如果你現(xiàn)在有那么點餓，請謹(jǐn)慎打開這篇游記

原本進(jìn)入冬季減肥計劃中的我，朋友一句“海鮮又吃不胖”，再一次把我?guī)肓松羁印?/p>

無法抗拒蟹的我，還是被日本的蟹季給深深勾引了過去。

一入美食深似海，總有那么多選擇挑花了眼，

也是繼潮汕一天十頓后，第一次在日本，拼盡了力氣去吃網(wǎng)紅美食，

日本鳥取不僅好玩，更“好吃”！

日本的料理種類繁多，一種類別就能有多種吃法，按等級也能吃出千秋，

要優(yōu)雅又不失理智的體驗到當(dāng)季的絕佳美味，

那就一定要“會吃”，

就要上菜了！快坐下來，跟著這份清單，開始本次的冬日進(jìn)（增）補（肥）吧！

第一道：海鮮

進(jìn)入秋天，慢慢地很多地方都開始了一年一度的開漁季，許多海魚海蟹也在這個季節(jié)成熟。所以秋冬是適合到海邊尋找海味的，不僅海鮮的品種最多，而且還是最肥最新鮮的。

鳥取的松葉蟹，從十一月開始，就開始成為了每個海邊魚市的網(wǎng)紅。許多游客紛至沓來，就為了來品味一回松葉蟹的美味。

何謂松葉蟹？據(jù)說蟹腿刺身的肉如松枝散開。松葉蟹雖是海蟹，卻咸度適中，肉質(zhì)緊實，入口嚼后還有回甘，在日本也是蟹中極品了。

【鳥取海鮮市場】松葉蟹競拍了500萬日幣！

是的，你沒有聽錯，是500萬日幣！完全不看蟹的大小，光從品質(zhì)來進(jìn)行拍賣。每年從松葉蟹開捕后，都會有一場競拍，而今年的松葉蟹拍得了500萬日幣，而去年的才200萬日幣！

為了紀(jì)念這昂貴的拍賣結(jié)果，還申請了吉尼斯紀(jì)錄！

今年以500萬價格拍得松葉蟹的是濱下商店，原本我們過來是想瞻仰一下500萬的蟹的本尊，沒想到，今年的500萬蟹已被銀座的客人享用完了，遺憾呀~

當(dāng)然這不影響我們品嘗松葉蟹的美食之旅，我們回到鳥取港海鮮市場，找一家在鳥取本地也挺有名氣的海鮮小店

一早的海鮮市場里，新鮮的海貨剛剛上市，生活在這里的人真是幸福，不過畢竟我們只是來短途旅游，嘗不盡所有海味，略微遺憾

說到這家海鮮小店すなばのかに小屋，我們先要來說說小店的來頭すなば（sunaba）。

鳥取今年才剛擁有第一家星巴克，星巴克的日語簡稱是スターバ（sutaba），而尚未擁有星巴克時的鳥取便開了屬于自己的咖啡連鎖店すなば（sunaba），所以來到鳥取，可能すなば比星巴克會更有名哦~

而這家蟹店就是すなば開的海鮮小店~至于味道嘛，就帶著日本料理的溫情，迎接著每一個來尋找海之味的人

不用市場買好蟹來加工，蟹小屋本身的價格也不貴，選用最新鮮的松葉蟹，所以可以直接來店里選蟹哦~

松葉蟹有兩種吃法，一種就是直接吃，還有一種就是燒烤的方式，在小小的烤爐上，烤至自己喜歡的程度。

先用剪刀，把蟹分解開，才可以進(jìn)入下一步。這對一個生活在江浙滬的人來說并不難，畢竟每年都有蟹季。

一個烤爐上，僅能放下少量蟹，這樣的感覺很日式。日本很多家庭都擁有小型的烤爐，大小只可烤兩條小魚，但在冬日的時光，家人圍爐小烤，聊天之中，溫情滿滿。吃蟹也是吃一種情懷。

