p氧水是國家食品藥品監(jiān)察局明令禁止的，是有害于人的身體健康的。雙氧水化學(xué)式，也俗稱為過氧化氫，它如果進(jìn)入人體內(nèi)是會(huì)對腸道有損傷的，此外可能還會(huì)有攝入重金屬的風(fēng)險(xiǎn)。

4、讓營養(yǎng)流失

這種化學(xué)成分的燕窩對人體損傷還是極其大的，更別提營養(yǎng)價(jià)值了，幾乎都流失掉了。漂白燕窩，營養(yǎng)價(jià)值低，危害大，易致病。

化學(xué)去毛的燕窩，賣相好，潔白干凈，沒有雜質(zhì)，但他不僅沒有什么營養(yǎng)價(jià)值，而且為害極大，吃了易致病。

你知道怎樣辨別漂白燕窩了嗎？建議大家要購買正品燕窩，才能更好的補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。