2020來了，辭舊迎新，人人都免不了感觸紛繁。歷經諸多滄桑后，人變得更像酒，縱使他滴酒不沾——也像。倘若性格再偏內斂、沉穩些的，就活脫脫一醬香型白酒。
人品酒，酒也品人；
人喝酒，酒也喝人；
人愛酒，酒也愛人。
總之，酒不遠人。
醬香酒個性鮮明，魅力十足，十里之外就能明顯體感到它電磁般的沖擊。醇厚黏稠的特性，注定了無論誰跟它發生關系——賴不掉、甩不脫。
跟清香型比，它厚；跟濃香型比，它柔；跟米香型比，它醇；跟兼香型比，它幽；跟鳳香型比，它爽；跟特香型比，它澈；跟豉香型比，它雅；跟馥郁香型比，它清；跟芝麻香型比，它甘；跟老白干香型比，它細。
色(肉眼觀察酒的色調、透明度和有無懸浮物)、香(考查酒的溢香性、噴香性、留香性)、味(甜、酸、苦、辣、澀、咸等基本口味)、格(又稱風格，也稱酒體，要眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味，綜合色、香、味的感受來確定風格)，品酒如是，品人亦然。
十二大香型對應十二種風格。以酒擬人，我想到一種獨特的男人——醬香型男人。因醬香型男人似更解人情、更曉利害、更耐品評。似醬酒之成色、和醬酒之蘊香、同醬酒之氣味。什么是醬香型男人？倘非要歸納一番，攏共九大點：
對標醬香男人，或許可以喻為——一生只忠于一件事、完成人生的二次啟蒙、做好九死的懇切、八次跌倒、七次站立、三省吾身、練達陰陽二氣。“省身”若醬香酒之陳存熟化，勾調好再儲存的后兩年，為達陰陽協調酒體更臻豐厚。
人生一世，醬酒一輪，草木一春，何其相似乃爾！
二、選得對。人之一生，成在選擇，敗也在選擇。終經濟學的一切，就是研究選擇與探討如何更好選擇的一門學科。“離開茅臺鎮就生產不出茅臺酒”，這是一句樸實但又霸道得可愛的話。通俗點講，“我叫茅臺酒，除了茅臺鎮，老子哪兒也不想去”。茅臺鎮的赤水河、土壤、本地的紅纓高粱、土壤，哦，還有那最最重要的——微生物環境。
“這個世界只有藝術家，沒有藝術。”醬香男人或類醬香男人的女人們時常如是說。
不后悔、不焦慮、不糾結、不怨尤，就叫選對了。茅臺的傲驕，就源于選對后再將之做對。
三、耐得住。如果“熬得通”靠的是守得住初心的話，則“耐得住”靠的就是經得起誘惑。叔本華就不止一次嘮叨：“當一個人獨處的時候，他才可以完全成為自己。誰要是不愛獨處，他也就不愛自由，因為只有當一個人獨處的時候，他才是自由的。”至少，不必刻意找些咖神留影以撈既視感，更不必放下手上的事兀自去湊什么“跨年演講”的場歡。
短暫的精神取暖固然可以油生一絲內心的優越感，畢竟佛還是佛你還是你，更何況他們跟你一樣，壓根兒就不是佛。
你有你的光芒，我有我的煙火。選料、糖化、酒化、蒸餾、儲放、勾調、老熟，直至“醬”出風采。
四、Hold得住。品質，靠控出來的，這是一條真理。看不見的自控叫自律，看得見的自律叫自控。非要在茅臺鎮才能跑通，你卻偏偏選擇在遵義的董公寺，出來的東西充其量也只能謂之“珍酒”；非要自然發酵，你偏要玩液態發酵，那結果是醬還是醋，連你都兀然。
醬香男人有個嗜好，就是沒事喜歡照鏡子。自賞、鄙夷、內省，鏡子里的那個“人”會告知他怎么做好下一步。
五、穩得起。很多做人哲理，老祖宗真的講得超對。“有麝自然香，何須迎風揚？”想做一名了不起的時代杠精，本身是件極牛叉的事，但這前提，最好是死杠自己又無礙他人。行動是最好的承諾。常識大家都懂，無需你以鍵盤俠的身份在朋友圈里明火執仗。雞毛究竟不是令箭，唾液污漬畢竟不是瓊漿玉液。
老熟的醬香酒是夠穩的，醇、酯、酸和羰基類化合物組分后的“醬香”，是一種意會大于言傳的香。這也給微生物工程學的研究提供了廣袤的科研空間，“醬也不爭香，只把香來揚”是它們的集體底色。
六、贏得起。象形文字有一個特點，就是一字定乾坤。但隨著時間的推進，很多文義也被曲解，爾后詞意也走偏。我們習慣將贏輸類同于成敗來理解，其實天壤之別。“贏”的本意是“有余”，余地、余額、剩余。《孫子兵法》的核心，并非告訴你“怎樣成功?”而是告訴你如何達到”不敗“的境界，所謂“知己知彼百戰不殆”。“不殆=不敗=贏”。中國的古老智慧里，并無成功學這一說。
醬香酒于贏得起的詮釋是自始至終的，品前、品中、品后，其香其味始終留有余地。凡事皆有留有余地，才叫大智慧。
七、看得開。所謂幸福，就是從焦慮和痛苦中獲得一定程度的解脫。換言之，焦痛才是人的基本面，而那一小點微不足道的幸福，只是奮力掙扎的結果。本質上，欲望的獸與超然的神構成了人，在“忙…茫…盲”的輪回中努力地浪費著。醬香酒不暴濃暴烈的特點，正是從復雜的工序中修行出來的。
有能力有時間還是多掙些錢，覺得真的攢夠后，就趕緊干一些跟錢無關但卻很有趣的事。不到萬不得已不要借錢，但錢借出去后，只要不是天大的事，就不必成天嚷著叫親朋還錢。尤其不必整天牛逼哄哄大言不慚地吐言自己“從不借錢”，或者逢人就說張三李四欠了你天大的人情。這世道，誰都想裝一下地球給人看不假，但損人譽己的做法實在不可取。
八、放得下。多年之后，你會發現，得到的全靠僥幸，失去的才叫人生。這是一個深刻卻又簡單得窒息的道理。醬香酒歷經一年釀好后，并不急于面市，而是先放三年老熟，勾調后再放兩年。僥幸得來的東西，多數是靠失掉的很多東西所累積起來的。凡放不下的，都走不遠。
風流而不下流、敏銳而不敏感、失意而不失態、執著而不執拗。
九、靠得住。要做一名正確的人，不是價值判斷，更非道德評價，僅僅是說人唯一的職責就是追尋世間萬物背后的恒常，并將它們言明。一個真正意義上的人，未必討人喜歡也不必討人喜歡，但絕對值得信賴。醬香酒一如這一特點，也符合這一程式。好不好喝不重要，喝了之后還想不想喝才是至要的。
醬香型男人需要時間、重視時間，更不敢浪費時間。
2020，愿你有種、有料，更有趣；愿你熬得通、選得對、耐得住、Hold得住、穩得起、贏得起、看得開、放得下、靠得住——成就醬香型男人。
貴州微聯盟特邀 文： 龍河聞
作者介紹：龍河聞，獨立學者、財經作家、戰略咨詢師。20年的市場營銷及政策顧問經歷中，親自全案策劃操盤近300個產品品牌及政/企項目，多家企業首席戰略顧問。著有《媒商：媒智時代的創業生活》，主講抖音短視頻欄目“龍河聞說酒”。
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