恐龍肉能吃嗎？從理論上來講這并沒有問題，從寒武紀開始，現代生物的框架就已經在那時定了下來，除了一些有毒的生物或者可食用部分太少以外，蛋白質結構上跟現代生物并沒有區別，所以能吃是肯定的，作為大吃貨帝國子民，咱追求的可不只是吃，還必須得吃好，好吃！但問題是恐龍肉好吃嗎？

從恐龍的近親中推測恐龍肉味道到底如何

盡管恐龍作為最大的爬行動物已經滅絕，但它在現代應該有好多近親不是嗎，甚至還有它的后代，我們一一來嘗試著追尋下，看看哪種才能體現出恐龍肉的味道！

從這個演化樹上看很多動物都屬于這個爬行綱，包含了：

爬行動物分類

無孔亞綱：現代所有龜鱉目動物

單孔亞綱：二疊紀與三疊紀之交興盛一時的單孔亞綱（又稱似哺乳爬行動物）；

調孔亞綱：中生代海洋霸主的海生爬行類

雙孔亞綱：恐龍就在這個類目下

亞綱的區隔有點大了，所以龜鱉類動物就自然被擋在門外了，本來還想打著恐龍的名義去弄幾只龜鱉來嘗嘗的希望破滅了哈！不過不要急，我們繼續尋找，蜥蜴和蛇在屬于磷龍亞綱，和初龍亞綱的恐龍距離有點遠，因此蜥蜴和蛇也不是最接近的！最后剩下鱷魚和恐龍算是最接近了！

蜥形雙孔亞綱

那么鱷魚肉味道如何呢？種花家實在沒嘗試過，沒法告訴大家！不過據嘗試過鱷魚肉的朋友反映鱷魚肉有點像雞肉，又有點像兔肉，皮則有點像海參，總之一個四不像的味道，但爽、滑、嫩、鮮、香是他們對鱷魚肉的評價，總之味道非常特別，能記住的那種！

也有朋友反映鱷魚肉比較腥臭，但凡比較腥臭的肉類一般都可以用焯水處理，或者焯的時就放入姜煮開一會，然后水倒掉，腥味就比較小了！但普遍反映是鱷魚肉甚至可以直接拿來火鍋，因此從這個角度看鱷魚肉味道是不錯的！

• 恐龍的直系味道呢？

上文嘗試了恐龍的旁系鱷魚的味道，不過鱷魚實在差得有點遠，鱷魚屬于鱷目，真正的恐龍定義是蜥臀目和鳥臀目，所以這鱷魚死得有點冤啊，居然被當成八桿子打不著的恐龍肉給吃了，所以鱷魚正式提起抗議......當然抗議無效，就是打著恐龍的名義來吃鱷魚的，要不然還不一定吃得到呢！

但本著科學精神我們必須來再嘗試一次恐龍直系的味道，其實大家應該都知道恐龍的直系后裔是鳥類，而雞則是大家最最容易獲取的鳥類，搞不好各位上一餐吃的就是雞肉，對于味道估計應該不用形容了，吃得滿嘴流油肚子卻沒幾個詞的種花家最多只能形容下鮮、嫩就完事了，吃完拍屁股走人了哈！

恐龍肉到底是什么味道？

有的肉吃起來又嫩又滑，有的肉吃起來則比較柴，而更多的肉則介于兩者之間，比如我們常吃的牛肉大都是黃牛肉，口感和味道都不錯，但水牛肉明顯口感就差很多！一般肉類口感的差異在于肌肉纖維組織差異和脂肪比例，如果脂肪比例過低，那么口感相對比較柴，所以上等的五花肉一般就是豬肉中最貴的，當然雪花牛肉就更貴了哈！

大型恐龍的肉肯定就不太好吃了，龐然大物的肌肉需要提供強大的力量，因此它應該是非常粗，比如霸王龍，所以味道吃起來應該很柴，甚至難以咀嚼！而且它食腐，這種動物身上搞不好還有寄生蟲！不過恐龍也并非只有一種龐然大物，還有很多品種各異的恐龍，也許它們會好吃一些呢？比如食草的，畢竟我們人類都喜歡吃食草動物的肉，除了肉類轉換效率以外，脂肪比例就很重要，聽說比較好吃的可能是以下幾種恐龍特殊部位：

• 馬門溪龍的脖子
• 甲龍的尾巴

這應該是原因的，使用的越多，越靈活的部位估計味道就很好，比如大象的鼻子，據說早先東南亞還沒禁止前大象鼻子可是一道好菜，但現在禁止獵殺大象，所以各位就嘗不到啦！而馬門溪龍的脖子靈活異常，甲龍的尾巴則是主要防御武器，因此從理論上來看也不無道理！

另外有一個特別推薦的品種，很像鴕鳥的似鳥龍被科學家推薦，可能它會是史前最好吃的恐龍，因為它跟鳥類已經比較接近，而且是一種溫血動物，善于奔跑的腿部肌肉非常強壯，假如要給它定義一個味道的話，應該是一頭長了翅膀的牛.......

但可以肯定，這些恐龍味道再好也不過是現代各種動物中找到相似或者勉強相似的口感而已，想要超越現代肉類口感，那還是想多了，因為人類在研究肉類口感上已經浸淫了上千年，馴化動物的肉質細嫩程度遠超在山野里的那種要啥沒啥，就一股子鮮味的感覺！所以不用回到古老的白堊紀時代去嘗試恐龍，搞不好被恐龍嘗鮮了！