“民以食為天”，食物從來(lái)都是 「希望」和「溫暖」的代表。
對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，一日的忙碌過(guò)后，從熱氣騰騰的煙霧里看到在一桌被不同食物材料組成的晚餐，是最幸福的時(shí)刻了。大米、蔬菜、豆子、肉類打造的煙火氣生活，讓人們又重新充滿了希冀地努力、奮斗。
這幾天，在Behance上翻看關(guān)于食物的素材，發(fā)現(xiàn)了一位優(yōu)秀設(shè)計(jì)師Behance賬號(hào)@yum tang，微博@創(chuàng)意食物攝影Yumtang，感興趣的小伙伴可以關(guān)注她。
她去年的一組主題為 "food dreaming"的作品，讓我看到了食物組成的另一種更有意義的方式—— 食物具有實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的力量。
雖然中國(guó)的城鎮(zhèn)化發(fā)展很樂(lè)觀，但在中國(guó)農(nóng)村，每年仍有 25%的農(nóng)產(chǎn)品賣不出去，而這些產(chǎn)品卻是農(nóng)民的主要收入，供給他們的材米油鹽醋，衣食住行，還有孩子的教育。
我們無(wú)法直接分擔(dān)這些大量的滯銷產(chǎn)品，但若只買兩三斤紅棗、一兩袋大米、幾捆甘蔗，他們的小朋友便能擁有一個(gè)書(shū)包、一個(gè)籃球或一本書(shū)，就是這么簡(jiǎn)單。
以上產(chǎn)品，均有農(nóng)產(chǎn)品拼湊制成
含 紅豆 花生 大米 卷心菜 紅棗 甘蔗
夢(mèng)想一
土豆 與 洋娃娃
郭兆槑 小女孩
她說(shuō)想要一個(gè)洋娃娃
他們用了滯銷的土豆
做了一個(gè) “泰迪熊”
最困難的其實(shí)是
能找到剛好四肢、頭身形狀
并且固定在一起正好一比一的搭配
夢(mèng)想二
黑白米 與 鋼琴
候芮溪 很活潑的小朋友
她說(shuō)想要一個(gè)自己的鋼琴
然而對(duì)于農(nóng)村孩子
鋼琴像是貴族的玩具 不可企及
滯銷食材里的黑白米
正好呼應(yīng)了黑白鍵的顏色
但細(xì)碎的大米
其實(shí)真的很難固定在一起
但還是成功地用了 2袋大米
換來(lái)了小朋友的玩具鋼琴
夢(mèng)想三
紅黑豆 與 籃球
劉鍇濤 靦腆羞澀的男孩
他說(shuō)想要一個(gè)自己的籃球
沒(méi)想到玩起球來(lái)的他
格外放得開(kāi)
2公斤紅豆和黑豆
一顆顆沿著球形的方向一一固定
制作出了一個(gè)很精致的籃球
夢(mèng)想四
甘蔗 與 課桌凳
劉文博 愛(ài)傻笑、有點(diǎn)黑的小男孩
他說(shuō)想要一個(gè)適合自己高度的椅子
這樣看老師在黑板上的版書(shū)
會(huì)更加輕松
三捆甘蔗才能做成一個(gè)椅子
甘蔗看起來(lái)像竹子
但其實(shí)遠(yuǎn)比竹子脆弱
半天的暴露在空氣里
水分盡失，就會(huì)散架
夢(mèng)想五
花生 與 帽子
郭孜瀟 穿藍(lán)棉襖的小可愛(ài)
想要一個(gè)不一樣的、屬于自己的帽子
用了 1.5公斤的花生
包括帶殼花生和剝開(kāi)的紅色花生粒
還給帽子做了一些細(xì)節(jié)的處理
比如帽子上的球球裝飾、帽沿邊的小紅花
戴上家里花生做的帽子，他很開(kāi)心
夢(mèng)想六
紅棗 與 書(shū)包
王安哲 有點(diǎn)帥酷的小男孩
他想要一個(gè)可以裝很多書(shū)的大書(shū)包
特別愛(ài)笑、愛(ài)演的他
在拍照時(shí)會(huì)時(shí)不時(shí)把手插在兜里
整個(gè)書(shū)包均由 2.5kg飽滿的紅棗拼成
設(shè)計(jì)上特地給在兩側(cè)和前面加了口袋
讓書(shū)包容量看起來(lái)更大
不過(guò)整體看起來(lái)真的很有食欲
夢(mèng)想七
卷心菜 與 書(shū)本
這本“食物”書(shū)是設(shè)計(jì)者最愛(ài)的
也是我也想嘗試自己做一個(gè)的
新鮮多汁的卷心菜堆疊在一起
上面幾層用的都是綠蔬
最下面用的紫色卷心菜增加了色彩感
不過(guò)這對(duì)食材的要求比較高
對(duì)小朋友來(lái)說(shuō)制作難度也大
這些用滯銷食物打造的創(chuàng)意
圓了小朋友們的簡(jiǎn)單夢(mèng)想
這個(gè)創(chuàng)意題材很有力量
把人文、公益和營(yíng)銷巧妙地鏈接
原來(lái)我們隨便一杯奶茶、一杯酸奶的錢…
都是擁有編織夢(mèng)想力量的
除了這套作品讓我相當(dāng)心動(dòng)以外
這位設(shè)計(jì)師還有很多超棒的構(gòu)思
為食物添加了意想不到、精彩的靈魂
比如像 "Taste Bud Map"
「味道地圖」
把各地的經(jīng)典美食組合成一個(gè)城市的地圖
給予每個(gè)城市自己的專屬味道
對(duì)于很多長(zhǎng)期生活在一個(gè)城市的人來(lái)說(shuō)
味蕾能代替他們?nèi)サ讲煌胤?