蟹直接吃，味不咸，但口感很適合，肉質(zhì)比較柔軟，好重口味者可稍許加鹽。而燒烤后的肉更加的緊致，特別是蟹膏，煮一煮后更加的鮮美。

除了直接享用的整蟹外，蟹肉海鮮飯，更是出乎我們意料外的精品，松葉蟹不愧為鳥取最棒的海鮮，讓我們完全無法割舍每一份與松葉蟹有關(guān)的美食！

最后喝上一份暖暖的蟹肉味增湯，帶去蟹肉的寒性，在冬日里，也是幸福的瞬間了。

鳥取港海鮮市場

地址：鳥取県鳥取市賀露町西３?27-1

營業(yè)時間：9:00-17:00

【大橋】天皇授獎的日本創(chuàng)作料理

日本天皇都授獎的日料，會是一種什么樣的味道？慕名來到這座日式的老房子里，來感受一下頂級日本料理的魅力所在！當(dāng)然這是下了血本的一餐，價值2w+日幣人均！

速速地穿上和式的浴衣，吃飯也要有儀式感，就餐的會場在一個很大的榻榻米房間，已經(jīng)很整齊的擺好了前菜。

其實這一餐來頭真的不小，首先大橋旅館是日本的有形文化財產(chǎn)，社長知久馬惣一06年被日本天皇授予了【黃綬褒章】，就在今年，旅館也被米其林評為了必到的地方。

所以，這餐到底有多值得體驗，那就跟著我吃的步伐來看看。

前菜，豐富的裝飾，充滿了秋日的色澤，不僅是銀杏，或是紅葉，都是通過食材雕刻出來。再仔細(xì)去看每一個如同裝飾般的食物，各有特色，海的鮮味，蔬菜的清新，葷素相碰撞的口感，雖是冷餐盤，但卻已經(jīng)贏得我們的心

后半盆的烤物，仿造壽司的點心，漬物，白果

前菜里有一道就是整一只的松葉蟹，水里清煮，還透著蟹的清新。看上去不大的蟹，竟一下子也把我喂飽了一半。不像其他海蟹，松葉蟹不僅不過咸，反而蟹肉有勁道也很清爽，肉質(zhì)非常飽滿。

看似蛋花的湯，放著櫻花花瓣式的妝點，實則入口是豆腐，好神奇的豆腐湯呀

燈突然微暗，點著燈籠的餐盤送了上來，宛如船只的盆子載著生魚片，而另一側(cè)擺放的木質(zhì)擺設(shè)如同打漁的工具一般，上面放著此盤的重中之重——比目魚

而比目魚的吃法才是別具一格，大橋御廚最受嘉獎的一道菜。先要將比目魚放在滾燙的石頭上微烤，聽著魚肉表皮滋滋的響聲，魚肉的香氣撲鼻，僅三秒，將比目魚放到冷水降溫，內(nèi)外口感的不同，才是這道菜的精華所在

和牛拼盤，雖然和牛只有三小塊，配菜倒是不少，擺的喜慶

這道菜就是要在事先預(yù)熱的鐵盆里，化了黃油，烤熟和牛。鳥取和牛出名，就出名在，這和牛的入口即化，柔嫩無比，不管熟度幾分，都一樣的鮮嫩。

在撲香的和牛味中，大廚帶著第二道松葉蟹腿來給我們表演精彩的碳烤了，在熊熊烈火中，不一會，蟹肉香味就飄滿了房間

原來，他們先用鹽腌制了蟹腿，然后火烤瞬間把味帶入了蟹肉中，鮮香無比，燒烤后的肉外緊里嫩。

日本特色的小菜，很有彈性

最后的水果拼盤，是鳥取的二十世紀(jì)梨和柿子，以及水果果凍，深受妹子們的喜愛

如果要探討到這頓餐值不值這個價~我們吃完后的感受都是“太值了！”這不僅是一場視覺上的盛宴，也是味蕾的非凡享受，除了這些美妙的感受形容外，還是用一個普通人的視覺來評價，真的比自助餐吃的還要撐！可以說是來日本吃的最多的一餐了，光吃蟹就是吃到了超級滿足了！

