我是島島璐。
微波爐，大家平時都會用到吧。
午餐從家里帶了便當，中午在辦公室加熱一下，
或者到樓底下的便利店買一份便當“叮一下”，
真的很方便。
可是，你知道使用微波爐背后的風險有多大么？
前兩天蕭山的一家全家門店，就因為微波爐使用不當，
引起了非常嚴重的后果。
出事的，是這款全家非常有名的豚骨拉面：
不知道大家吃過沒有？
里面的料沒什么特別的，就是我們平常吃的叉燒肉和面條，
以及半顆熟了的水煮蛋。
都是我們日常會吃的食材，普通的再普通了。
可就是這樣，還是出了事。
01
一位徐先生，像往常一樣到全家吃飯，根據他的回憶，
拉面的加熱過程中，沒有任何的異樣，
等時間到了，徐先生也順利地從微波爐中，取出了自己的午餐。
而且，作為一個有一定常識的人，
他知道剛從微波爐加熱后的食物非常危險，
所以還專門冷卻了一兩分鐘再開封，
可沒想到，就是這樣的小心，
倒霉的事情還是發生了：
正當他打開包裝的一剎那，
便當發出一聲巨響——爆炸了！
可別小看便當爆炸的威力，
在高溫加熱下，這半顆鹵蛋直接當著徐先生的面，炸的粉碎。
爆炸的雞蛋渣子，直沖他的面部，
徐先生右眼劇痛一下后，
就完全睜不開眼，看不見任何東西。
不得已徐先生只得到醫院檢查，
檢查的結果：
就只因為這半顆鹵蛋，徐先生眼部挫傷。
必須靜養一周來恢復。
這還算是幸運的，如果當時雞蛋渣不是碰到眼皮，
而是直接接觸到眼球，徐先生的右眼不堪設想。
就只因為這樣一份加熱了的半顆雞蛋，徐先生差點失去自己的一只眼睛。
你還敢小看微波爐的威力？
而這其中最關鍵的是，
便當，是我們日常隨時會接觸到的便當，
微波爐的使用方式大家也都清楚，
就連剛加熱之后先放一放再打開的錯誤，
徐先生也都避免了，
那到底為什么還會發生這樣嚴重的爆炸事件？
02
其實，因為對微波爐的了解不夠，而導致的嚴重爆炸事件，
已經不止一次兩次了。
前段時間，抖音上有這樣一則視頻：
把兩顆葡萄放進微波爐會爆炸。
雖然視頻的后面三令五申：切勿模仿。
但好奇心害死貓，還是有人覺得：“兩個小葡萄能炸到哪去”于是就嘗試了。
結果真的炸了，順帶還把他送進了醫院。
不相信？兩個小小的葡萄，怎么可能有這么大的威力？
不好意思，它們真的有。
兩顆葡萄看起來沒什么，但是經過微波爐加熱后，真的很恐怖，
把兩顆葡萄緊挨著放到微波爐里加熱，不出8秒，
兩顆葡萄接觸的位置就會形成高溫等離子體，再然后就著火了。
就像是這樣：
圖源：果殼網
說不好聽的，要真做起實驗來，
一整套房子都能瞬間給你炸沒。
為什么會這樣？
明明如此普通的葡萄怎么進了微波爐，怎么就成了比炸彈還可怕的東西？
這里就要說一種叫做“等離子體”的東西。
很多人只知道，世界上的物分為三種形態：固態，液態，氣態。
其實不然，固態接收了能量會變為液態，液態接受了能量會變成氣態，那么氣態接受了能量呢？
那就是等離子體，大自然界的第四種形態。
閃電，極光，靜電火花等都是等離子體。
那么葡萄又是如何形成等離子體的呢？
那就要從微波爐的加熱不均說起：
這是一張葡萄在微波爐里加熱的溫度分布圖，顏色重的位置，溫度就高。
兩顆葡萄緊挨的位置，在高熱量集中的情況下，會產生極其強大的電場，隨后集中的能量傳遞給葡萄里天然存在的鈉離子鉀離子，于是葡萄就著了。
有實驗者嘗試把葡萄切成兩半，
緊挨著放進微波爐，同樣引起了爆炸。
圖源：果殼網
