2019年天貓雙11已經(jīng)落下帷幕,最終成交額定格在2684億。2684億背后,不是數(shù)字的盛宴,而是創(chuàng)新的盛宴,商家求變的力量。近日,在北京大學(xué)光華管理學(xué)院和阿里研究院聯(lián)合舉辦的2019“看中國(guó)”思想論壇上,就有全球知名品牌表達(dá)了對(duì)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的看法。
雀巢大中華區(qū)電商副總裁王雷表示,企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的一個(gè)趨勢(shì)是越來(lái)越向企業(yè)的上游推進(jìn)。“如果沒(méi)有從生產(chǎn)研發(fā)到供應(yīng)鏈,甚至組織內(nèi)部以消費(fèi)者為核心的思路變革,最后出來(lái)的產(chǎn)品以及服務(wù),對(duì)于消費(fèi)者溝通來(lái)說(shuō)都是“馬車行駛在高速公路上”。
雀巢與阿里生態(tài)的合作就佐證了這個(gè)觀點(diǎn)。雀巢2011年就開(kāi)設(shè)了天貓旗艦店。2019年4月29日,雀巢有150年歷史,作為全球最大的食品飲料公司,擁有2000多個(gè)品牌,業(yè)務(wù)遍布189個(gè)國(guó)家。的雀巢中國(guó)與天貓?jiān)诒本┤赋部偛亢炇?019年戰(zhàn)略合作備忘錄。在未來(lái),雙方將在數(shù)字化營(yíng)銷、產(chǎn)品創(chuàng)新、新零售及供應(yīng)鏈等方面繼續(xù)深入合作。
今年4月天貓和淘寶總裁蔣凡宣布:新品是天貓的重點(diǎn)戰(zhàn)略。2019年,雀巢將持續(xù)把新品放到天貓發(fā)布,同時(shí)與天貓更多地進(jìn)行新品研發(fā)和新品孵化的合作。9月23日,包括雀巢在內(nèi)的十大全球消費(fèi)品巨頭在上海宣布:把中國(guó)市場(chǎng)50%以上的新品放在天貓平臺(tái)孵化。借助天貓的新品戰(zhàn)略,雀巢在推新品方面速度大大加快。
今年1月,天貓新品創(chuàng)新中心通過(guò)大數(shù)據(jù)分析給雀巢中國(guó)的果萃咖啡新品提出口味建議,在雙方的討論下,計(jì)劃面世的果萃咖啡口味種類從10多種收窄到8種。3月,雀巢在天貓上面向目標(biāo)消費(fèi)者發(fā)起模擬測(cè)試,最終確定了蜜桃、鳳梨等3款新口味投產(chǎn)。以往雀巢研發(fā)推出咖啡新口味平均需要15個(gè)月,而此次雀巢與天貓的新品合作,從立項(xiàng)到面世僅僅用了4個(gè)月,新品在5月發(fā)布后大受歡迎,在雀巢參與天貓超級(jí)品類日當(dāng)天賣(mài)出超10萬(wàn)盒,占到其店鋪總成交的一半。今年618期間,這些新款果萃咖啡新品兩小時(shí)就賣(mài)出了44000袋。
雀巢利用阿里巴巴商業(yè)操作系統(tǒng)推進(jìn)的數(shù)字化已深入供應(yīng)鏈體系。例如,在菜鳥(niǎo)數(shù)智化供應(yīng)鏈的助力下,今年7月至9月,雀巢天貓官方旗艦店的庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)大幅下降40%。
今年天貓雙11,雀巢與華為、海爾、聯(lián)合利華、可口可樂(lè)、雅詩(shī)蘭黛等知名品牌一同現(xiàn)身阿里商家作戰(zhàn)室。24小時(shí)內(nèi),雀巢碩果累累:開(kāi)場(chǎng)28分鐘,雀巢金罐咖啡就賣(mài)出了100萬(wàn),同比增長(zhǎng)80%,半小時(shí)超去年1小時(shí)銷售額,并成為天貓雙11食品品牌榜前十名。
正如2018年財(cái)報(bào)發(fā)布時(shí),雀巢首席執(zhí)行官馬克·施奈德所表示的,2018年雀巢尤其對(duì)“創(chuàng)新引擎”進(jìn)行了升級(jí),以確保其技術(shù)領(lǐng)先地位和縮短產(chǎn)品上市時(shí)間。和天貓全方位的合作,已成為雀巢中國(guó)數(shù)字化轉(zhuǎn)型、獲得電商業(yè)務(wù)高速增長(zhǎng)的重要抓手。


