牛奶對孩子來說，是特別有營養(yǎng)的飲品，能夠補充身體所需的鈣質(zhì)，幫助小朋友吸收營養(yǎng)。很多父母對牛奶的源頭比較看重，都想讓寶寶喝到最優(yōu)質(zhì)的奶源。

我平時也愛給孩子買牛奶喝，有次看婆婆給了一袋不知名的牛奶給兒子喝，不久后兒子嚷嚷肚子痛，接著拉肚子，還好送醫(yī)及時，醫(yī)生說可能是喝了沒有消毒干凈的鮮牛奶，經(jīng)歷過那次之后，再也不敢亂買不知名的鮮牛奶了。牛奶雖好又健康，但是真的不能亂買，不然會喝壞肚子，有損孩子的腸胃健康。

我們都知道，牛奶中含有的優(yōu)質(zhì)蛋白可以被人體吸收消化，能夠補充谷類蛋白質(zhì)缺少而牛奶中獨有的蛋白質(zhì)。純牛奶中的鈣含量很高，接近每日人體攝入量的五分之二，同時牛奶還是很好的B族維生素來源，補償人體所需。

那么，寶寶要喝的純牛奶到底什么樣的是最好的奶呢？必須要符合以下5個標(biāo)準(zhǔn)才可以。

1、看牛奶的配料表

純牛奶，除了要選大品牌，還要看牛奶的配料表。首先是沒有任何添加劑，其次看脂肪含量。同等價位的牛奶，要選脂肪含量最高的，脂肪含量越高，它的牛奶質(zhì)量越好。區(qū)別于蛋白質(zhì)含量，蛋白質(zhì)受各種添加化學(xué)物質(zhì)的影響，蛋白質(zhì)含量的高低不能代表奶源的優(yōu)質(zhì)與否。

2、看牛奶的顏色

寶寶喝的純牛奶一定要選擇純正的，我們可以從牛奶的顏色上做區(qū)分。優(yōu)質(zhì)的牛奶顏色是乳白色或是淡黃色的，口感比較稀薄，香味也是淡淡的，聞起來沒有很大的香味，入口才能感受一點點的奶香味道。但如果是聞起來香味撲鼻，口感又很醇厚，很有可能為了口感的好喝而添加了食物香精等成分。

3、看牛奶呈現(xiàn)的狀態(tài)

把沒有加熱的牛奶倒入透明杯子中，可以用觀察法判斷奶源。把杯子稍微的傾斜，如果有一層奶膜掛在杯子內(nèi)壁，并且不是很容易掛杯，水一沖就下來的，這樣的奶就是新鮮的奶源，相反，若是容易掛壁，且奶上發(fā)現(xiàn)有些許小顆粒，那奶源或許不太新鮮或存放太久了。

4、看牛奶的沉淀

將牛奶滴在冷水的碗里，奶沉淀到底了，就是比較好質(zhì)量的奶，但是漂浮在冷水上面，奶可能不新鮮，質(zhì)量差一點。

5、看煮熟的奶狀態(tài)

有些朋友喜歡給孩子把奶煮熟喝，那煮熟的時候就要觀察奶皮的狀態(tài)。煮熟的牛奶冷卻后，表面會形成一層奶皮。如果奶皮是完整的平滑的，那么奶應(yīng)該也是質(zhì)量不錯的。但是如果奶皮是豆花模樣，有可能奶質(zhì)量不佳，或是出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象。

其實為了孩子的健康，我們盡量選用沒有添加劑的純牛奶更好一點，而且需要經(jīng)過巴氏消毒的，另外要注意任何添加乳飲料成分的牛奶都不是純牛奶，這些牛奶遜于純正牛奶，盡量少給寶寶選擇這一類的飲品，不僅沒營養(yǎng)，還會導(dǎo)致孩子攝入過多糖分發(fā)胖。