旅館大橋

地址：鳥取県東伯郡三朝町大字三朝302-1

預(yù)約網(wǎng)站：

【フグ料理殿】拼死吃河豚

河豚，一聽就是自帶毒性的名字，許多人為了一嘗鮮也要冒著生命危險。雖然在國內(nèi)也已經(jīng)有很多地方能吃到河豚了，但是似乎出事率還是比較高的。

所以終于有機會在日本嘗試一次河豚，也算是很大的一次圓夢了！而本次的主題是河豚刺生！

刺身是日本最有名的一種海鮮類吃法，也是每個游客必嘗試的日料。而河豚刺身則是更高的一個挑戰(zhàn)，相比熟的來說，心里負(fù)擔(dān)總覺得生的毒性留存概率越大……

實用前，我發(fā)了個票圈“兩小時后若沒有回復(fù)……”

刺身切片非常薄，晶瑩剔透，除了河豚肉外，還有河豚皮和內(nèi)臟

而且生魚刺身很講究魚的新鮮度，蘸上醬油，真的鮮美無比，河豚皮脆爽不已，而最美味的當(dāng)屬內(nèi)臟，小小的一塊，柔軟的質(zhì)感，入口即化，實屬人間美味

剩余的大部分河豚作為涮昆火鍋的原料，不過可能我吃過國內(nèi)的河豚濃湯，火鍋吃法不太喜歡～還是最喜歡刺身

油炸河豚也不錯，口感爽脆，肉也很入味

另外一鍋松葉蟹倒是比河豚鍋更受歡迎了，肉質(zhì)松嫩，實在美味！

你說，吃河豚真的會中毒么？在日本做河豚的廚師要考證的，所以總的來說風(fēng)險很小，河豚在日本已算是常規(guī)料理啦！

海鮮フグ料理 殿

地址：鳥取県境港市末広町66

交通：JR境港步行15分鐘

營業(yè)時間：16:00–22:00（周末中午也營業(yè)）

【境港魚市】日夕微醺中的忙碌

“想不想去看看清晨的魚市？

有點啥？

大型打撈交易市場，你想象不到的便宜！

那必須去看看了！”

每天都在吃著海鮮，卻沒見過真正海鮮上岸后的交易場面，而且這里應(yīng)該也算是成本最低的一手市場了，到底有多便宜呢？

凌晨6點多，岸邊的漁船已經(jīng)開始裝載海貨，運往日本的每個地方

看著這么多箱子，是有多少松葉蟹紅楚蟹呀！

在碼頭我們也等來一天的日出，雖然下一秒就開始下暴雨了！

室內(nèi)還有更大的交易市場，按區(qū)域分蟹、大型魚和小型魚，當(dāng)?shù)貪O民跟我們說，最近天氣不好，捕魚量不太多，所以我們錯過了最盛況

境港魚市旁的直銷中心，剛開始營業(yè)，有很多店鋪還在打理，也有招呼我們?nèi)テ穱L蟹腿的

松葉蟹在這里到底有多便宜呢？

大概也就200rmb兩只吧！蟹腿150rmb有超大一袋，口感鮮美甘甜，太好吃了

那些海魚也是整齊的擺放著，充滿了想吃的欲望

境港魚市場

地址：鳥取県境港市昭和町9-7

【美なと亭】一下飛機就要奔赴的海鮮店

鳥取這個地方多面環(huán)海，基本開車10多分鐘都能到海邊，如果你是米子機場到達(dá)的，那第一餐就可以直奔這里啦！

機場5分鐘車程的海邊，就有海鮮直銷市場，這里可以買了海鮮到旁邊的店家加工

每只松葉蟹都充滿了活力，隨時準(zhǔn)備越獄，按照品質(zhì)分為3000日元+，性價比是很高的！

同樣很好吃的紅楚蟹，蟹肉偏甜口，是女生喜歡的口味

買好蟹后在市場旁的美なと亭加工，順便點了些日料

沒想到這家日料實在好吃，我們點一份都完全不夠，后來多點了好幾種品嘗

烤松葉蟹，汁水收的很好，鹽味烤入了蟹肉，香嫩鮮美

市場外是能看到大山的海灣，好多人在散步，真是吃飽后消化的好地方。如果天氣好的時候，風(fēng)景會更美

美なと亭

地址：鳥取県境港市竹內(nèi)団地255-4

交通：JR高松町步行20分鐘

營業(yè)時間：10:00～16:00

第二道：和牛

說到日本和牛，大家第一能想到的必然是神戶和牛，實則日本最初最好的和牛是鳥取的和牛。早在江戶時代，鳥取該地已經(jīng)開始養(yǎng)牛，而專注于研究如何養(yǎng)出更好的和牛。

