粥是我們生活中最常見的主食之一，不管是小孩子或者是老人，每天喝上一碗的粥，營養(yǎng)又養(yǎng)胃，易消化吸收，對身體特別的有益。尤其是在越來越冷冬日早上，每天起來喝上一碗熱氣騰騰的粥類食物來當(dāng)作早餐，一碗下肚整個身體也變得暖和了起來，特舒服，既可給人溫暖，又能養(yǎng)胃補(bǔ)氣。

粥的品種多種多樣， 按口味來說，咸的，甜的，淡的等；按食材來說，白粥，雜糧粥等，還可以添加不同的配料，如紅薯，蔬菜，紅棗，南瓜等，讓粥的口感和營養(yǎng)豐富。 而在眾多粥類中，我家最偏愛喝小米粥，金燦燦的小米粥，香糯可口，香濃出油的滋味，吃過后都讓人回味無窮。

小米的營養(yǎng)豐富，是堿性谷類，具有滋陰養(yǎng)血、健胃除濕、和胃安眠、防治消化不良的功效， 還能能解除口臭，減輕失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。小米既可單獨熬煮， 也可加入大棗、蓮子、紅薯、百合，紅豆、等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。最近的隨眠質(zhì)量很差，今天就用小米搭配著百合和紅棗煮鍋“紅棗百合小米粥”，很好吃，不僅能清腸刮油瘦肚子， 越吃越瘦試試吧。

【百合紅棗小米粥】

原料： 紅棗1把 百合 1小蝶 米脂小米 1小碗

制作：1.準(zhǔn)備好原材料； 2. 米脂小米清洗一遍； 3. 將洗凈的米脂小米放入電飯煲中； 4. 加入洗凈的紅棗； 5. 加入洗凈的百合； 6. 放入食材4---5倍的水； 7. 按下電飯煲煲粥的功能鍵； 8. 時間到， 百合紅棗小米粥就煮好了；

9. 盛入小碗中。

小貼士：1. 將洗凈的食材都放入電飯煲中； 2. 加入食材4-5倍的水，按下電飯煲煮粥的功能鍵即可； 3. 我選用了米脂小米，是我國“四大著名小米”之一，煮粥黏而稠， 適口性好,米油大，煮好的蜜柚稠厚柔滑還帶著一股濃郁的香味。