這里是鴨鴨愛生活的行攝世界。

提起東南亞，除了熱情似火的天氣還有就是那不容錯過的美食了。要說最愛的東南亞菜，當然是咖喱啦~每逢咖喱胖三斤絕不是虛言，總是會情不自禁的多吃幾碗米飯。

廈門吃泰國菜的餐廳不少，但藏在五星酒店里的，泰傳奇是第一家，在細節服務和菜品出品上更加嚴格把控。位于濱北馬可孛羅大酒店的一樓，地鐵2號線開通了，來這一帶吃吃喝喝更方便了呢。

整個店面環境比較清爽，不同于傳統的泰式餐廳，這里走的是簡約明快的風格，除了大廳的位置，還有幾個半開放的包廂。

首先要推薦的肯定是咖喱了，店內有多種咖喱，紅咖喱、黃咖喱、綠咖喱，還有咖喱皇——瑪莎曼咖喱。美國有線電視新聞網CNN評選出的全球最美味的50種食物里，泰國南部料理Massaman Curry（瑪莎曼咖喱）位居鰲頭，CNN稱它為「咖喱之王」。而在這里，咖喱王和肉類之王一字牛仔骨完美碰撞，出場就自帶王者氣質，超霸氣。牛仔骨上的肉是有分切好了的，用刀叉可以輕易取出來。牛仔骨的口感勁道，被瑪莎曼咖喱洗禮過后，比起傳統的炭烤、黑椒更為柔和，而湯汁中還加入了土豆、紅蘿卜一起熬煮，帶著椰香咖喱香氣，比起紅黃咖喱自帶了一種柔柔的香甜氣質。

黃咖喱炒蟹，這邊用的是面包蟹，蟹黃更多，跟黃咖喱一起炒，色澤誘人的金黃上桌。面包蟹腿都已經貼心的切成小塊，食用方便。

泰式炒金邊粉，蛋皮包裹下居然是炒粉，有點出乎意料，要將所有的配料都攪拌到一起，既有花生的酥香，又有大蝦的鮮美，金邊粉韌勁十足，看著這樣一份分量不大，但拌開了后也是一大盤，夠2-3人食用。

泰式小食拼盤，有蝦餅、雞肉、泰式春卷等等，搭配的蘸醬才是靈魂，既有香茅的氣息又有咖喱的濃香。

牛排沙拉，重口味的腌制牛排跟清爽的蔬菜沙拉結合，兩個極致口感混搭，恰到好處的中和了口感，一口中既有牛肉的咸香又有生菜的清甜。

泰國菜中的靈魂冬陰功湯當然也是必點的，這里的冬陰功湯的口感會更加偏辣一點，喝下一口渾身通透。

椰青，比起一般超市買到的椰青，這里喝到的不是一個級別的，椰青水特別的甘甜，還特別搭配了小勺子，就是讓你挖椰青肉的，這大概是我吃得最干凈的一個椰子了。

餐后甜品也是很有小心思，做成花兒的椰青凍膏和以及用菠蘿蜜包裹的糯米飯，都能看出主廚的用心。芒果糯米飯很常見，菠蘿蜜糯米飯給你更加獨特的口感，菠蘿蜜特有的香氣完全融入到糯米飯中，愛著很愛，怕的人可能一口都不敢動了。

藏在五星酒店里的泰國餐廳，吃到了咖喱之王瑪莎曼，米飯多吃三碗還不夠！

Tips：

泰傳奇

地址：筼筜路8號馬可孛羅大酒店1樓