廣州“菜籃子”蔬菜自給率已達100%。12月30日，國新辦召開新聞發布會，介紹首次開展“菜籃子”市長負責制考核情況。廣州市人民政府副市長黎明在發布會上介紹了廣州采取措施，加強“菜籃子”產品自給能力建設的情況。她表示，將擴建5家大型生豬養殖項目，加大糞污處理設施的扶持力度，到2020年廣州生豬年出欄產能要達到80萬頭，自給率要達到12%。此外，粵港澳大灣區“菜籃子”銷售點已開業超過1000個。

擴大生產，提高自給率

“廣州是一座消費人口超過兩千萬的超大城市，保障全市人民吃得好和‘舌尖上的安全’，壓力確實不小?！崩杳髡f。

據黎明介紹，廣州在擴大生產，提高自給率方面采取了多項措施。例如，安排專項資金扶持生產基地建設。規劃建設了6家省級“菜籃子”現代產業園。建有26家省級“菜籃子”基地，9家農業農村部畜禽養殖標準化示范場，24家農業農村部水產健康養殖示范場。

數據顯示，廣州“菜籃子”主要產品均維持了較高的自給率。例如，蔬菜自給率達到了100%，水產品自給率達到77%，家禽、水果的自給率達到60%。

黎明表示，下一步，將繼續推進“菜籃子”產品的增量提質工作，計劃到明年全市蔬菜播種面積要達到230萬畝，產量390萬噸，自給率保持在100%以上。

同時，水果種植面積要達到96萬畝，產量63萬噸，自給率要維持在60%以上；水產品的產量達到50萬噸，自給率達到85%以上。

在恢復生豬生產方面，據她介紹，將推進落實新建8家以上、擴建5家大型生豬養殖項目，加大糞污處理設施的扶持力度，抓好疫情防控，2020年廣州生豬年出欄產能要達到80萬頭，自給率要達到12%。

加強價格監測

除了擴大生產，菜肉蛋奶要真正送到消費者身邊才能便于采購。

據黎明介紹，廣州建有35個“菜籃子”產品的批發市場，年總交易量達到880多萬噸。其中江南果蔬批發市場是全國最大的水果蔬菜批發市場之一。黃沙水產交易市場是全國最大的水產品進出口批發市場之一。

值得一提的是，黎明介紹，廣州建立了127個“菜籃子”產品的產業鏈不同環節監測點，加強價格監測，適時投放市級儲備豬肉，增加市場供應，穩定市場價格。

“我們除了自己不斷養殖、種植，還建了大量的批發市場，來保證蔬菜、水果等各方面農產品的供應?！彼f。

大灣區“菜籃子”銷售點已開業超1000個

4月22日，廣州市印發《粵港澳大灣區“菜籃子”建設實施方案的通知》，提出用3年時間構建以廣州為樞紐的粵港澳大灣區“菜籃子”生產及流通服務體系。

9月28日，粵港澳大灣區“菜籃子”平臺指揮中心在廣州啟用，“菜籃子”平臺農產品通過該平臺源源不斷供往港澳及內地市場

據黎明介紹，目前廣州吸引了港澳地區和內地22個省區、80個以上地級市到該平臺合作，認定了生產基地517個，其中12%來自于扶貧開發的重點縣。

據南都此前報道，12月1日上午，682個粵港澳大灣區“菜籃子”銷售點同時開業迎賓。黎明此次透露，“現在開業的銷售點已經超過1000個?！?/p>

南都見習記者 宋承翰 發自北京

編輯：任國慶