秋冬吃栗子最滋補，活血止血，補腎強筋骨，但這類人千萬別吃！

栗子性溫味甘，具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，是很好的秋冬滋補佳品，下班回家的路上買點栗子，回家炒一炒，熱騰騰的太愜意了！

今天炒栗子我用的紅糖，中醫認為紅糖性溫，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。故本品適合秋冬時節食用，和栗子是完美的搭檔！

小施妹健康小貼士：

糖炒栗子雖然很有營養，但是畢竟是甜食，糖尿病患者千萬不要吃，以免血糖升高！

紅糖栗子！

材料

栗子500克，紅糖50克，蜂蜜20克，紅糖和蜂蜜的用量可依個人口味增減。

做法

1、將栗子洗凈，用剪刀隔開一個小口；

2、置適量紅糖與水中，倒入栗子，大火煮15分鐘后，將栗子瀝水，并排入烤盤備用。

3、將紅糖和蜂蜜，與少量凈水調和，用刷子將紅糖蜂蜜水刷在栗子上，頓顯油亮誘人。

4、將烤箱溫度設在200攝氏度預熱，然后將烤盤置于烤箱中間位置，烤8分鐘。

5、將烤盤取出，栗子翻面，再刷一遍紅糖蜂蜜水。入烤箱再烤8分鐘即可。