貴陽美食活地圖
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近年來,時尚圈興起一種風格叫國潮
受到許多年輕吃貨的喜愛和追捧
貴陽熱門第一的吃飯公司來了!
整家店都是超適合拍照的國潮港風的裝修
憑著一碗剁椒拌飯
最近很多喜歡潮牌的貴陽吃貨都在追
嘿!你喜歡吃拌飯嗎?
有肉有辣椒的那種喲!
今天帶你去一家超級好吃的拌飯公司
有請耿歡喜剁椒拌飯公司人氣產品閃亮登場!
國潮港風的剁椒拌飯公司
走進店內,一秒回到TVB劇中的香港
經典畫報、復古板凳...完美還原市井生活
在重慶憑著一碗剁椒拌飯,從重慶一路火到貴陽的耿歡喜剁椒拌飯公司,剛開業就已經是新晉貴陽網紅快餐了。從國潮港風的環境到他們家的剁椒拌飯,簡直就是為我這樣的潮流吃貨準備。
干凈的地面,整齊的桌椅
半開放式的廚房,擺放著各種鹵味
頭頂的霓虹燈牌像極了行走在香港街頭
或繁華、或復古、或懷舊
都說吃飯前要拍照,一個沒忍住就在這里貢獻了10086張照片了。復古酷炫的國潮元素在店里展現得淋漓盡致,堪稱360°無死角的潮!難怪最近我的朋友圈都是他們家!
▼貴陽知名的主持人
▼Meesi團隊
▼貴陽微博大V
▼貴陽知名美食達人
▼網絡紅人
一秒跌入香港
來到“民以食為天”的好地兒
一起變美邊酷變好看啊
一勺剁椒,半碗飯
其實耿歡喜的店面蠻小的 在“夾縫”中生存著 座位也不多
畢竟屬于快餐類 加上地勢原因 用餐的大多數是上班族
大家也不會坐在店里閑聊 吃完就走人
所以等號不會太久
吃辣永遠是貴陽的心頭好
剁椒拌飯,青紅雙煞。
小米椒上頭、二荊條清新,不用做選擇,兩種自是都要。
對于辛辣刺激的追求,即使面對的是軟糯米飯也毫不留情。
鹵汁兒決定這碗飯的成敗。
一鍋好的鹵汁兒,氤氳久煮不變的香氣、泛動愈熬愈濃的糖色兒,保證從這口鍋里撈出的每一味皆透著香、閃著亮。
鮮辣的剁椒+軟糯的豬腳+咸香的鹵汁,均勻攪拌后簡直是對味蕾的誘惑!再說一說口感,真的真的真的很不錯,肉的分量不少味道十足且不油膩,飯不干不糯,拌在一起吃到打嗝 ~~太太太太滿足了!
豬腳拌飯是招牌
豬腳肉肥瘦相間,大豬蹄子鹵得非常入味,肥瘦相間,猛吃三口也不會膩。各色配菜一頓亂豁,一勺吃到整碗的乾坤滋味。
無限續杯的飲料
奶茶、豆漿、酸梅湯任選,開胃又解辣
和剁椒拌飯簡直是絕配!
這里的飲料是采取“自己營業”模式
重點是還可以無限續杯哦~
在點單處給你杯子 店里有裝酸梅湯的桶
自己動手豐衣足食
(有免費的湯喝 具體是啥我也不知道 我沒仔細看)
重頭戲還是冰湯圓
細碎的冰堆成了小山
加上甜甜的紅豆和雪白的椰子片
就像是雪地的紅衣公主
軟糯又清涼,甜到心坎里去了~
吃完只想說一句話
nice!??!
奶味冰沙潛藏椰奶鮮甜,紅豆、椰子片給糯唧唧的湯圓來點“干脆”。
搭配些小涼菜:
藕片、土豆、豆皮、豆干、木耳
各種小涼菜人氣爆棚
人手一盤是標配!
爽口又解膩,超級下飯~
小小的拌飯公司
延續香港初期的餐飲取名規律,“拌飯公司”的名頭一出,濃郁港風的基調便窺探大半。
青、紅維持整個店面的色調統一,小而敞亮的屋子里,白瓷磚、燈線牌復刻著老香港的記憶,吞吐舊時的人情氣韻。
“耿歡喜拌飯公司”很小,小到你不經意間就會忽視。但你總會被這抹青紅的調調吸引,用鹵味的香氣換來回眸。
一碗拌飯的時間很快,手起刀落間從師傅手中接過;幾下翻轉間伴隨著一聲飽嗝,又即將與這間小店告別。
這兒從不缺人氣兒,更不缺熱氣兒,不用擔心小小的拌飯公司突然不見, “耿歡喜”如同香港街頭數代傳承的老店,隱秘且長情。2020,在這家街角的“小小拌飯公司”,將會走進貴陽人的生活。
〖耿歡喜剁椒拌飯公司〗
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地址:貴陽亨特廣場3樓
人均:18元
營業時間:10:30-22:00
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