今天是二十四節(jié)氣中的小寒。

俗話說“冷在三九”，小寒節(jié)氣的十五天恰恰就包含了三九，可以說是一年當(dāng)中最冷的節(jié)氣。

北方人或許尤其有體會(huì)：漫天大雪飛，夜夜北風(fēng)緊，少穿條秋褲，都能凍掉一層皮。

而在南方，這寒更像是“魔法攻擊”。

嶺南人說：“小寒大寒，無風(fēng)自寒。”這里沒有寒風(fēng)呼嘯、北風(fēng)卷地，它的寒，陰陰濕濕，又鬼鬼祟祟。

寒邪入侵，最容易損傷陽氣，所以，小寒天養(yǎng)生，可得好好祛祛寒濕、補(bǔ)補(bǔ)陽氣。

小寒養(yǎng)生，必吃“1菜1肉1茶”

★ 1菜：山藥

人的陽氣在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)當(dāng)中認(rèn)為來源于腎，所以要祛寒，養(yǎng)腎就很關(guān)鍵了。

山藥是補(bǔ)腎補(bǔ)虛的一把好手。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，山藥能“補(bǔ)中，益氣力，長肌肉。久服耳目聰明，輕身，不饑，延年。”

山藥還能補(bǔ)養(yǎng)脾胃，適合脾胃虛弱、食欲不振的人食用。

★ 1肉：羊肉

說起祛寒補(bǔ)虛的方法，吃羊肉必須榜上有名。

《本草綱目》指出：“羊肉能暖中補(bǔ)虛、補(bǔ)中益氣、開胃健身，治虛勞寒冷。”

中醫(yī)認(rèn)為，羊肉的溫補(bǔ)作用特別好。冬天怕冷、手腳冰涼的人，最適合吃羊肉。產(chǎn)婦和體虛體弱的人食用，也能起到補(bǔ)養(yǎng)氣血的作用。

小寒天，不妨用山藥和羊肉煮上一鍋養(yǎng)生粥~

山藥羊肉粥

原料：羊肉250克，山藥100克，糯米100克。

做法：羊肉洗凈，焯去血水，切小塊。山藥洗凈，切塊。羊肉、山藥一同入鍋，加水800毫升，小火煮爛，加入糯米煮成粥。

作用：補(bǔ)脾益腎、暖中驅(qū)寒。

★ 1茶：龍眼姜棗茶

有的人一到冬天就手腳冰涼，這是陽虛體質(zhì)的典型表現(xiàn)，這類人平日調(diào)養(yǎng)，可選用溫陽食材，比如姜、桂圓。

姜性味辛溫，有溫中散寒、健脾祛濕的作用，可驅(qū)逐體內(nèi)寒濕，為身體打個(gè)好底子。

冬天喝姜茶，可以加點(diǎn)紅棗，以收斂姜的生發(fā)之性，避免因生發(fā)太過而耗了津液。漢代著名醫(yī)家張仲景的藥方中，就有不少是姜棗同用的。

桂圓姜棗茶

桂圓肉10克，生姜5克，大棗10枚（劈開）。加水以大火加熱滾沸后，續(xù)煮10分鐘即可關(guān)火，溫?zé)犸嬘谩?

做好3件小事，補(bǔ)足陽氣祛寒濕

1. 勤鍛煉

中醫(yī)有言：“動(dòng)則生陽”。多運(yùn)動(dòng)，能起到補(bǔ)陽氣的作用。

冬季鍛煉也有講究，一天中以上午為最好時(shí)機(jī)；少在露天環(huán)境鍛煉，多在陽臺(tái)或室內(nèi)活動(dòng)。

天冷時(shí)運(yùn)動(dòng)，一定要做足暖身準(zhǔn)備，否則容易受傷。

運(yùn)動(dòng)時(shí)注意避免大量出汗，因汗出太過傷陽；鍛煉時(shí)衣服不要過厚，鍛煉結(jié)束及時(shí)添衣保暖。

運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目建議選較柔和的中低強(qiáng)度項(xiàng)目，如慢跑、快步走、騎車，或太極、八段錦等，以手腳溫?zé)帷⒚嫔t潤、微微出汗為度。

2. 曬曬背

冬日晴好時(shí)，還可適當(dāng)曬曬背。

天一冷，人老愛貓?jiān)谑覂?nèi)。但是想養(yǎng)陽氣，還得多出門曬曬太陽。

曬太陽能驅(qū)走寒氣、補(bǔ)益陽氣，還能預(yù)防骨質(zhì)疏松，緩解抑郁情緒。

曬太陽時(shí)，最好多曬曬后背，因?yàn)楸巢渴侨梭w陽經(jīng)所在。 時(shí)間建議選在早上6~10點(diǎn)，曬15~20分鐘為宜。

3. 泡泡腳

冬天養(yǎng)生，當(dāng)然不能少了泡腳。

晚上9點(diǎn)前后泡腳最好，有助于補(bǔ)充腎經(jīng)氣血。注意水溫要溫?zé)岫粻C，不要泡超過20分鐘。水中加點(diǎn)生姜或者艾葉，能起到散寒祛濕的作用。

泡腳時(shí)，還可以順便搓搓腳心上的 涌泉穴，能起到暖身、補(bǔ)充腎陽，改善手腳冰涼的癥狀。

注：涌泉穴位于足底部，卷足時(shí)腳掌凹陷處。

本文由《中國家庭醫(yī)生》雜志社&科普中國聯(lián)合出品

編輯：陳藝鴻