而我們平時所知的A5級和牛，就是按照脂肪含量的品質(zhì)來分的，A5級的和牛脂肪細(xì)密分布，加上融點又低，才造就了入口即化的口感。

鳥取和牛的精品則是因為其脂肪中含有55%以上油酸，所以膽固醇比一般的和牛低。

鳥取和牛能達(dá)到如此好的品質(zhì)，也是靠非常精心的培育，不僅有美妙的音樂舒緩牛心，還有燒酒按摩牛身放松肉質(zhì)，最終也才只有20%的可能性培養(yǎng)出高品質(zhì)的和牛，能吃到，也是一種緣分！

【強小亭】絕不能錯過的日式烤肉

和牛最日式的吃法，一定要提到烤肉，在燒烤的過程中，火從各個方向慢慢炙烤和牛肉，讓和牛的油脂分泌達(dá)到最佳，不愧是享受和牛美味的最好方式。

【強小亭】，鳥取最人氣的和牛烤肉店，極品的烤肉套餐，早就慕名已久，期待不已。

點了12000日幣的烤肉套餐，包含了強小亭最推薦的冠軍套餐，包含最佳的和牛部位。

最先上來的就是以生牛做成的壽司，一個裝飾著魚子，一個裝飾著海膽，即便是生的牛肉，也是同樣的入口即化，嫩的讓我都在懷疑是否吃的是牛肉了。

日本烤肉的精致，是分成了不同的部位，有著完全不同的調(diào)味方式。光從紋路上，也能分辨的出這些肉質(zhì)的區(qū)別，可能需要的炙烤時間。

看這些和牛的細(xì)紋，均勻的分布在每塊肉上，炙烤后便肉汁飽滿，焦香四溢，嫰滑的口感纏綿于唇齒之間

每一片和牛肉都被安放在每個不同的餐盤中，當(dāng)這么大盒牛肉上來的時候，還是震驚到了我們，滿滿的幸福感呀！雖然看不懂牛的部位的意思，但先吃為敬！

想知道什么是入口即化的感覺么，那就是入口后肉汁溢滿嘴中的鮮美，慢慢地融化在齒間，感受它在舌尖的溫柔，然后滑下咽喉，留下淡淡的甘甜回味。

強小亭

地址：鳥取県米子市 角盤町１丁目６０－１１

交通：JR富士見町站步行10分鐘

營業(yè)時間：17:00～23:00（周日休）

【たくみ】洋房中的北京風(fēng)涮肉銅鍋

日式的老洋房，在鳥取的街頭訴說著歷史，在這個帶著北日本風(fēng)情的老洋房中，有著鳥取最好吃的涮涮鍋。建筑本身就是一個博物館。

老洋房是兩層的木質(zhì)房屋，很有過去的家庭式餐廳的風(fēng)貌。榻榻米的座位，紙糊的移門。

餐前小食是腌制章魚，我非常喜歡的海鮮之一，當(dāng)然喜歡章魚最開始是因為章魚小丸子里的原材料，那種嚼不盡的口感

還有一道前菜則是海螺，肉頭豐厚，作為提口味的小菜，是不二的選擇。

很快，涮的肉和菜都被送了上來，大份的和肉肉，粉紅色的肉與雪白的脂肪交纏，像大理石紋般的圖案。

看到這樣的銅鍋，大家一定不陌生，對的，和老北京涮羊肉是一樣的鍋。這家店的主人曾經(jīng)造訪北京，吃到了如此美味的涮羊肉鍋難以忘記，便把這道美食帶回了鳥取，而羊肉也由當(dāng)?shù)刈钣忻镍B取和牛所替代。

