前不久，看到這樣一則新聞從各色花邊新聞中脫穎而出，某商家為了節約成本，偷工減料，好端端的把一盤青椒炒肉變成了青椒炒肉沫，放眼放去，好家伙，全是青椒皮，雖然說現在豬肉價上漲，但黑心商家，你這做的是不是太明顯。這一話題成功吸引了網民全部注意力，這“深水炸彈”可是直戳心窩。

看到這則新聞讓我想起了之前去過一家名叫“一鳴唐大盤雞”的飯店，周末與朋友聚會，直接在網上訂好了餐桌，之前有聽聞過新疆大盤雞是美食界的一大亮點，參考圖上面的大盤雞分量十足，讓人食欲大增，所以對即將去吃的這家“一鳴唐大盤雞”還是抱著滿滿的期待。

很多人都覺得大盤雞里最好吃的不是雞肉，而是其他配菜。還未踏進這家飯店，門口的廣告牌已經引人注目，媽媽總說“土豆比雞塊更好吃”。接著跟服務員走進了一個靠窗的位置，總的來說環境還算不錯，奇怪的是這家餐館一個人也沒有，從下午5點半左右到我們離開的時候，兩個多小時的飯點，黃金時間只有我們一桌，我跟朋友點了店里的招牌菜：大盤雞加一些配菜。

但無力吐槽的是這家出餐真是慢到了極致，足足等了一個小時，在催單不下三次，服務員才不急不慢端上來，顧客多導致出餐慢可以諒解，但是店里就我們一桌，不知道為什么要耗時這么長，朋友調侃道：難道這做法過于繁瑣？

離譜的事一茬接著一茬，上菜的時候發現，這雞肉分量特別少，基本全是土豆，雞肉屈指可數，難怪廣告牌上寫著土豆比雞肉好吃，壓軸的這幾塊雞肉也嘗不出味來，土豆分量倒是很足，但味道不咸不淡，這生意不好也是有道理的。后來服務員怎么端上來的就怎么端下去的，我反正沒怎么動筷子，叫了一碗湯吃了一碗白米飯。

結賬的時候，心里百般不爽，跟他們收銀理論了一番，由于端上來的大盤雞沒吃幾口，最后的解決方案是給我們免單，下次來享受折扣，其實我不單單是維護自己的權益，只是想為其他客人，到店里消費的其他客人，給一個公平公正。希望這種自砸招牌的事少做，這種店想要有回頭客估計有點懸。

不論是在大飯店，還是在小飯館，對于吃飯的時候，都希望看到一桌豐盛的美食。然而，總有那么一些餐廳為了節約成本偷工減料，一般遇到這種情況，大部分消費者選擇沉默，這個時候選擇沉默就是在縱容商家不合理行為，提倡大家勇于維權。