對于吃貨來說，一年中無論春夏秋冬，都是吃吃吃的季節，路邊攤的各種油炸食品真是無時無刻不在散發光芒啊！

可是走近了看到那一大鍋油，瞬間感覺難以下咽。普通油炸食品的含油量一看就嚴重超標了，更不用說那些揮之不去的脂肪了。

主打“無油烹飪”的智能無油煙炸鍋可以讓健康與美味兼得，不僅可以解放雙手，還能讓廚房小白搖身變大廚，真是懶人必備！

空氣炸鍋到底有多神奇？ 市面上的無油煙炸鍋種類繁多，我們到底該如何選購？

今天生活公社給您推薦一款

MONDIAL三代家用智能無油煙炸鍋

采用304不銹鋼發熱管和循環導風槽

利用360°空氣熱循環技術

無油煎炸

便能輕松做出脂肪含量更低的美味

并采用取桶斷電保護和溫度雙控系統

全時段智能監控，讓您安心使用

公社今日福利價

1臺僅需229元（ 3.5L大容量 ）

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無油煙炸鍋的工作原理

MONDIAL三代無油煙炸鍋采用空氣脈沖對流烘烤技術，用熱空氣替代原本煎鍋里的熱油，用熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，讓食物變熟。

同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，從而在表面形成金黃酥脆的表層，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。

可以炸雞翅、炸薯條、 烤紅薯、烤蔬菜、烤魚等等，還非常適合用于油炸食品復熱，效果和剛炸出來差不多！

02

如何判斷無油煙炸鍋的好壞

判斷一款無油煙炸鍋是否足夠好，只需看它能否最大程度上模擬油炸的效果。

無油煙炸鍋是用熱空氣替代熱油，這一過程的實現，對炸鍋里的空氣提出了兩個嚴格的要求。

一是溫度，二是流動性，因為只有快速流動的熱空氣才可以模仿熱油包裹食物的狀態。

熱空氣在密閉的鍋體內快速循環，加熱食物的同時，吹走食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。

說到這里，一臺好的空氣炸鍋的特性也就躍然紙上：溫度控制的好，熱風循環效果好。除此之外，加熱效率也是一個重要考量因素。

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無油煙炸鍋的選購要素

1、安全性

首先得看是否有3C安全標志，這是無油煙炸鍋質量好壞的基礎標準，建議選擇全國聯保的空氣炸鍋，這樣售后服務比較方便。

2、底盤設計

無油煙炸鍋要達到360°全方位均勻加熱，底盤的設計很重要，有的 無油煙炸鍋底盤有螺旋狀的凸起，有利于熱空氣的循環對流，可以增大受熱面積。

3、控制面板

控制面板分為電腦控制和機械控制，它們的烹飪效果都是一樣的，主要區別在于控制指令輸入方式的不同。

這兩種操作方式各有支持者，具體選擇哪種還需要看個人喜好。

4、易清洗

無油煙炸鍋在烹飪過程中會激發出食物的油脂，因此清洗炸籃是很重要的一步，炸籃必須能拆卸，材質為食品級材質，最好有不粘涂層，這樣更方便清洗。

5、隔熱性能

無油煙炸鍋在工作過程中，里面的溫度非常高，如果隔熱性能不好的話，產品外表面有造成燙傷的隱患。

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無油煙炸鍋與傳統烤箱的區別

1、 無油煙炸鍋不需要預熱，加熱效率高。

2、 無油煙炸鍋占地小。

3、 無油煙炸鍋內部烹飪空間較小。

清粥小菜總會讓人覺得口味寡淡

偶爾也需要炸雞、炸薯條這些油炸食品來調節胃口

但是嫌油炸食品油脂多？

那就交給無油煙炸鍋吧~

美味又少油的美食又有誰會不愛呢！

無油煙炸鍋最大優點就是用它做東西，

一滴油都不用加

就能把食物烤得松脆可口。

食物受熱均勻，不焦不糊無油煙。

生活公社給您推薦

MONDIAL三代家用智能無油煙炸鍋

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