小寒，是第二十三個節氣，僅先于大寒。

顧名思義嘛，小寒就是比較冷，大寒就是相當冷，那么除了穿上心愛的秋褲，又該如何呢？

首先要清楚，小寒時節，一般還處于“干冷”的階段，與“濕冷”還是有所不同的。因此，近期空氣中略顯干燥，不少人都會出現鼻塞、咽干的情況，這時候可以選擇一盅中醫潤喉茶：

橘紅4g、胖大海4g、梔子4g、麥門冬4g，羅漢果一枚。

此法對津液虧虛、虛火上浮的咽干、咽痛效果極佳，對糖尿病引起的煩渴引飲或者一般的慢性咽喉炎效果都很好。

除此之外，小寒時節，宜于進補，畢竟冬主封藏，冬天許多生物都養好肥膘冬眠了，而咱們人類并不冬眠，就更需要補著點了。

可拉倒吧……不就是想找個理由多吃肉嘛……

推薦一款藥膳給大家，嘿嘿，好吃的同時還補身子。

黃芪汽鍋雞——準備黃芪、黃精、枸杞子、母雞。將雞剁塊放入沸水中，煮出血沫后撈出，裝入汽鍋內，加入蔥、姜、食鹽、味精、料酒、花椒水等。將黃芪、黃精、枸杞子、放入汽鍋內，加蓋上籠，蒸2小時取出即成。

金元四大家之一的李東垣認為黃芪是“益元氣而補三焦”，是補氣佳品；黃精又是氣陰雙補藥，對肺、脾、腎三臟皆有益處；枸杞子能滋補肝腎，對體羸陰虛之人尤其適用，與黃芪搭配各種相得益彰。

這道佳肴適用于體質差的人，尤其是一到冬天就感冒的人。當然，也適合糖尿病患者吃，但是糖友食用時盡量別吃雞皮。