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●這是一家吃飯不用付錢的素食餐廳

●在這里工作沒有薪水，員工卻有上百人

“天底下沒有免費(fèi)的午餐”，這是成年人世界默認(rèn)的“道理”之一，可偏偏這句話在“雨花齋”就是行不通！

這家公益餐廳每天向所有人提供免費(fèi)素食午餐，特別是老人、環(huán)衛(wèi)工人和殘疾人，唯一的要求就是吃光。

中午11點(diǎn)左右，餐廳準(zhǔn)時(shí)開門，不稍一會兒，就坐滿了人，晚來的都自覺地在門外排起一列隊(duì)來。門口還放置了可供休息的凳子。

一入餐廳，來吃飯的人坐得滿滿當(dāng)當(dāng)，卻沒有一點(diǎn)喧囂吵鬧，只有餐具之間輕微碰撞的聲音，和廣播里宣揚(yáng)“感恩”的溫柔播講聲。原來在這里，“輕聲細(xì)語”是約定俗成的用餐規(guī)則。

恭敬地接過工作人員雙手遞來的碗筷，有序地經(jīng)過每一道菜前。吃多少取多少，不夠可以再次盛取，由工作人員引導(dǎo)著落座，身旁可能是不認(rèn)識的人，但大家都十分自在。

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來的食客大多是老人、附近的環(huán)衛(wèi)工人、保安、拾荒者，也有在附近上班的年輕人，不管是誰，來了都會被稱為“家人”。

雖然只有素食，但這里特別注意營養(yǎng)搭配，每日4菜一湯。

“和家里的菜差不多！”來吃的人說。

“光盤”在這里并不只是一個(gè)口號，每個(gè)人吃完飯后，碗里都是空空如也，不留一粒飯粒，不可食用的廚余，大家都會自覺倒入廚余桶內(nèi)。

不禁產(chǎn)生疑問，吃飯不收錢，那這家餐廳的開銷哪里來？沒有老板，員工的工資誰來付？

原來，所有的費(fèi)用都來自于愛心人士的捐贈，不只是愛心捐款，還有送菜的、送油的，大家都在自己能力所及之處獻(xiàn)出一份力。

而所有的員工下到十幾歲，上到六十幾歲，都是無薪的義工，有全職的，也有很多經(jīng)常來幫忙的。

這里似乎有魔力一般，每個(gè)人都是輕聲細(xì)語，每個(gè)人的臉上也都洋溢著陽光又和善的笑容！

”這里很好！我平時(shí)也是經(jīng)常來吃飯的，有空了、缺人了就過來幫幫忙，家里還有孫子要帶，不然是要天天來的。”

很多起初來吃飯的人，都慢慢變成了義工，幫忙準(zhǔn)備午餐、清洗碗筷，為這個(gè)餐廳獻(xiàn)上自己的一份力！

每個(gè)來過的人多多少少都有些改變，一位媽媽帶著孩子來學(xué)習(xí)感恩，吃完飯后，在家從不洗碗的孩子學(xué)著大人的模樣，自己來到水池前清洗好碗筷。

不僅如此，很多人不但清洗了自己用完的餐具，如果不趕時(shí)間會再幫忙清洗一些別人用過的碗筷，三道清洗工序，大家配合得十分默契！

這里恍若隔世，沒有喧囂、沒有功利，只有感恩和無私奉獻(xiàn)，對需要幫助的人伸出援手。也許有人會嗤之以鼻，但只要你來過，就一定會改變看法。

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到目前為止，全廈門（含島內(nèi)、島外）已有15家雨花齋了，加入這項(xiàng)公益事業(yè)的人越來越多，得到幫助的人也越來越多了。

最后小薦人想說：若你是接受饋贈的人，不求你一定回報(bào)，但希望能懂得感恩，盡自己所能及之事；若你是饋贈者，謝謝你的奉獻(xiàn)，付出一定會有回報(bào)的。

本期探店

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雨花齋（萬項(xiàng)商務(wù)中心）