雖然一年四季都能吃到紅薯,但對很多人來說,冬天里的烤紅薯才是格外香甜。金黃噴香的紅薯流著糖汁,撕開焦香的酥脆外皮,熱氣騰騰的咬上一口,沒什么能比這更幸福了!
廚友@suki0729 的買家秀
現在,市集 「候物」家有一款地瓜新品種—— 人參紅薯,廚友們吃過紛紛大呼“真是太好吃了”、“ 甜蜜從嘴里一直流淌到心里去了”、“甜!糯!香!”
廚友@縵小綾嘗過后就評價道,“買之前有點疑惑,想說地瓜嘛,還能怎么樣,看評價很好就想買來試試。但是,它真的是會讓你吃了想要轉圈圈的地瓜!超級甜,糯,香!不干,不噎喉嚨。烤箱230度,烤50分鐘,正好,微微有點流汁。控制不住我自己,愛上吃地瓜了~”
通風放置5-10天,回糖后的紅薯甜度極高,吃起來是軟甜無渣,入口即化,并且具有獨特的桂花和板栗香味!
用廚友@手機用戶8690_egyp 的話來說就是:“披著紅薯的外衣,里面卻有著板栗的心,飄著桂花香。恰到好處的軟糯,又不會水。這紅薯我可以當飯吃!!!!”
與候物合作的種植農場位于 車八嶺國家自然保護區,這款人參紅薯最早是由 當地古老品種的紅薯與 云南小紅薯精耕培育而來。紅皮紅肉,皮特別薄、纖維極少。
這依山傍水的農場有著獨特的肥沃土質,種植過程中 杜絕使用化肥農藥,一律只用發酵一年的雞肥作為有機肥,保證了人參紅薯的健康營養、甜美好吃。
出品方面,侯物也做好了嚴格的品控,只挑選2-6兩的紅薯進行發貨,斷的、有蟲眼的、太小、太大的,全部都會篩選掉,保證送達廚友手中的都是精品。
也正因為是自然農產品,紅薯的大小會不一,小點的烤或蒸都很美味,大個的也可以煮糖水或者做成紅薯羹,也一樣好吃。現在下單,即享優惠哦!


