最近，氣溫不斷降低。

北方地區(qū)蔬菜因生產(chǎn)成本、運(yùn)輸成本加大，價(jià)格有所上升，但南方蔬菜從一定程度上補(bǔ)充了北方市場(chǎng)季的供應(yīng)，整體來看，蔬菜種類較多，價(jià)格雖漲跌互現(xiàn)，但總體保持穩(wěn)定。

而在此背景下，馬鈴薯的市場(chǎng)需求略顯一般。

以山東滕州本地庫薯為例，往年10月中旬開始，其交易量會(huì)有明顯提升，但是今年10月初到現(xiàn)在，多為老客戶剛需性拿貨，交易量平平.......

產(chǎn)銷均無明顯優(yōu)勢(shì)，行情或繼續(xù)弱穩(wěn)

產(chǎn)地方面：

由于滕州春季馬鈴薯在入庫時(shí)本身價(jià)格較高且入庫費(fèi)用較大，導(dǎo)致目前滕州本地庫薯價(jià)格始終居高不下。

即便近期由于受當(dāng)?shù)貎?nèi)蒙、東北等產(chǎn)區(qū)庫存薯走貨加快、滕州秋季新薯上市等原因影響，存儲(chǔ)商開始降價(jià)銷售滕州本地庫薯，但冷庫成本等因素的存在使降價(jià)幅度受限，造成部分采購商依舊不認(rèn)價(jià)，使滕州庫薯交易量沒有明顯增加。

市場(chǎng)方面：

據(jù)豆牛代賣徐州數(shù)據(jù)顯示，3兩起步的秋土豆在1塊/斤左右，冷庫貨1.15元/斤。滕州貨因價(jià)格略高，走貨速度較慢，大概2天可以消化1個(gè)4.2米的車。

與徐州相比，常州凌家塘行情較好，據(jù)豆牛代賣市場(chǎng)小伙伴介紹，滕州土豆價(jià)格較為穩(wěn)定，在1.3元/斤左右。該市場(chǎng)主要流通硬三兩起的黃心荷蘭十五箱裝貨，一天可以走一個(gè)9米6的車。

結(jié)合產(chǎn)銷兩地近況，豆牛認(rèn)為在市場(chǎng)流通多產(chǎn)地土豆的情況下，滕州本地庫薯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)較弱。

不過，受成本制約，價(jià)格難以有較大幅度的下調(diào)，或?qū)⒃谝欢〞r(shí)期內(nèi)繼續(xù)弱穩(wěn)運(yùn)行。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，做貨能力為銷量保駕護(hù)航

產(chǎn)銷兩地越是難銷的時(shí)候，貨主老板越應(yīng)該把控做貨標(biāo)準(zhǔn)。只有這樣才能在同等貨品中占據(jù)一定優(yōu)勢(shì)。

為此，豆牛代賣平臺(tái)整理了土豆的相關(guān)做貨事項(xiàng)，望對(duì)貨主老板有所幫助。

做貨注意事項(xiàng)

1）必須在沒有太陽直射環(huán)境下起貨，大多都在凌晨起貨，從而避免了土豆起熱、掉皮，到市場(chǎng)腐爛、青頭；

2）是否有病害，土豆瘡痂病；

3）挑揀中把青頭、三兩一下單獨(dú)分裝；

4）需要注意表皮亮度，是否畸形、機(jī)械傷等等；

5）雨后隔一到兩天，土地干了再起貨，避免土豆帶土較多；

6）有的庫存貨在庫里放的時(shí)間過長，會(huì)選擇給土豆倒上泥土然后澆水加份量，這會(huì)直接導(dǎo)致庫里爛，若是庫里爛土豆挑不干凈，到市場(chǎng)肯定得爛；

7）有的市場(chǎng)不要干洗和水洗土豆，除非價(jià)格很誘人，這個(gè)需提前與市場(chǎng)溝通；

8）裝車時(shí)，袋裝用棉被包，特別是最上層，若是草簾太薄容易返青，而且土豆被草簾蹭皮。箱裝沒事；

9）裝袋、裝箱的時(shí)候要適度，不要裝得太滿產(chǎn)生積壓，也不要裝的太松產(chǎn)生摩擦。

包裝類型

普通香蕉箱裝，加內(nèi)膜，后加蓋紙，打膠帶，一般不標(biāo)稱，約50斤左右。

冷庫貨包裝為冷庫專用箱，加內(nèi)膜、土豆套網(wǎng)套，50斤一箱(一般不標(biāo)稱)。

等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)

一般情況下，市面流通商品薯，都在三兩以上。

需要注意是，雖說包含“三兩”，但是“三兩貨”不能占多數(shù)。以常州市場(chǎng)為例，3兩到5兩占比不能超過30%，5兩到1斤為50%，一斤以上為20%。

以上3點(diǎn)中，包裝類型和等級(jí)劃分因市場(chǎng)喜好不同略有差異，請(qǐng)貨主老板務(wù)必提前與豆牛代賣市場(chǎng)人員溝通，確認(rèn)發(fā)貨市場(chǎng)的需求。