沒想到這一開店，也成了日本syabusyabu的鼻祖。和牛肉放入沸騰的牛骨湯中略涮一會，就熟透了，噴香不已。

蘸的醬料則是模仿老北京的麻醬，做的略為清口的芝麻醬汁，配上牛肉也是鮮香無比。以前吃火鍋真的不喜歡點牛肉，因為牛肉比較緊實略硬，不過和牛的口感真的完全不一樣！放入嘴中，微嚼幾下便在嘴中融化，從未感受過這么嫩的牛肉，真讓人今生難忘的口感。

たくみ割烹店

地址：鳥取県鳥取市栄町653

交通：JR鳥取站步行10分鐘

營業(yè)時間：10：00～18：00（周三休）

第三道：壽司

如若說日本美食，可能大部分人首先會想到的便是壽司。壽司作為日料的代表，如今在全世界各地都深入人心。

到了日本，不管怎么說，都得去體驗下日本壽司之魂吧，畢竟，是最地道的口味！

其實光有壽司的店鋪種類就有很多，大到餐廳，小到壽司店，各種各樣，不過要論專業(yè)性，還是不能錯過日本小街中的傳統(tǒng)壽司匠人的小店，和拼盤數(shù)的回轉(zhuǎn)壽司！

【笹壽司】壽司之神的匠心之作

走在夜晚的鳥取街道，人非常的少，這是日本人口最少的縣。那這么清凈的夜晚，就必須要點美食來熱鬧一下。

笹すし，一個熱鬧的壽司店。

定的飯點到來，早已經(jīng)是客人滿席。店長已經(jīng)開始制作壽司了。店員介紹說，因為鳥取本地人很少，店里來的大多都是外鄉(xiāng)人或者游客，所以店里的菜單特地也準(zhǔn)備了外語版，很貼心呢！

店鋪很日本風(fēng)格，細(xì)節(jié)也做的非常精致，讓我超級喜歡的便是這架筷子的魚了

鳥取背靠日本海，每天都有新鮮的海鮮，直接送達(dá)小店，擺放在柜臺前。

客人直接可以看著海鮮來決定今天想要的壽司，也是非常有體驗感的。而店長會根據(jù)客人的吃的速度來安排壽司的制作順序，以保證壽司入口時候的新鮮。

所以真正壽司專門店里，壽司是一個一個上的，而非一整盤~

這每一拿每一捏，都將化為嘴間最美味的瞬間

哈哈都說國人出門，吃飯前先要喂飽相機，這不，在我們要求下，店長先給我們呈上了今日招牌的一人份壽司。壽司擺的非常精致，如同和自然融為一體，海的味道，米飯的味道

來的正是蟹的季節(jié)，而12月的母蟹尤為的鮮美，而母蟹壽司是當(dāng)?shù)甑奶厣?/p>

平時并不喜歡米飯的我，實在不得不感嘆下壽司用米的精選，米飯軟糯，配上新鮮的生魚片，絕美的搭配，最重要的是這種壽司米不容易引起胃酸，會是很多不吃米飯小伙伴的福音！

還有很重要的一點，壽司不是靠壽司醋來調(diào)味的，而是壽司的米飯配合夾在兩者之間的芥末，最后是生魚片的鮮味，造就了壽司奇妙的組合。

笹すし

地址：鳥取県鳥取市末広溫泉町104

交通：JR鳥取站步行10分鐘

營業(yè)時間：17:30～21:30（周日休息）

預(yù)約電話：0857-23-4538

人均：5000日幣

【回転壽司北海道】超人氣是有道理的！

頭一回，跟著日本人，排隊了人氣的美食店鋪。大多是預(yù)約制的，不過這家人氣店鋪卻是需要到店取號排隊。究竟是什么樣的味道讓這么多人甘愿排隊品嘗呢？

回轉(zhuǎn)壽司也是壽司店中相當(dāng)受歡迎的店鋪，經(jīng)常會有統(tǒng)一x日元的回轉(zhuǎn)壽司吸引初嘗的客人。不過常規(guī)的回轉(zhuǎn)壽司都是圍繞著回轉(zhuǎn)的臺子，面前是料理人做各種壽司，而大家在軌道上取自己想吃的壽司，價位按壽司不同而盤子不同。