吃到火鍋便能感受重慶四川的熱辣
嗦了蘭州拉面能憶起豪邁的西北
品到烤鴨能感受到皇帝老頭的開(kāi)心
……
我們來(lái)看看
湖南 臘味合蒸
這也是她的家鄉(xiāng)菜。每逢除夕團(tuán)圓飯，她的外婆便會(huì)做一碗臘味合蒸，圓盤子里整整齊齊的鋪滿了臘腸臘肉臘魚(yú)臘牛肉。
北京 北京烤鴨
還記得第一次在北京吃烤鴨，板板正正坐著，滿滿的儀式感。鴨肉要蘸上甜面醬，夾上青瓜絲、蔥條、蘿卜絲，用熱熱的荷葉餅包裹起來(lái)往嘴里放，一口下去香而不膩。脆脆的鴨皮沾上糖入口即化，鴨架子熬的湯清甜而溫補(bǔ)，愛(ài)了。
陜西 涼皮肉夾饃
一碗涼皮混上麻醬、酸辣辣椒油、青瓜絲和面筋，配上酥脆外皮、內(nèi)部塞得鼓鼓囊囊肉的肉夾饃，這就是陜西的味道。
云南 鮮花米線
大部分人對(duì)云南的向往，都是心里的小文藝在蠢蠢欲動(dòng)，沒(méi)去過(guò)大理和麗江古城，但是你一定吃過(guò)很多過(guò)橋米線和鮮花餅。
山西 莜面窩窩
“三十里的莜面，四十里的糕，二十里的蕎面餓斷腰”，如果說(shuō)什么食物最扛餓，非這個(gè)莫屬。
天津 嘎巴菜
這個(gè)和煎餅果子奇像的美食，卻有著獨(dú)特的天津特色，成為了早餐的主流選擇，煎餅被晾干后切成條，浸在素鹵之中，后續(xù)的調(diào)料更是點(diǎn)睛之筆。
山東 煎餅卷大蔥
干嚼大蔥，對(duì)于很多南方人來(lái)說(shuō)無(wú)法接受，第一次吃會(huì)嗆嗓子，但卻越嚼越香，當(dāng)你吃出感覺(jué)時(shí)，大概就能感受到山東的隨性和豪邁了。
河北 驢肉火燒
從未想過(guò)驢肉能吃，來(lái)到北方看到滿大街的驢肉火燒店，真是漲知識(shí)。話說(shuō)，醬驢肉的味道也不錯(cuò)。
上海 粢飯團(tuán)
油條、咸菜、雞蛋、肉松配上帶黑芝麻粒的飯團(tuán)，顏值很抗打，拼在一起的味道和便利店的飯團(tuán)味道居然不一樣，甜甜的，是我初次認(rèn)識(shí)上海的味道。
重慶 火鍋底料
每次去海底撈，我都習(xí)慣性地帶上一塊重慶的牛肉火鍋底料，濃郁的香辣讓人越吃越上癮，因?yàn)樗皟?nèi)涵十足”，蔥姜蒜末香葉八角…
臺(tái)灣 蚵仔煎
小時(shí)候跟著臺(tái)灣的偶像劇長(zhǎng)大，如果提到臺(tái)灣夜市，蚵仔煎應(yīng)該是名聲最響當(dāng)當(dāng)?shù)牧?，雞蛋、香蔥、小生蠔，配上恰當(dāng)?shù)幕鸷颉Ｃ看巫x著「蚵仔煎」三字，我都不知不覺(jué)變成了臺(tái)灣腔。
期待這系列作品繼續(xù)出續(xù)集
這個(gè)點(diǎn)子真的太有意思了
如果給你一堆食物
你能玩出什么花樣呢？
做美食產(chǎn)品的小伙伴
有木有g(shù)et到什么靈感？
