大家好，我是秀廚娘，一個喜歡待在廚房里研究美食的姑娘，每天與大家分享一道營養美味的家常菜做法，如果您也喜歡做美食，歡迎關注，我們可以互相分享自己在做美食時積累的經驗，互相學習，為家人和朋友做出更營養健康的美食。

現在越來越多的人，不喜歡去飯店吃飯了，就算是朋友聚聚，都喜歡約在一個朋友家，有說有笑，特別自在。如果朋友們相約在自己家吃飯的話，這時候就要有個上得廳堂，下得廚房的賢妻來給撐面子了。前天叫朋友來我們家吃飯，讓老婆準備飯菜，結果就只準備了一鍋飯，連菜都沒燒，吃飯時朋友卻夸她賢惠。

因為老婆煮了一鍋不尋常的米飯，有飯，有菜，有肉，有菌類，營養比較全面，也特別的好吃。所以來做客的朋友一直夸獎我媳婦，說我有福氣，娶了一個賢惠持家，又會做飯的好媳婦。下面就給大家看看，我老婆是煮的什么飯，征服了來訪的朋友吧！

準備食材：糙米，黑米，紅米，鮮玉米，香菇，臘腸，胡蘿卜，蔥，姜，蒜，鹽，料酒，生抽，食用油。

老婆在選米時就花費了不少心思，她不是用了大米，而是選用了糙米，黑米，紅米這三種三色糙米。糙米是稻谷脫殼以后，盡量少加工或者是不加工，最大程度上保留稻谷的營養成分，并且糙米不僅蛋白質，脂肪，維生素，礦物質比大米含量高，更重要的是糙米含有膳食纖維，可以促進腸胃蠕動；糙米還含有功能性成分，可以改善皮膚的光澤度，抗衰老。紅米也是營養比較豐富，對補鈣、益智，具有強筋壯骨、補血的作用。黑米自古以來，就有“貢米”“壽米”之稱，常吃黑米可以改善貧血。將三色糙米淘洗干凈后，用溫水浸泡3-4個小時，這樣米容易蒸熟。

媳婦沒有單獨炒菜，但是準備了香菇，臘腸，胡蘿卜，鮮玉米粒，可以說菜，肉，菌菇類都有啦。香菇去掉根部以后，裝入盆內，加入一小把面粉，加入適量的清水，浸泡5分鐘，這樣才能把香菇清洗干凈。清洗干凈后的香菇切成小丁，胡蘿卜清洗干凈后去皮，切成小丁。準備兩根臘腸，切成小丁。熱鍋加油，油熱以后放入蔥末，姜末炒香后，下入臘腸丁，加入適量的料酒，翻炒均勻。下入香菇丁和胡蘿卜丁，加入生抽翻炒至香菇和胡蘿卜變軟，加入少量鹽，翻炒均勻后，加入適量的溫水。

將泡好的各種米控水后，裝入到電飯煲內，加入玉米粒，再把炒好的臘腸，香菇，胡蘿卜丁，連同湯汁一起，倒入鍋內，攪拌均勻。選擇“五谷雜糧”鍵，開始燜飯，等電飯煲跳至“保溫”功能后，飯就煮好了。

因為老婆加了紅米，米飯吃起來還有點糯。朋友連吃3大碗，直夸我老婆做的飯，鮮香軟糯，越嚼越香，開始我還擔心朋友會吃不飽，結果3碗米飯下肚后，朋友直打飽嗝。

自從學會這樣煮米飯，家人三天兩頭喊我做，沒菜也能吃3碗，真香！有關三色糙米燜飯的做法就分享到這里，您喜歡吃燜飯嗎？平時都是怎么做燜飯的呢？如果您喜歡廚娘的分享，就轉發+收藏+點贊支持一下吧！您的每一個贊都是廚娘繼續努力的動力！感謝支持，感恩陪伴！

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