人生有酸甜苦澀，白酒也是如此，正如那句我一直認為很矯情的話，“我有故事，你有酒嗎？”白酒中總有一個故事適合你，每一個有故事的男人，應(yīng)該來一杯白酒，唯愿你以后，有酒有肉有姑娘,能貧能笑能干架,此生縱情豁達。白酒作為中國特有的一種酒精飲料，伴隨著中華民族的發(fā)展，已經(jīng)深深地烙印在了我們的民族圖騰里。在中國人的生活中，白酒幾乎是無處不在，不管什么場合、什么地方，只要有宴席，那白酒就不會缺席。經(jīng)常喝酒的人，多數(shù)都會持有一些錯誤觀念，快來和老陳一起看看，你有沒有！

一、年份越久越好

酒并不是年份越久，就越是精品，這是許多人共有的一種錯誤觀念，而那種認為酒類的存封年限越高就越值錢，口感也就越好，這個觀念更是錯誤的，通常來講，一種酒的度數(shù)低于三十幾度的話，時間久了，就會喪失酒味，也就是所謂的酒精蒸發(fā)，而高度酒也不可封存太久，因為任何東西都是有保質(zhì)期的。

二、好酒不口干、不上頭

很多消費者認為好酒不口干、不上頭。了解喝酒為什么會口干、上頭，首先須了解酒精作用的原理。含酒精的飲料進入人體以后，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，人更加容易上廁所。同時，當(dāng)酒精溶于血液進入人體細胞后，會促使細胞內(nèi)的水暫時滲透到細胞外部，導(dǎo)致體內(nèi)儲存的部分水分被排泄到體外。這種體液減少的狀況通過神經(jīng)反射，會使人產(chǎn)生口渴的感覺，尤其是飲用過量的白酒后，更容易感到口渴。由于喝酒加快了人體的新陳代謝和水份的流失，所以酒喝到一定的程度后必然會口干。

三、喝了不頭疼的一定是好酒

很多喝酒的酒友們常說“好酒不上頭，上頭的不是好酒”，酒好不好，關(guān)鍵看第二天起來頭痛不痛。這樣的觀點是正確的嗎？答案是當(dāng)然不對啦！因為現(xiàn)在的假酒只要加入了頭痛粉這種藥品，就可以讓你不上頭，但這樣的假酒其實對人體的傷害是巨大的！頭痛粉，其實并不是什么神秘的配方，被非法添加進劣質(zhì)酒里的頭痛粉是一種藥品，是一種復(fù)方制劑，主要成分為乙酰氨基酚、阿司匹林、咖啡因，而且這個藥非常便宜。這個藥品本身并沒有什么問題，但是添加到白酒中就非常危險，有點常識的人都知道酒和某些藥是不能同服的。在頭痛粉的說明中也明確指出，服用后禁止飲酒，因為兩者混服是對肝臟有損傷的。

對于現(xiàn)在的人來講，經(jīng)常喝酒已經(jīng)習(xí)以為常，但是經(jīng)常喝酒的人，并沒有真正明白酒的含義，因此對酒有著一些錯誤的觀念，我們平時還是要多觀察多學(xué)習(xí)，真正了解白酒。以酒為謀，品酒香，知酒事，交酒友；如果您覺得文章對您有啟發(fā)請您關(guān)注我，或者把文章轉(zhuǎn)發(fā)分享給身邊的酒友們！歡迎大家在評論區(qū)分享自己最喜歡的一款酒，想了解更多關(guān)于醬香酒可以私信我。

本文出自作者老陳說醬香茅臺（jxmt678）公眾號：一品醬香酒文化

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