120,190,250,290,390,490，是不同花色盤子的價格，不過回轉(zhuǎn)壽司最大的樂趣就是靠運氣和手速，去拿看對眼的壽司，吃的也是一種樂趣。

然后再來說說這家北海道回轉(zhuǎn)壽司，開始我們也很好奇名字為何要叫北海道，店員說，店長曾經(jīng)到北海道學(xué)藝，成就后才回到鳥取開了這樣的回轉(zhuǎn)壽司店。

與一般回轉(zhuǎn)壽司不同的就是，這家店的壽司也堪稱是創(chuàng)意料理了，吃到的并非是米飯上的生魚片這么簡單，而是美食的視覺和味覺的兩重享受。

當(dāng)然此處想先表揚下自己，選的還真不是普通的壽司

當(dāng)季的蟹永遠(yuǎn)是菜單的首推，蟹肉搭配蟹黃組成了蟹壽司，一口下去，蟹黃很速度就和米飯混在了一起，鮮美伴著每一顆米飯

比起單點生魚片類的壽司來說，更推薦更加創(chuàng)意的組合，這家回轉(zhuǎn)壽司突破了回轉(zhuǎn)壽司的局限，讓創(chuàng)意發(fā)揮到了最大！

海膽、蟹肉、魚籽是最受歡迎的生物，也是很多人的心頭好

還有三文魚三件套，不是光光的三文魚，而是配合炙烤三文魚和三文魚籽的特色組合

貝殼類的壽司，比較有嚼勁，也是壽司的首選。

壽司特選的當(dāng)?shù)伉B取米飯，顆粒飽滿

看著旋轉(zhuǎn)的壽司，選了切割很有趣的水果，有菠蘿和橘子，用心的妝點也讓我們更有食欲了～

吃完后，看著滿桌疊起來的盤子，我們有些新的好奇，店員算得清價格么？

小伙伴叫來店員詢問，店員僅望了一眼就報出了不同花色盤子的數(shù)量，我們佩服不已。在用專業(yè)掃盤子價格的機器確認(rèn)后，果然精確無比！

回転すし北海道皆生店

地址：鳥取県米子市皆生新田１丁目１

營業(yè)時間：11:30～22:00

需到店取號排隊

第四道：小食

吃完大餐后，我們也需要一些稍微緩和氣氛的餐廳，當(dāng)然日本好吃的東西遠(yuǎn)不止日本比較正式的餐食。

從日常文化生活中，日本人比較偏向于會去的餐廳也大多是些路邊的拉面店、牛肉飯、烏冬面，晚上則是居酒屋。

若從日式定食的小菜來說，炸雞塊、軟骨、烤串、天婦羅等等，數(shù)不勝數(shù)……

這些也是每次來日本溜一溜首選的美食～

【爐端かば】機場也能品嘗到的地道日料

日本居酒屋，別以為只能在居酒屋一條街吃到，在機場也同樣能夠享受的到！米子機場雖然不大，倒是被我們發(fā)覺了一家很地道的日本居酒屋——爐端かば

如果要說居酒屋之本，必先談酒，喝不了日本酒實屬遺憾，但sawa就不能錯過了，米子這里有二十世紀(jì)梨做成的sawa，帶著氣泡的微甜，很好喝

當(dāng)季最熱門的白子，鱈魚的白子還有卷云之稱，因為像云朵一樣的可愛形狀，在日本，白子也可是非常精致的美味，被所有人所向往，軟軟的口感如同奶油一般

爐端かば還有個最人氣的菜，便是大山的雞，雞肉外焦里嫩、鮮嫩無比，不愧是大山上的奔跑的天然雞品種呀！

下酒菜最佳選擇——雞皮，日本一般是鹽和味增的腌制法，然后烤熟

還有必點的就是炸物，炸雞肉塊大快朵頤、炸蝦包裹的鮮味

爐端かば

地址：米子機場一樓

營業(yè)時間：10:30-21:30

【幸雅ラーメン】甜口牛骨湯，暖入心頭

日本拉面堪稱日本必須體驗項目之一，但是日式拉面卻有千種萬種，不過在倉吉的這家拉面，卻打動了我的心，完勝了曾經(jīng)的一蘭拉面！

特用鳥取牛骨熬制的湯頭配以海鮮汁調(diào)配的湯底，不僅鮮美，不像平時拉面湯底偏咸口，這里的拉面適當(dāng)?shù)孽r味中略帶甘甜，一口都不想放過！太好吃了！