葡萄可以？是不是只要是水果都不行呢？也不盡然。
那么需要達到什么條件才會引起爆炸呢？有人專門做了各種水果實驗（在保證安全的前提下）發現，要想形成等離子體，并發生爆炸，需要滿足三個條件：
一，要有水；
二，要含有鹽離子，就是鉀離子，鈉離子；
三，也是最重要的，大小要合適。
葡萄的大小就剛剛好，有人嘗試把同等大小的 水凝膠球放進微波爐，一樣炸了。還有藍莓，鵪鶉蛋，圣女果之類的也是分分鐘爆炸。
說了這么多就是想告訴你，千萬不要手欠瞎嘗試，不然后果絕對超出想象。
03
在我們生活中，除了葡萄不能放進微波爐，還有很多都不能放進去。
美國國家消防協會的數據，微波爐爆炸平均每年造成6,600起火災、120人受傷。
大多數的微波爐爆炸，不是因為放入了什么奇怪的食物，而是一些常見的東西。
就像一開始我們提到的例子一樣，
微波爐加熱雞蛋導致爆炸的案例不計其數。
用微波爐加熱雞蛋這件事，其實大部分網友都做過，而且栽了跟頭……
還有網友似乎有這個常識，于是專門把雞蛋去殼后放進微波爐，不好意思還是炸了。
煮熟了的雞蛋也不行。
不然，不是炸了就是你家的微波爐廢了…
沒有雞蛋，那喝雙皮奶吧！不好意思，也不行。
2018年4月2日晚，韶關的龍女士下班和朋友約飯，點了一碗窩蛋雙皮奶。沒想到意外發生了。
龍女士只是用湯匙撩了一下剛從微波爐里拿出來的雙皮奶，想找一下里面的蛋，居然就爆炸了。爆！炸！了！
龍小姐的臉部、頸部還有手臂都被燙傷。
雙皮奶怎么會爆炸呢？
由于是凝固食物有一定的抗壓能力，但是一旦受到外力突破了其的極限的話，高壓的空氣和過熱的水會迅速產生氣體產生爆炸。
所以凡是粘稠度比較高、凝固狀的食品，微波加熱的時間都不易不能過長，一般不要超過一分鐘。
04
“當你把錯誤的東西送進微波爐，不是它炸，就是微波爐亡。”
有人突發奇想，用微波爐崩爆米花，結果......
新州一名男子在Aldi超市購買了一臺99澳元的微波爐。
周末，他在家使用這臺新微波爐制作爆米花，結果微波爐內部發生爆炸，
致使他1歲的女兒受傷。
微波爐除了不能崩爆米花，這些東西一樣慎入：
把西紅柿放進微波爐，西紅柿汁水四濺。
把桔子放進去，也爆了。
在微波爐里放入CD，也不知道是怎么想的，大概只為聽個響吧。
還有把肥皂放進微波爐的，加熱的肥皂膨脹的像個泡沫。
如果你的家里有小孩，千萬要注意：
讓孩子遠離微波爐，這不是他們能玩的玩具。
2014年，加州一小孩在家中用微波爐制作爆米花，葬身火海。
2016年，瑞典一孩子把自己的玩具放進微波爐加熱，幸虧媽媽即使發現，才沒釀成大禍。
當被問及為什么要把玩具放進微波爐時，孩子說：
“想讓玩具變得軟一點，才能變身。”
孩子的話或許好笑，但這不得不引起我們警惕，
如果你的家里有孩子，請一定要告訴他們：
微波爐真的不是玩具，請遠離！
寫在最后
寫到這里，島島只想再跟大家強調一遍：
不要模仿！不要模仿！不要模仿！
我見過有的人，因為想要知道電燈泡放進嘴里是否能再拿出來，
硬把一整個電燈泡往嘴里塞；
我見過有的人，因為相信錢能生錢，把一個個硬幣往肚子里吞，
我還見過有的人，因為想要挑戰更重的杠鈴，把自己活活砸死......
我真的求求大家，不要輕易模仿這樣危險的活動，
用更敬畏、更科學的心態去面對生活，
或許，我們人類，
能活得更長一點。
參考資料
1、圖源：果殼網
2、澎湃新聞：雙皮奶爆炸致女子毀容
