中國的吃文化淵源流長，就連左鄰右舍打招呼的方式都是“吃了嗎？”“晚飯吃的啥？”在中國人看來，“煎炸鹵燉炒，沒有什么是不能吃的”。但是到了癌癥病人這里，事情恐怕就沒有那么簡單了。除了如何防治復發轉移，能吃什么不能吃什么大概是癌癥患者及家屬最關心的事。

豆漿能喝嗎？

可以。

因“常年喝豆漿導致乳腺癌”的新聞報道，導致很多人將豆漿拒之門外。

提起豆漿就會想起“植物雌激素”——大豆異黃酮，但植物雌激素不等于人體的雌激素。

植物雌激素對體內雌激素水平具有雙向調節功效，即體內雌激素水平偏高時，它與雌激素受體結合后表現出抗雌激素的作用；當人體內雌激素水平低時，大豆異黃酮占據雌激素受體，發揮雌激素效應。用大白話來說就是“你少了，我補上，你多了，我抵抗”。

雖然植物雌激素在人體內產生類似雌激素的作用，但其促乳腺增生的作用僅為雌激素的千分之一，相當的微不足道。因此，豆漿不僅不會增加患癌風險，更是天然的優質蛋白質的來源。

蜂蜜能吃嗎？

關于蜂蜜，很多人對其的疑惑不下于豆漿。蜂蜜中的確含有雌激素，但含量微乎其微。這是因為蜂花粉中含有雌激素，而蜂蜜中留有很少量的蜂花粉成分，所以說蜂蜜中也會有一些雌激素存在。另外，在蜂蜜和蜂花粉中，并沒有檢測到動物性激素的報告。

如果實在擔心，癌癥患者也可不必逼迫自己食用蜂蜜，畢竟蜂蜜大部分都由糖構成，糖的攝入量過多，勢必會引起肥胖，而肥胖又會帶來各種健康隱患。

肉能吃嗎？

肉類食品能夠提供人體所必須的蛋白質、氨基酸、脂肪酸、維生素。目前，還沒有任何研究說癌癥患者吃肉會導致癌癥復發。適當食用豬肉、牛肉、兔肉等畜類，雞鴨鵝等禽類以及魚等肉食，可攝入蛋白質，補充人體所需，保證營養。

紅肉、加工肉通過高溫烹調后會產生致癌物，建議少吃紅肉、加工肉，同時選用蒸、煮、燉等健康烹飪方式，代替煎、炸、燒、烤、腌。

海參能吃嗎？

可以。但不建議大量、長期服用。

海參高蛋白、低脂肪，是常用的食療補品。海參中還有一種皂苷，臨床上已廣泛應用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、淋巴癌、卵巢癌、乳腺癌等癌癥的治療中。

海參含高膠原蛋白，注意不要和水果同時進食，多吃海參會引起腸胃消化不良，加重負擔。一般一天一只，吃一周歇二周（每個人的體質、病情不同，具體吃法可詢問醫生）。

雪蛤能吃嗎？

乳腺癌患者不能吃。

雌性林蛙的輸卵管里面的物質被稱為林蛙油，也稱為雪蛤油或雪蛤膏。林蛙油有軟黃金的美稱，含有大量蛋白質、脂肪、維生素和微量元素。另外，特別富含三種性激素，即雌二醇、睪酮、孕酮。

因此，乳腺癌患者或有婦科疾病，如子宮肌瘤、卵巢囊腫的女性不可食用。

西柚能吃嗎？

不能。

西柚中的呋喃香豆素及其化合物會影響肝臟、腸道系統中CYP3A4酶的活性，導致藥物在血液中的濃度增加，不能及時排除體外，從而干擾抗癌藥物的氧化代謝，影響藥效。

因此，服用抗癌藥物，尤其是靶向藥的患者，不能吃西柚，也不可在停藥后立即飲用西柚汁。因為西柚可以抑制藥物代謝數小時乃至數天，吃的越多，這種抑制作用越明顯。

對于癌癥患者來說，雖然有些食物不能食用，但也不必因噎廢食，戰戰兢兢，吃什么食物都要在心里打三個來回，問自己能不能吃。總體來說，保證葷素搭配、營養均衡即可。

溫馨提示：腫瘤專家建議結合農科院新靈芝孢子油給腫瘤病人，放化療在殺死癌細胞的同時，也大量損傷人體的正常細胞和組織，農科院新靈芝孢子油針對免疫系統、神經系統、內分泌和代謝系統以及心血管系統等都具有調節作用。在手術放、化療期間，對體力恢復、降低放、化療帶來的嘔吐、疼痛、白細胞減少、脫發、乏力、食欲不振等療效尤為明顯。