ラーメン幸雅

地址：鳥取県倉吉市山根583-2

交通：JR倉吉站步行10分鐘到達(dá)

營業(yè)時間：11:00～21:00

第五道：甜點

甜食，用快樂來形容，恰到好處，以前來日本，更傾心于冰激凌，各種濃郁的牛奶味；慢慢地，后來是各種女性雜志上的超可愛網(wǎng)紅甜品，主題當(dāng)然是拍照；再后來，突然一次被水果的獨特口感給勾去了心……總之，即便是再不好甜口的我，也總會沉醉在日式的甜點之中……

不說十種，我也能給你數(shù)出起碼一百種來~

【二十世紀(jì)梨記念館】竟然有臉一樣大的梨！

你有見過臉那么大的梨么？想知道這是什么樣的味道么？

日本唯一的梨館就在鳥取的倉吉市，這里的梨叫二十世紀(jì)梨

展館的中央，有一棵非常大的樹作為主軸，樓梯旋轉(zhuǎn)而上。要說到這棵樹，來頭就不小了，這是稻村清臣贈送的梨樹，也是日本國最大的梨樹，曾經(jīng)也在74歲那年結(jié)出了4000個梨，所以如今也被作為梨樹的圣樹

梨館最大的誘惑是每天都提供三種品種的梨品嘗，而且是暢吃哦，畢竟在水果很貴的日本來說，暢吃水果真的是非常劃算，然后給最喜歡的梨投上一票~

日本梨的品種非常多，我們幸運的在這里吃到了日本梨中最大的品種——愛宕，比拳頭要大很多

神奇的是，果然每個梨都味道有很大的差別，不過我也比較喜歡愛宕的口感，不過小的梨子會更甜一點

而且，在這里，每年都會舉行梨的大小評比，而優(yōu)勝的梨也會被做成標(biāo)本，而今年獲獎的是2.6kg的梨

上到兩樓，可以看到完整的整棵樹，聽說這里曾經(jīng)是個天井，后來才在這個基礎(chǔ)上建的場館

二樓是游玩區(qū)，可寓教于樂去看看種梨的地方能看到什么動物，挺有意思的

如果要說日本梨技術(shù)最厲害的是，一棵樹上接種了很多品種的梨，而且互相也不會串味，太神奇了~

最后，梨館參觀結(jié)束后，必須要打卡梨冰激凌哦~這里的梨冰激凌可是超好味道的，每一口融化在嘴里的都是軟糯的生梨味

鳥取二十世紀(jì)梨紀(jì)念館

地址：鳥取県倉吉市駄経寺町198-4

交通：倉吉駅汽車站臺【西倉吉、生田車庫、広瀬方向】（2番站臺）乗車

倉吉park square経由?「倉吉park square」下車（乗車時間12分）

營業(yè)時間：9:00-17:00（每個月第1、3、5周一休息）

門票：300日幣，外國游客150日幣

【中海フルーツパーク】草莓暢吃套餐

說到日本草莓，不得不說一下章姬草莓（あきひめ），被稱為日本草莓界的愛馬仕，也是日本特別研究出來非常好的草莓品種，據(jù)說果實特別軟，宛如少女的面頰，吹彈可破！

不過此處為啥會選擇草莓采摘，當(dāng)然是因為日本水果貴，這里可以無限暢吃啊！

采摘草莓的基地，不同的草莓是不同的暖棚分開栽培的，工作人員給我們推薦他們園內(nèi)的當(dāng)季最好吃的草莓——とっておき

既然是當(dāng)季最佳，那肯定以好吃為主啦~

以前印象中，草莓都是長地上的泥土里的，沒想到暖棚里的草莓都在立體的架子上，看上去整潔干凈，一下子食欲就上來了~

滿枝的草莓壓彎了腰，雖然還沒有完全熟透

我們一人被發(fā)了一個紙杯和一把小剪刀，因為我們可能摘草莓的方式不對會傷到其他草莓的生長，所以選好自己想要的草莓，用剪刀咔擦剪下來吃即可~

一般一株上肯定有一到兩顆草莓是完全成熟的，而且此款草莓真的非常的甜，就算不是紅透了，也是甜蜜入心啊！而且水分也特別的足

工作人員也幫我們到隔壁棚摘了一大盒章姬草莓過來，個頭很大的章姬草莓，迎面就有清香撲鼻而來。不過相比とっておき來說，口味沒有那么甜，而是淡淡清甜，希望下次能在最好的季節(jié)嘗到章姬草莓的美味~

