作為活了20幾年沒下過廚的人，一直難以理解「做飯很快樂」這個生活G點。

是外賣不好吃，還是工作不夠累，居然還要在下班后用切洗煮刷等活兒來給自己添堵？

但沒有一個成年人，能逃得過「真香定律」。

萬萬沒想到，我媽軟磨硬泡、好說歹說都推不倒我「一世不下廚」的flag，居然被一口鍋轟然推翻。

它就是日式廚具的門面擔當——雪平鍋。

這口自帶美食劇光環的鍋，我最早是從日劇里被種草的。

《深夜食堂》的刀疤老板用它煮面，《小森林》女主煮蔬菜、熬果醬、燉湯時也能頻頻看見它的身影。

滿屏的美食和熱騰騰的煙火氣，都被它咕嘟咕嘟地精心熬煮著。

△《深夜食堂》

△《小森林》

島國人民用雪平鍋的歷史可以追溯到一千多年前的平安時代，當時它還被稱作“行平鍋”，后來因為鍋身有形似雪花的凹凸紋路，于是就被親昵地稱為“雪平鍋”。

直到現在，雪平鍋依然是人手一個的國民鍋。

家庭主婦特別喜歡它，蒸、煮、炒、燉、煎、炸，一口頂六口用，輕輕松松搞定一大家子的一日三餐。

日本廚師冨田唯介，還專門為這口鍋寫了一本書——《雪平鍋無油料理》，在不用油的情況下做出70多道快手菜，尤其適合上班族。

這幾年雪平鍋在國內逐漸走紅，網上比比皆是，最便宜的甚至才10幾塊......

傳統雪平鍋是鋁制品，工藝不好會導致不利人體的鋁過量滲出，所以為了家人和自己的健康，真沒必要為了省一點點錢而買雜牌鍋。

更何況小巧精美的雪平鍋，能出圈的原因之一便是價廉。

像我買的「神田」雪平鍋，價格只用100來塊，兩三頓外賣錢就能買一口。

「神田」在日本家喻戶曉，產品全產自日本知名的金屬加工地——新瀉燕三條，島國市場上大多數高檔廚具都來源于此。

「神田」自1965年成立以來，出品的專業廚具也被很多餐廳和高檔飯店廣泛采用。

雪平鍋也獲得了含金量很高的日本消費品CPSA協會制定的SG標志（safety goods的縮寫），十分安全，可以放心地大用特用！

▲SG標志刻在鍋底

商店上架的每一口神田雪平鍋，都是從正規渠道進口的日本原裝產品，品牌授權書、進出口貨物報關單和國內檢測報告一應俱全，100%正品、靠譜。

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自從入了「神田」雪平鍋，我關于做飯的任督二脈一下子就被打通，從烹飪小白一路升級成為“中華小當家”——