中國的茶葉在以前那可是很珍貴的，很多國家為了得到中國的茶葉，不惜用珍貴的東西來換，隨著全世界的相融合，中國的茶葉也逐漸變得很大眾了，很多人都可以喝得起。其實，茶葉最早不是用來喝的，而是被當做祭品使用，后來在逐漸的被制作成菜肴，再到后面的宮廷高級飲品了。

茶葉距今已有6000多年的歷史了，根本品種和制作的方法，只要分為六大類。茶葉是根據季節采制的，既有春茶、夏茶，也有秋茶和冬茶。茶葉的營養價值很高，含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，有利于人體的健康。但是茶葉的泡制的過程，也讓人很有多的疑惑，你都知道哪些呢？關于茶葉的4個冷門知識，很多人都會弄錯，收藏好受用一生！

第一種泡茶的茶具

我們在泡茶的時候，一般最常用的就是瓷器、陶器、玻璃、塑料等，到底哪種茶具泡茶才是最好的呢。其實不同的茶葉泡制的茶具也是不一樣的。一般泡制紅茶和烏龍茶的時候，最好使用陶器，或者是瓷器，因為這兩種茶具保溫性特別的好，沏出來的茶色香味會更好，而且造型美觀，讓人很有食欲感。但是，如果泡制綠茶的時候，尤其是碧螺春和銀針時，最好使用玻璃的茶具，因為玻璃茶具會呈現輕霧縹緲的情景，讓人有種身臨其境的感覺。

第二種：泡茶的水質

不同的地區，環境不一樣，種植出來的茶葉也是不一樣的。我們在泡制茶的時候，一般都是自家的水，其實，不同的水泡制的茶水口感也是很有區別的。水也會因為環境的變化而對茶葉有影響。泡茶的話，自然是要使用山泉水了，因為泉水里面含有大量的鈣和鎂，能把茶葉的香味揮發出來。

第三種：茶葉的存放

茶葉它的儲存時間還是很長的，如果包裝做得好，放置的地方也很好，那么儲存的時間就越長。如果茶葉不小心受潮了， 那也不用著急，可以用經80℃左右溫度烘干了，然后再攤涼后貯藏。貯存綠茶的時候、紅茶和花茶的時候，就可以用干燥木炭。如果茶葉的數量不多，則用紙包好，再用兩層聚乙烯食品袋包裝并且密封起來，最后放入餅干箱里蓋緊箱蓋。

第四種：茶水可以服藥嗎？

很多人在吃藥的時候，都會用茶水服送，但是，這樣真的可以嗎？其實，茶水里面的多酚類物質和藥物中的金屬離子結合而沉淀，是會降低藥效的，而且茶葉里面有咖啡堿，具有興奮的作用，所以，服用鎮靜、催眠等藥物的時候，也不要使用茶水送服了。不過，如果是服用維生素類藥物、興奮劑、利尿劑、降血脂、降血糖等藥物，用茶水送服有增效作用。