根據《華爾街日報》報道，野櫻莓是當前國際一種流行的‘超級食品’。

美國農業部也證實，參與科學測試的276種抗氧化水果中，野櫻莓漿果的抗氧化能力居首位，其ORAC值達到了16062 umol TE/100g，幾乎是藍莓和黑莓指數的三倍，是黑醋栗和蔓越莓抗氧化指數的一倍。

ORAC值（氧自由基吸收能力）被營養保健品加工企業引用為汁液質量的最重要指標。

野櫻莓果實

野櫻莓的抗氧化能力是建立在它能平衡體內的自由基。

研究表明，吃抗氧化能力高的食物可以提高血液的抗氧化水平10%到20%。

通常每天飲食中攝入的抗氧化劑是3000至5000（ORAC）單位，但初步估計人體每天大概需要10000-12000的量才能平衡體內所有自由基帶來的傷害。

在測量抗氧化能力吸收過氧化氫自由基速率的傳統方法中，每50ml野櫻莓汁含有7000個抗氧化能力單位，每100克生果漿含有16000單位（對照2015年美國農業庫數據）。

野櫻莓灌木

雖然野櫻莓的價值在每一期中都會相應的提及，但是在中國還是有很多人還不知道“野櫻莓”這個名字，甚至對野櫻莓也不太熟知。隨著中國的發展和日漸壯大，人們對健康生活的追求也越來越崇尚，在重大的工作壓力和生活壓力中，人們也開始慢慢的更向往健康的生活方式以及健康的飲食習慣！

相信在未來的中國市場發展中，野櫻莓也會被越來越多的人所熟知，被更多的人研究與發現她的價值，并且可以得到更廣泛的應用！