中海フルーツパーク

地址：鳥取県米子市彥名新田664

交通：日の丸巴士 內(nèi)濱線 栗島神社站下車，步行15分鐘

營業(yè)時間：周二、四、六，9:00或11:00

預(yù)約方式：https://airrsv/chukaifp/calendar

【壽城】沉迷在和果子的甜蜜中

如果說到日本甜點，就不得不提到和果子了，何為和果子，就是我們在商店里看到那些做的精致小巧可愛的糕點，也是我們最喜歡買回國的伴手禮了。最吸引我的點就是，在日本不同的地方都能遇到完全不一樣的和果子，還可能會遇到平時根本沒見過的食材做的甜品。

都是女生是甜味的，天生喜好甜味的群體，一看到和果子就完全動不了腿了。

米子壽城，造了一座充滿日本建筑風(fēng)格的城堡，迎接每一個喜好甜食的妹子。

先嘗下是不是自己喜好的口味是必須的，獲得各種獎賞的とち餅是米子的特色和果子

看這咖啡色的餡，你一定會猜想是哪種果實，實際真的是我們平時從沒接觸過的東西——櫪木的果實，包裹在糯米團(tuán)子里軟軟的餡，不是特別甜，卻有很厚實的口感，不同于栗子的甜膩，反而這個更容易讓我喜歡

因為從來沒見過這種餡料，不由得我打開了百度，原來櫪木果實原本非常的苦，要經(jīng)過很精細(xì)的處理過程才能有現(xiàn)在的口味，真的為了吃到一種美味，人類的智慧是無限的

嗯，接下來就是立馬沖向的蛋糕專區(qū)了，乳酪蛋糕可是妹子們的最愛啊，試吃的抹茶口味，是連續(xù)四年獲獎的產(chǎn)品，但喜好乳酪的我們依舊下手了全乳酪蛋糕，三下兩下就被我們幾個妹子瓜分了

當(dāng)然除了甜品以外，還有當(dāng)?shù)氐囊恍┖ｕr制品，比如蟹醬、海鮮醬菜、天婦羅等等，看著倒是非常有食欲的

順帶一提，這里也是這些和果子的加工廠，干凈的讓人放心食用

在這座仿造過去的米子城所建造的建筑頂層，還有個小型神社，風(fēng)景可眺望“鳥取小富士山”之稱的大山，也是最佳風(fēng)水寶地了

お菓子の壽城

地址：鳥取県米子市淀江町佐陀1605-1

【久楽】紅豆石磨咖啡和幸福團(tuán)子

白壁土藏群的赤瓦老屋中有這么一家，沿襲著傳統(tǒng)農(nóng)作物打磨方式，與咖啡相結(jié)合的小店——久楽。這里磨咖啡豆的并不是咖啡機，而是石臼。如同石臼磨谷物豆類一般，用最古老的農(nóng)作器具來磨咖啡豆，一定是個不一樣的體驗~

當(dāng)然這里咖啡還有個很大的特點，用甜蜜的紅豆代替白糖，來調(diào)節(jié)咖啡的甜度，第一次喝到紅豆石磨咖啡，很有情調(diào)~

石磨咖啡可以體驗，入店時詢問柜臺，不過需要留充足時間，石磨咖啡耗時比較多！

配上店內(nèi)季節(jié)限定的日式團(tuán)子，這樣的甜品組合，不僅拍照好看，更是妹子們的心頭好~

久楽

地址：鳥取県 倉吉市新町１丁目２４２４?２ 赤瓦五號館

交通：JR山陰本線倉吉駅，坐巴士到赤瓦?白壁土蔵下車　徒步1分鐘

營業(yè)時間：09:00 ～ 17:00

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