附錄1：

體重下降，生酮飲食和高蛋白低碳水飲食一樣，都是為了減肥，當你真正做到了生酮飲食，一個非常明顯的變化就是，你的體重會明顯下降，特別是在第一周，體重減輕的是最快的，但是這時候主要還是，體內存儲的碳水化合物和水分被消耗，后面慢慢就會減掉的是脂肪了；

附錄2：

血液內酮含量的增加，如果你真的進入了生酮飲食狀態，你的身體就會自動消耗的是脂肪和酮體了。而生酮飲食的特征之一，體內的酮含量增加，血糖指標下降，如果你檢測到了自己血液里—— β-羥基丁酸（BHB），為0.5-3.0 mmol/L的濃度時，就表明你進入酮癥狀態；

附錄3：

呼吸或者尿液中的酮含量增加，除了檢測血液中的 β-羥基丁酸，檢測呼吸中的丙酮也是個方法之一（檢測準確率會略低于前者）；

附錄4：

胃口減小研究發現進入了生酮飲食的人，會出現食欲下降胃口變小的狀況，不過具體原因目前科學上還沒有一個非常準確的說法，有的人認為是酮類物質本身也會影響你的大腦的對于饑餓感的反應，再加上身體荷爾蒙的變化，食欲也會降低；

附錄5：

口臭，許多人在遵循生酮飲食，體內酮水平增高后，身體就需要排除酮元素，丙酮通常只會通過呼吸和尿液排出，所以竟如生酮飲食后，就可能會產生口臭；

附錄6：

注意力和身體能量水平有所增加，在剛開始低碳飲食的時候，很多人可能會出現“低碳流感”或者“酮流感”，具體表現是經常會感到頭暈惡心，疲勞不堪，而一段時間過后注意力和身體的能量水平均有所增加。因為最初進行生酮飲食的時候，面對著從燃燒碳水（葡萄糖供能）供能到燃燒脂肪（酮）功能，在這個過程中就有可能出現頭暈惡心的癥狀，而在大腦逐漸適應了之后，酮對大腦來說還有提高注意力的作用；

此外，降低碳水化合物的攝入同樣也可以控制和穩定血糖，而血糖的穩定也會進一步增加注意力以及大腦功能的提升；

附錄7：

疲勞及虛弱，進入生酮飲食初期的人，身體可能會出現疲乏虛弱等的癥狀。因為身體也需要一個7-30天左右的適應期，并且在生酮飲食過程中，電解質會迅速流失，這個時候建議可以多補充一些電解質。比如每天攝入2000 - 4000毫克的鈉，1000毫克的鉀和300毫克的鎂；

附錄8：

運動表現下降，由于生酮飲食需要斷絕碳水，體內肌肉糖原儲存也會減少（肌糖原是肌肉高強度運動的最有效燃料來源），你的運動表現力也會下降并且還可能出現失眠，這種狀況通常在身體習慣了以脂肪作為燃燒物料時恢復，并且好處就是——還能增加訓練中身體燃燒更多脂肪的能力；

附錄9：

生酮飲食很容易導致飲食比較單一，食物類型的重大變化有時還會導致便秘和腹瀉。因此要保證自己吃夠了足夠多的食物，盡量避免出現這種情況。